Good Lifestyle

Tyson Foods., na nagmamay-ari ng gayong mga tatak ng pagkain sa bahay bilang mga sakahan ng Hillshire, Jimmy Dean, at Ball Park, ay isa sa mga pinakamalakingkarne mga producer sa mundo. Sa katunayan, ang dami ng baboy, karne ng baka, at mga produkto ng manok Ang kumpanya ay gumagawa ng taun-taon-na nakatulong na kumita ito ng $ 42.4 bilyon noong nakaraang taon, ayon saFORTUNE.-Comes sa pangalawang lamang sa Brazilian mega processor, jbs s.a. Gayunpaman, kahit na gusto ni Tyson sa mabilis na pagpapalawakPlant-based tindahan ng karne.

Sa layuning iyon, inilunsad ng Tyson Foods ang isang in-house na linya ng mga protina na nakabatay sa halaman at mga alternatibong karne na tinatawagItinaas at na-root Sa 2019. Ang Vice President ng Alternatibong Protein ni Tyson, si David Ervin, ay nagsabi kamakailan sa isang pakikipanayam saFood Navigator. Na ang bagong tatak-na nagtatampok ng mga nuggets, tenders, at patties-ay nakakita ng "kahanga-hangang paglago sa unang taon nito, na may mga produkto na magagamit na ngayon sa pamamagitan ng Amazon Fresh, Walmart, Kroger, Target, Albertsons / Safeway,Costco., at iba pang malakas na kasosyo sa rehiyon. "(Kaugnay:Ginagawa ng McDonald's ang mga 8 pangunahing pag-upgrade na ito.)

Sinabi ni Ervin na ang kumpanya ay nakatuon sa pagbibigay ng higit pang mga pagkain na nakabatay sa halaman sa 2021 habang naghahangad ang mga customer ng mas magkakaibang hanay ng mga mapagkukunan ng protina.

Gayunpaman, maaari mong sabihin na itinaas at naka-root ay pa rin sa proseso ng pag-aaral pagdating sa pag-unawa nang eksakto kung ano ang gusto ng mga mamimili sa isang produkto na nakabatay sa planta. Halimbawa,Inilunsad ng tatak ang isang alternatibong burger na tinatawag na Burger.Ang timpla, na naglalaman ng parehong angus karne ng baka at nakahiwalay na pea protein, sa tag-init 2020. Ang produkto ay naka-pack ng 19 gramo ng protina sa isang patty na may 40% mas kaunting calories at 60% na mas mababa saturated taba kaysa sa isang all-beef burger. Ngunit dahil ang hybrid burger patty na ito ay hindi ganap na nakabase sa planta, nagpasya si Tyson na pigilan ito.

"Paglipat ng pasulong. Itinaas at naka-root na mga produkto ay hindi naglalaman ng anumang mga produkto ng hayop," sinabi ni Ervin sa Navigator ng Pagkain.

Ang tatak ay din ang pag-alis ng mga puti ng itlog bilang isang sahog sa nitoNuggets. manok nugget alternatibo para sa parehong dahilan. (Ang mga bagong egg-free nuggets ay inaasahan na pindutin ang mga tindahan ng grocery ngayong Disyembre.) Idinagdag ni Ervin na "ang mga mamimili ay maaaring asahan na makakita ng karagdagang mga bagong handog na nakabatay sa halaman mula sa itinaas at naka-istante at iba pang mga itinatag na mga lokasyon ng Tyson sa 2021. "

Isinasaalang-alang ang malaking paglago ng merkado na nakabatay sa halaman, magandang balita para sa mga tagabili ng tyson at grocery. Narito ang33 madaling pagkain na nakabatay sa planta na maaari mong gawin ngayon.

Para sa higit pang mga balita sa grocery store, siguraduhin naMag-sign up para sa aming newsletter..