10 nakakagulat na mga pagbabago sa mga may-ari ng restaurant ay lihim na isinasaalang-alang
Walang a / c sa dining room? Virtual menu? Narito ang ilang nakakagulat na mga may-ari ng mga bagong gawi ay tinatalakay sa gitna nila.
Tulad ng mga statewide lockdown na dinisenyo upang stem ang pagsiklab ng Covid-19 ay nagsisimula sa hangin sa ilang mga bahagi ng bansa,Mga Restaurant Ang mga may-ari ay mabilis na sinusubukan upang malaman kung paano nila pamahalaan sa bagong mundo. Sila ay binigyan ng ilang mga mahigpit na patnubay sa kalusugan upang sundin, na kung saan ay magpakailanmanBaguhin ang paraan ng mga diner na makaranas ng kanilang mga paboritong eater, ngunit ang ilan ay kumukuha ng higit pang mga hakbang upang itaguyod ang isang tiyak na antas ng kaginhawahan at kaligtasan para sa kanilang mga kawani at mga customer.
Sa isang reddit thread para sa mga may-ari ng restaurant (tinatawag naRestaurantowners.), tinalakay ng mga gumagamit kung ano ang kanilang pinaplano upang mapanatiling ligtas ang kanilang mga empleyado at mga customer kapag muling buksan nila. At may ilang mga kagulat-gulat na gumagalaw ng hindi bababa sa ilang mga may-ari ay handa na gawin.
Narito ang ilang mga bagong pamamaraan na maaari mong asahan na makita ang susunod na hakbang mo sa iyong paboritong kainan. Upang ipaalam ang iyong sarili,Tiyaking mag-sign up para sa aming pang-araw-araw na newsletter Upang makuha ang pinakabagong balita ng pagkain ng Coronavirus na inihatid nang diretso sa iyong inbox.
Online na pag-order para sa Dine-in Service.
Maraming mga restawran ang may mga online na sistema ng pag-order na nasa lugar para sa mga order ng takeout o paghahatid ... ngunit itinatag ang mga sistemang ito para sakumain-in mga order? Iyon ay isang bagong konsepto. Ang ideya ng paglalagay ng iyong order online bago ang heading sa isang restaurant (o habang nakaupo ka sa iyong talahanayan) ay nangangahulugan na magkakaroon ng mas kaunting mga materyales para sa iyo at mga server upang hawakan at palitan, tulad ng mga menu, tala pad, at kahit na ang iyong bill at paraan ng pagbabayad sa dulo ng pagkain.
Ang mga menu ng VIRTUAL ay ipinadala sa pamamagitan ng teksto o email.
Ang mga ideya ng pagkakaroon ng mga menu ng papel (na maaaring itapon pagkatapos ng bawat paggamit) o wipeable menu (upang disinfect ang mga ito pagkatapos ng bawat paggamit) ay tossed sa paligid ng maraming kamakailan. Ngunit, ang mga virtual na menu ay maaaring ang pagpipilian ng maraming mga restawran na napipili. Mag-isip: Sa sandaling umupo ka sa isang table sa isang restaurant, matatanggap mo ang menu sa pamamagitan ng teksto o email. Mas kaunting kontak, mas mababa ang isang problema. Plus, hindi lamang ang mga restaurant ay maaaring i-update ang kanilang mga menu sa isang mas mahusay na paraan ("86 sa halibut!"), Ngunit maaari din nilang kolektahin ang iyong numero ng telepono at / o email para sa hinaharap na marketing at promotional anunsyo sa ang proseso.
Kaugnay:Bakit ang isang global shortage ng pagkain ay nagiging isang tunay na pag-aalala
Disposable plates at cutlery lamang.
Ayon sa isang may-ari ng restaurant sa.Reddit., hindi nila nais ang anumang magagamit na pagkain o kubyertos na hinahawakan ng publiko at babalik sa kusina. Kaya, para sa oras na hindi bababa sa? Asahan ang higit pang mga disposable plates, baso, at flatware, kahit na sa mga magarbong restaurant, sa malapit na termino. (Paumanhin, Planet Earth!)
Maraming at maraming mga bote ng spray at sanitizer.
Ito ay isang malinaw na tala, ngunit ang mga restaurant diner at mga patrons ay malamang na umaasa sa lahat ng mga bote ng kamay sanitizer at ibabaw ng cleanser na madaling magagamit at ipinapakita sa kanilang mga paboritong kainan. Ang ligtas at malinis na mga kamay at mga ibabaw ay nangangahulugan ng isang mas ligtas at mas malinis na karanasan sa kainan.
Kaugnay:7 sikat na chain ng restaurant na hindi maaaring makaligtas sa pandemic
Majorly hubad dining areas.
Depende sa cuisine at presyo punto ng iyong mga paboritong restaurant, maaari mong minsan inaasahan upang makita ang isang table na puno ng iyong mga paboritong condiments. Ngunit isaReddit. Mga plano ng gumagamit sa "Pag-alis ng mga sarsa at iba pang mga bagay" mula sa mga talahanayan, "kabilang ang asin at paminta shakers, packet ng asukal, sarsa ng tabako at mga bote ng ketchup, syrup, at iba pang mga karaniwang toppers. Sa halip, inaasahan na makakuha ng isang bahagi ng ketchup na nagsilbi sa isang plastic, single-use plastic ramekin, at asukal na ibinigay sa iyong kape sa mga indibidwal na packet. Muli, ang layunin dito ay upang mabawasan kung gaano karaming mga tao ang humahawak sa mga karaniwang dining item.
Walang air conditioning.
Isang may-ari ng restaurantinaangkin Na siya ay pagpunta upang maiwasan ang pagpapatakbo ng A / C sa mga lugar ng customer, pagpili sa halip upang panatilihing bukas ang mga bintana at pinto para sa bentilasyon. "Kung kailangan nating magpatakbo ng isang / c," sumulat ang may-ari na ito, "binili namin ang ilang mga magagamit na mga filter ng hangin na maaaring hugasan at sanitized madalas." Siguro, ito ay maaaring isang pagtatangka upang mabawasan ang recirculation ng hangin (naIminumungkahi ang mga kamakailang ulat maaaring potensyal na makatulong na mabawasan ang pagkalat ng Covid-19).
Waiters suot masks.
Ang mga patnubay ay nagsasabi na ang lahat ng mga manggagawa sa restaurant ay kailangang magsuot ng mask ngayon. Sinabi rin ng isang may-ari ng reddit restaurant na sila ay "lumipat sa mga headset" na may single-use na tainga at bibig na bahagi para sa mga miyembro ng kawani na nagpapatakbo ng mga telepono upang gamitin din. (Ito ay kaya mga tauhan ay hindi kukunin o gamitin ang parehong telepono kapag sumasagot sa mga tawag.)
Disabled hand dryers sa banyo.
Ang mga dryers ng kamay sa mga banyo ay maaaring mas maraming tunog sa kapaligiran, ngunit maaari rin nilang i-spray ang mga contagion sa banyo. Kaya, asahan ang isang pagbabalik sa mga tuwalya ng papel sa lumang paaralan upang matuyo ang mga kamay pagkatapos ng isang paglalakbay sa banyo.
Kaugnay:5 bagay sa mga restawran hindi mo makikita muli
Mas mahusay na pag-aayos ng bus ng talahanayan at pag-alis ng basura.
Tulad ng mga materyales na hinahawakan ng mga customer ay hindi kinakailangan, ang bussing ng mga talahanayan at pagtatapon ng basura ay gagawing mas contactless. Ang mga lata ng basura ay maaaring gawing mas madali upang ilipat sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa Dollys, na kung saan ay pagkatapos lamang gulong sa labas ng restaurant, nagmumungkahi ng isang may-ari ng restaurant sa reddit. At ang mga talahanayan ay maaaring ma-clear sa pamamagitan ng pagiging bussed sa bus tubs na disposable liners sa kanila na maaaring pumunta diretso sa dumpster.
Napakalaking dining room decluttering at malalim na paglilinis.
Ang pagpapanatili ng kabuuan ng dining room, kusina, at imbakan ay libre bilang kalat hangga't maaari ay maaaring maging isang mahabang paraan sa pagpapanatiling malinis ang anumang pagkain. Sa layuning iyon, ang isang may-ari ng restaurant sa Reddit ay nagsiwalat na sila ay "nagawa na ang isang pangunahing paglilinis at inalis ang lahat ng bagay na hindi kailangang gamitin lingguhan sa imbakan ng offsite." Ang pagdaragdag na ang pagkakaroon ng mas mababa cluttered space ay mas madaling malinis.