Good Lifestyle

Burger Brand.Steak 'n shake. ay hindi estranghero sa pakikibaka sa halos 90-taon na pag-iral nito. Ito ay natigil mula sa mahusay na depresyon at nakipaglaban upang manatiling may kaugnayan sa mga dekada, na hindi madaling gawain para sa anumang operasyon ng mabilis na pagkain.

SaBrink of Bankruptcy. Mas maaga sa taong ito, ang Steak 'N Shake ay may kumpanya ng magulang, Biglari Holdings, bayaran ang $ 153 milyon na utang nito at sa wakas ay nakapag-ulat ng isang kita- $ 4.1 milyon-sa unang quarter ng 2021. Gayunpaman, ang mga kita nito sa parehong quarter ay nahulog halos 40%, at, ayon kayNegosyo sa Restaurant, Ang kadena-na kasalukuyang nagmamay-ari ng 550 na lokasyon sa kabila ng Midwest, sa bawat pinakahuling pinansiyal na pag-file-ay nagbubuhos ng mga lokasyon para sa huling tatlong taon. Sa katunayan, mula noong 2018, ang kadena ay nawalan ng kabuuang 12% ng kanyang bakas ng paa. (Ano pa, ang ilang 50 na restaurant na may-ari ng kumpanya ay pansamantalang isinara dahil sa pandemic.)

Sa kasamaang palad, ito ay magkakaroon ng maraming higit pa kaysa sa Pandemic Recovery upang gumawa ng steak 'n shake manalo sa mga customer ... lalo na kapag isinasaalang-alang mo ang chatter sa internet.

Narito ang mga nangungunang mga dahilan ng listahan ng mga customer para sa hindi pagkuha ng kanilang negosyo sa steak 'n shake anymore. Para sa higit pa, tingnan12 restaurant chain mawala sa 2021..

Itinuturo ng mga eksperto sa isang pagtanggi sa kalidad ng serbisyo at pagkain, simula noong 2008, dahil ang pangunahing salarin para sa pagtanggi ng katanyagan ng kadena. Ito ay parehong taon na ang bagong may-ari, Biglari Holdings Inc., kinuha ang kumpanya at ipinatupad ang ilang mga pangunahing pagbabago sa modelo ng pagpapatakbo ng Steak 'n Shake.

Ang CEO Sardar Biglari ay may isang sariwang pangitain para sa paraan ng steak 'n shake ay dapat gumana: na may mataas na kahusayan at mababang mga margin. Bilang youtuber.Company Man. Nagpapaliwanag, talagang nais ni Biglari na magbenta ng mas maraming burgers para sa mas mura, kung saan ang bilis ng serbisyo ay magiging susi sa pagpapakain sa masa na hindi maganda, ngunit sapat na sapat, burgers at shakes.

Upang makamit ito, ang menu ng Steak 'N Shake ay nakuha sa mga pangunahing kaalaman-burgers, fries, soda, at shakes-at ang mga presyo nito ay bumaba sa isang unipormeng mababa sa lahat ng mga lokasyon. Habang nagsimula ang mga benta na tumaas nang ilang sandali, nagsimula silang dumulas muli sa 2016.

Ang ilan sa mga pagbabago ni Biglari ay may pangmatagalang epekto sa apela ng Burger Chain sa mga customer. Ngunit hindi iyon ang tanging reklamo.

Ang tagumpay ng Steak 'n Shake ay nakatuon sa katotohanan na maaari itong makakuha ng mabilis na pagkain. Ngunit, ayon sa mga customer na tunog sa online, ang bilis ng serbisyo ng kadena ay bumaba sa likod ng mga kasamahan nito.

Sa.Youtube, ang mga sentimento ay katulad ng: "'Steak & maghintay' habang tinawag ito ng kaibigan ko."

Kaugnay: Huwag kalimutan na.Mag-sign up para sa aming newsletter. Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.

Steak 'n Shake Itinayo ang reputasyon nito sa mga sariwang ginawa burger patties at hand-dipped milkshakes, ngunit ang kalidad ng kanilang mga sangkap ay nawala nang husto, ayon sa mga customer.

Maraming echoed na opinyon tungkol sa milkshakes.

Ang Steak 'N Shake ay isang nakalilito na lugar para sa ilan. Ito ay isang fast food chain na may drive-through, ngunit mayroon ding table service. Sa wakas, ito ay hindi mukhang nagbibigay-kasiyahan sa mga customer nito sa alinman sa harap.

A.Youtube user Itinuturo ang katotohanan na ang paghihintay at ang presyo ay hindi mukhang kapareho: "Ito ay tulad ng hindi nila alam kung ano ang dapat na pagkakakilanlan. Hindi ito katanggap-tanggap para sa tanging customer sa drive-thru upang maghintay ng 25 minuto para sa kanilang pagkain at magbayad ng 30% higit pa kaysa sa gusto mo sa anumang iba pang mabilis na lugar ng pagkain. Dapat nilang alisin ang drive sa pamamagitan ng, up ang kalidad ng pagkain, at maging ang magandang late night burger joint. "

Ayon sa mga komento ng customer, ang kalidad ng serbisyo sa kadena ay abysmal, ngunit maaaring may isang magandang dahilan sa likod nito.Mga gumagamit ng YouTube Sino ang nagpapakilala sa kanilang sarili bilang nagtrabaho sa Steak 'N Shake Magkaroon ng isang resounding kritika para sa kumpanya: Itigil ang pagpapagamot sa iyong mga empleyado tulad ng mga ito ay maaaring palitan.

Ayon kayOne., nang kinuha ni Biglari ang kumpanya, ang "rate ng paglilipat ng tungkulin ay lumalaki, na nangangahulugang walang sinuman ang nanatiling sapat na sapat upang makakuha ng mabuti sa kanilang trabaho, na humahantong sa mas mababang kalidad at napakalaking oras ng paghihintay."

Sinabi ng isa pang ex-empleyado na ipinatupad ni Biglari ang isang $ 12 na oras na sahod para sa sinuman na hindi isang tagapamahala, at pinutol ang mga oras, na nagtulak sa ilan sa mga pinaka-napapanahong cooks ng kadena. "Mula roon ay ang lahat ng pababa. Ang kalidad ng pagkain ay bumaba at ang mga oras ng paghihintay ay umakyat habang ang mga hindi kanais-nais na tinedyer ay pinalitan ang magagandang lutuin. Ang mga server ay nagsimulang kumukuha ng mas kaunting mga tip dahil ang pagkain ay masama. Sa lalong madaling panahon ang buong tindahan ay umalis sa bilis ng suso, "The. Sinabi ni Youtuber .

Para sa higit pa, tingnan ang 108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila .