Good Lifestyle

Ang pagsisimula ng.Mga programa ng pagbabakuna sa buong bansa maaaring binigyan ng mga Amerikano ang isang bagong pakiramdam ng pag-asa para sa 2021, ngunit wala pang tiyak na wakas sa paningin sa patuloyCoronavirus Pandemic.. Inilalagay nito ang industriya ng serbisyo sa pagkain sa isang lalong desperadong posisyon, dahil ang pagbawi sa sektor na iyon ay nakasalalay sa pagbubukas ng mga estado at nagpapahintulot para sa denser na trapiko sa paa.

Ang lawak ng pagkalugi sa buong industriya ng restaurant ay ipinakita sa isangDisyembre 2020 Survey. na isinasagawa ng National Restaurant Association. Iniulat na ang 17% ng lahat ng mga restawran sa Amerika ay alinman sa shut down permanente o ay pansamantalang shut down para sa isang hindi kilalang haba ng oras sa paglipas ng kurso ng nakaraang taon. Ang isang napakalaki 87% ng mga natitirang restaurant ay nag-ulat ng isang average na pagtanggi sa kita ng 36% sa parehong panahon. (Kaugnay:Ang pinakasimpleng restaurant closures sa iyong estado.)

Ngayon, ang mga eksperto ay hinuhulaan na ang isang partikular na segment ng serbisyo sa pagkain ay magkakaroon ng mas mabagal na daan patungo sa pagbawi kaysa sa iba: kape chain. Bloomberg ay nag-ulat na ang segment ng domestic coffee ay nakakita ng 25% na drop sa mga benta, na kumakatawan sa $ 11.5 bilyon na pagkawala para sa mga chain ng kape ng Estados Unidos. At ang drop sa paa trapiko ay apektado parehong pambansang mega-chain tulad ngStarbucks. atDunkin.'at mas maliit na panrehiyong kadena tulad nitoBluestone Lane.

Hinuhulaan ng mga eksperto sa industriya na aabutin ang mga taon para sa mga kape ng kape upang makabalik sa kanilang mga paa, na may mga benta na hindi inaasahan na bumalik sa mga antas ng pre-pandemic hanggang 2023.

May mga glimmers ng pag-asa, gayunpaman: sa oras ng pagsulat na ito, angStarbucks Stock. Ang kalakalan ay bahagyang mas mataas kaysa sa mga linggo na humahantong sa dramatikong plunge noong Marso ng 2020, dahil ang saklaw ng pandemic ng Coronavirus ay naging malinaw.

Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.