Good Lifestyle

Ang Salad Giant ay may higit sa 75 mga lokasyon sa buong bansa at may isang reputasyon ng pagiging isang malusog na tanghalian o hapunan upang makuha ang go. Ngunit anong salad sa sweetgreen menu ang pinakamainam? Mayroon bang anumang bagay na hindi maganda para sa iyo tulad ng iyong iniisip? Tinanong namin si Hillary Cecere, MS, Rehistradong Dietitian ngKumain ng malinis na bro, upang malaman kung sigurado. "Karamihan sa mga pagpipilian ng sweetgreen ay malusog!" Tinitiyak niya kami. "Gustung-gusto ko ang iba't ibang mga gulay, mga protina na nakabatay sa halaman, at mga pagpipilian sa malusog na toppings." Gayunpaman, mayroong ilang mga item sa menu na dapat mong patnubapan nang malinaw mula sa kung nais mong masulit ang iyong pagkain.

Warm Bowls.

"Ang isda Taco mainit na mangkok ay ang pinakamababa sa calories at sodium," sabi ni Cecere. "Ito ay ginawa gamit ang inihaw na steelhead trout na kung saan ay isang mahusay na pinagkukunan ng bitamina D at omega 3 mataba acids." Kasama ang quinoa para sa isang pagpuno ng protina at arugula para sa hibla at antioxidant, ang mangkok na ito sa sweetgreen menu ay isang mahusay na pagkain.

Kahit na ang tunog ay malusog, sinasabi ng cecere na ang Hollywood mangkok ay pinakamataas sa calories, puspos na taba at carbs salamat sa ligaw na bigas, kambing keso, at balsamic vinaigrette. Mas mahusay ka sa pagpunta sa isang planta batay sa protina o tofu sa halip ng manok, o ibang pagpipilian upang i-save ang kuwarto para sa isang slice ng tinapay

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.

Salads.

Hindi ka maaaring magkamali sa salad na ito sa menu ng sweetgreen, dahil halos ang inirerekomendaaraw-araw na halaga ng protina (46 gramo para sa mga kababaihan at 56 para sa mga lalaki) habang ang pagiging opsyon na may pinakamababang halaga ng calories. "Gustung-gusto ko na ang Caesar Salad ay gumagamit ng kale sa halip na ang tipikal na romaine lettuce," sabi ni Cecere. "Kale ay mataas sa hibla, antioxidants, at bitamina K."

Habang binabanggit niya ang pagpipiliang ito bilang pinakamasama ng bungkos, sabi ni Cecere, "Ang lahat ng mga sweetgreen salad ay pangkalahatang malusog na mga pagpipilian. Karamihan sa mga salad ay may isang mahusay na halaga ng hibla at protina, ngunit ang hummus tahina ay pinakamataas sa puspos na taba." Panoorin ang sosa antas sa salad na ito, dahil mayroon din itong higit sa kalahati ng inirekumendang halaga.

Gumawa ka ng sarili mo

Dahil ang sweetgreen ay din ang perpektong lugar upang bumuo ng iyong pangarap na salad, tinanong namin ang cecere upang bumuo ng pinakamahusay na, at inirerekomenda niya ang kumbinasyong ito: "Anumang leafy green (spinach, arugula, mesclun, kale) na may inihaw na manok, jicama, cucumber, putol na karot , mga kamatis, inihaw na matamis na patatas, cilantro, abukado, isang pisilin ng dayap at ilang mga pulang pepper flakes. "

Order ang pagpipiliang ito, dahil ito ay "may makukulay na veggies, malusog na taba mula sa abukado at matangkad na protina mula sa manok. Ang kumbinasyon na ito ay nagbibigay ng malusog, kasiya-siyang pagkain," sabi niya. "Sa pagdaragdag ng dayap juice, red pepper flakes, at cilantro, nagdadagdag ito ng lasa nang walang dagdag na calories. Ang pagpipiliang ito ay may 450 calories."

Kahit na marami sa mga magagamit na opsyon ay mahusay na mga pagpipilian, panoorin para sa kumbinasyong ito, sabi ni Cecere: "Organic wild rice, damong falafel, mainit na chickpeas, pasas, breadcrumbs, hummus, at spicy cashew dressing."

Walang mga gulay, ito ay "mas mataas sa taba at carbs," sabi ni Cecere. "Ang pagpipiliang ito ay may mga 850 calories. Nawawala ang mataas na dami, mababang calorie veggies!"