Good Lifestyle

Gustung-gusto namin ang lahat tungkol sa ideya ng.Isda at chips-ang langutngot ng batter na naglalaro ng malambot na kagat ng isda, ang tumpok ngcrispy potatoes., ang dollop ng tartar sauce o splash ng malt vinegar ay nagsilbi sa gilid. Ito ay isang klasikong menu item, at ang recipe na ito ay isang mapaglaro ode sa Ingles na mga sangkap na hilaw. Pinagsama namin ang lahat ng karanasan sa isda at chips sa isang kagat, gamit ang durog na asin at suka potato chips sa coat cod fillets, na kung saan ay inihurnong hanggang crispy at golden brown. Ang tanging bagay na ito ay umalis sa labas ng equation ay ang pinaka-nakikilalang bahagi ng isda at chips: lahat ng mga labis na calories mula sa malalim na fryer. Ngunit hindi mo kailangang laktawan ang mga chips nang sama-sama! Kung nais mong magdagdag ng ilang mga tunay na chips sa gilid, iminumungkahi namincrispy, oven-baked fries. o pinausukang paprika potato chips. Sa ganitong paraan maaari mong iwanan ang malalim-masigasig sa iyong pagkain at off ng iyong baywang, masyadong!

Nutrisyon:380 calories, 14 g taba (1.5 g puspos), 810 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

4 cod fillets, 6 ans bawat isa
1 tasa nonfat buttermilk.
Tabasco sa panlasa
3/4 tasa panko bread crumbs.
3/4 tasa durog asin at suka chips
Asin at itim na paminta sa panlasa
2 tbsp oil mayonesa
2 tbsp.Griyego Yogurt.
Juice ng 1 lemon.
2 tbsp tinadtad na atsara
1 tbsp.capers.
1 tsp dijon mustard

Paano gawin ito

1. Pagsamahin ang bakalaw, buttermilk, at ilang mga shakes ng Tabasco sa isang sealable plastic bag. Magpakalat sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
2. Painitin ang hurno sa 400 ° F.
3. Pagsamahin ang mga mumo ng tinapay at durog na chips sa isang mababaw na baking dish at season na may ilang mga pinches ng asin at itim na paminta.
4. Paggawa gamit ang isang piraso sa isang pagkakataon, alisin ang isda mula sa buttermilk at roll sa patong, gamit ang iyong mga daliri upang tapikin ang halo papunta sa ibabaw ng isda.
5. Ilagay ang pinahiran na isda papunta sa isang rack na nakatakda sa isang baking sheet. Maghurno para sa mga 15 minuto, hanggang sa ang patong ay mahusay na browned at crunchy at ang mga flake ng isda na may banayad na presyon mula sa iyong daliri.
6. Habang ang isda bakes, pagsamahin ang mayo, yogurt, lemon juice, atsara, capers, at dijon sa isang mangkok ng paghahalo.
7. Paglilingkod sa isda na may isang scoop ng tartar sauce sa gilid.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!