Good Lifestyle

McDonald's. ay isang tatak na hindi sinubukan upang itago ang "mabilis" sa kanilang mabilis na pagkain, o ang katunayan na ang kanilang produkto ay hindi eksakto ang healthiest opsyon out doon, kahit na sa mabilis na serbisyo chain. Ngunit kahit na may mas mataas na presyon mula sa mga mamimili sa mga kompanya ng pagkain upang lumikha ng kanilang mga produkto sa isang mas nakapagpapalusog, transparent na paraan, ang CEO McDonald's Chris Kempczinski ay sumasang-ayon sa kadenaay hindi sa negosyo ng paggawa ng malusog na pagkain.

"Hindi sa akin na gawin ang mga pagpipiliang iyon," sabi niya sa isang kamakailang pakikipanayam kapag tinanong tungkol sa hindi malusog na reputasyon ng McDonald, na nagpapaliwanag ng kadena ay nagsusumikap lamang na magbigay ng mga tao na gusto nila, kumpara sa mga ito (nutrisyonally) na kailangan nila.

Kaugnay:Ang # 1 healthiest order sa McDonald's, ayon sa isang nutritionist

Ipinahayag ni KempczinskiAng New York Times.na ang diskarte ng kanyang kumpanya ay hindi isa na susunod sa radikal na paglipat sa paglilingkod sa mga bagay na dapat kumain ng mga tao para sa kanilang kalusugan. Sa halip, ang McDonald ay nagpapatakbo sa isang demand-and-supply na uri ng pilosopiya, isa na nakaposisyon sa kadena sa corporate pedestal na kasalukuyang ginagawa nito.

"Ang paraan ng paglapit ko sa trabaho ngayon ay: Anuman ang nais ng customer na bilhin," sabi niya. "Kung gusto nilang bumili ng plant-based at nais nilang bumili ng sapat na ito, maaari kong gawin ang aking buong plant-based na planta. Kung gusto nilang bumili ng burger, magbebenta kami ng burger."

Ang pagtawag sa menu ng chain na "Darwinian" (AKA Anuman ang nagbebenta ng napakalaking volume ay makakakuha upang manatili sa menu), Kempczinski ay sumang-ayon na ang kadena ay sinusubukan upang mag-alok ng ilang mga item na mas malusog, at madaling kapitan ng sakit sa marketing mga mas mahusay-para-mga pagpipilian sa ang kanilang mga bunsong customer.

"At sinisikap naming gawin ang mga bagay, halimbawa, lalo na kung may kaugnayan ito sa marketing sa mga bata, upang itaguyod ang malusog na mga pagpipilian. Sinusubukan naming sumunod mula sa isang maliit na pananaw sa pag-uugali ng pag-uugali upang mas mahusay-para-mga pagpipilian mo," sabi niya. "Ngunit sa huli ay iniiwan namin ito sa customer."

Ang CEO, na nag-aangkin na kumakain siya sa limang beses sa McDonald sa isang linggo, ay sinabi na ang kadena ay sinusubukan na sumunod sa isang partikular na trend ng kalusugan na nag-aayos ng bansa: mga karne batay sa halaman. Ang Mcplant, unang plant-based na burger na nilikha sa McDonaldpakikipagsosyo sa lampas sa karne,ay naglulunsad mamaya sa taong ito. At iyon lamang ang simula.

Ang McDonald ay tila nakatuon sa ruta na nakabatay sa halaman. Higit pa sa karne ang inihayag noong Pebrero na ito ay nilagdaanAng isang tatlong-taong pandaigdigang pakikipagsosyo ay nakikitungo sa kadena ng mabilis na pagkain, ang pagbibigay ng lakas ng kanilang pakikipagtulungan ay maaaring tumagal ng isang buong linya ng mga item na mabilis na pagkain na nakabatay sa halaman. Ipinangako ni Kempczinski na habang ang mga protina na nakabatay sa halaman ay kasalukuyang mas mahal upang gumawa kaysa sa mga tradisyonal na protina, ang kadena ay nagtatrabaho sa paggawa ng mga presyo ng mga produktong iyon na maihahambing sa kanilang tradisyunal na menu.

Ngunit ang kadena ay hindi magiging lahat ng planta-batay sa lalong madaling panahon, idinagdag niya. "Ang mga bagay na ito ay dapat gawin din sa bilis na nais ng isang customer na maging nudged," paliwanag niya. "Lamang radikal na paggawa ng mga desisyon at sinasabi, 'Well, ngayon ang mga ito ang iyong mga pagpipilian. Dalhin ito o iwanan ito,' ay hindi kung paano namin bilang mga consumer ay nakakondisyon."

Para sa higit pa, tingnan ang:

• Ang # 1 pinakamasama inumin hindi ka dapat mag-order sa McDonald's
• Ang pinakamasama na mga item sa menu ng McDonald na hindi mo dapat mag-order
• Ang McDonald ay nagkaroon lamang ng internasyonal na paglabag sa data-narito kung paano ito nakakaapekto sa iyo

At huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.