Nag-iimbak ka ng ice cream na mali
Ang Ben & Jerry ay bumababa ng ilang pro kaalaman sa kung paano pinakamahusay na maiwasan ang freezer burn.
Ito ay isang mahabang araw, binabalot mo lamang ang isang mabilis na hapunan, at biglang nalulugod sa ideya ng tucking sa isang pinta ng ice cream habang binge-nanonood ng isang palabas. Ngunit, pagkatapos lamang i-crack ang pintuan ng chubby hubby, nalaman mo na ito ay nabubulok ng isang hindi kasiya-siyang kaso ng freezer burn (EW). Thankfully, ang sitwasyong ito ay hindi maaaring mangyari muli, bilangang kahanga-hangang isip sa Ben & Jerry's. Ibinahagi lamang ang ilang mga mahahalagang tip sa mga pinakamahusay na pamamaraan upang iimbak ang iyong ice cream at maiwasan ang pagkasunog ng freezer.
Ang Freezer Burn ay nangyayari kapag ang mga frozen na pagkain ay nasira ng pag-aalis ng tubig at oksihenasyon dahil sa hangin na umaabot sa pagkain. Hindi ito gumagawa ng pagkain na hindi ligtas o hindi nakakain, ngunit kadalasan ay ginagawang mas malala ang lasa.Narito ang 6 pinakamahusay na mga tip sa imbakan na marahil ay hindi mo ginagamit upang panatilihin ang iyong ice cream mula sa pagkuha ng sinunog ng freezer. (At, para sa higit pang mga tip sa imbakan, siguraduhingMag-sign up para sa aming newsletter..)
I-imbak ang iyong ice cream.
Kapag naglagay ka ng isang ice cream pint pabalik sa freezer, oo, dapat mong ilagay ito baligtad! Ayon sa Ben & Jerry, ito ay magiging sanhi ng anumang natunaw na ice cream sa pagtulo papunta sa talukap ng mata, kung saan magkakaroon ng mas kaunting pagkakataon na sumira sa malamig na bahagi. Siguraduhin na ang talukap ng mata ay masikip muna bago sinusubukan ito! (Kaugnay:Natikman namin ang 5 fast food vanilla ice creams-ito ang pinakamahusay.)
Panatilihing malamig ang iyong freezer.
Ang pagpapanatili ng ice cream ay talagang malamig sa lahat ng oras hanggang sa ito ay nagsilbi ay susi upang mapanatili ito sa posibleng pinakamahusay na hugis. Ang mga eksperto ni Ben & Jerry ay nagmumungkahi ng isang freezer temperatura ng 0 degrees Fahrenheit. (Kaugnay:10 pinakamalaking pagkakamali sa freezer na ginagawa mo.)
Panatilihin ang ice cream malalim sa likod ng iyong freezer.
Pinapayuhan ni Ben & Jerry na pinapanatili mo ang iyong frozen na paggamotMalalim sa likod ng iyong freezer. Sa bawat oras na buksan mo ang iyong pinto ng freezer, mas mainit ang hangin ay makakakuha ng, na maaaring potensyal na humantong sa freezer burn sa iyong minamahal pinta. Kaya, lumipat sa mga tira at mga pack ng yelo! Ang ice cream ngayon ay napupunta sa likod. (Kaugnay:13 na pagkain na hindi mo dapat ilagay sa iyong freezer.)
Hatiin ang pinta sa halip na scooping ice cream.
Ang Ben & Jerry ay nagpapahiwatig na inilagay mo ang mapagkakatiwalaan ice cream scooper bukod, at sa halip,gupitin Isang slice ng ice cream na may magandang, matalim na kutsilyo. Bakit? "Kapag tinanggihan mo ang bahagyang natunaw na ice cream, ito ay nagpaputok ng freezer burn at nagiging sanhi ng mga kristal na muling lumaki sa isang mas malaki, crunchier, at mas masamang form," ang mga tala ng ice cream maker. Upang mabawasan ang "matunaw-oras," ipinapayo nila ang pagputol ng pinta mula sa labas na may ice cream pa rin sa loob. Ang lansihin na ito ay madaling inaayos ang freezer burn matapos itong mangyari: "Gamitin lamang ang iyong kutsilyo upang putulin ang naapektuhang tuktok na layer, at voila! Ang iyong pinta ay tulad ng bago." (Kaugnay:Paano gumawa ng homemade ice cream na walang makina!Tama
I-wrap ang iyong mga tira.
Pagkatapos ng pagputol o pag-scoop ng bahagi ng ice cream na iyong pinaglilingkuran, "takpan ang natitira na may layer ng waks na papel, papel ng pergamino, o plastic wrap laban sa ibabaw ng ice cream" bago ilagay ang takip pabalik, sabi ni Ben & Jerry. (Narito ang isang halimbawa ng kung ano ang dapat itong magmukhang.) "O, ilagay ang buong pinta sa isang airtight plastic bag para sa higit pang proteksyon." (Kaugnay:Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng mababang calorie ice cream.)
Kumain ng buong pinta!
Ngayon, hindi namin maaaring ganap na sumang-ayon sa huling tip na ito, ngunit sinabi ni Ben & Jerry ng isa pang paraan upang maiwasan ang pagkasunog ng freezer ay kumain lamang ng buong pinta! (FYI: Naritokung ano ang kumakain ng isang buong pinta ng ice cream sa iyong katawan.) Kahit na mas mahusay: hatiin ang isang pinta sa pagitan mo at ng ilang mga dessert-mapagmahal na mga kaibigan upang tamasahin ang mga creamy kabutihan nang hindi pagpunta sa dagat sa iyong bahagi laki.
Para sa higit pang mga kapaki-pakinabang na tip, tingnan ang mga ito108 sikat na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.
