Good Lifestyle

Ang mga Amerikano ay nagpapatibay ng malusog na gawi sa pagkain sa mga dekada, ngunit ang pandemic ay maybinabaligtad ang ilan sa progreso na ito. Ang mga naprosesong pagkain tulad ng boxed macaroni, canned soups, at potato chips ay gumawa ng isang pagbalik bilang lockdowns at restaurant closures aspaltado na paraan para sa isang renewed katanyagan ng ilang mga hindi malusog na mga pagpipilian sa grocery.

Ayon sa pinakabagong data mula sa malalaking grocers, isang kategorya ng naprosesong pagkain na dumaranas ng isang astronomikong pagtaas sa katanyagan noong nakaraang taon ay deli meats.Supermarket News. Ang mga ulat na ang hiwa ng kategorya ng karne ay nakakita ng malaking pagtaas sa mga benta sa Oktubre, higit sa lahat dahil sa higit pang mga okasyon sa tanghalian sa bahay. (Kaugnay:Ang isang bitamina doktor ay humihimok sa lahat na kumuha ngayon.)

"Iyon ay maaaring maiugnay sa katotohanan na sa karamihan ng bahagi, ang mga tao ay nagtatrabaho mula sa bahay at sa bahay ang karamihan ng oras, kaya ang mga produktong ito ay ginagamit nang mas madalas para sa mga pagkain sa tanghalian at marahil kahit na pagkain ng hapunan," Eric Richard, Coordinator ng Edukasyon ng International Dairy Deli Bakery Association (IDDBA), sinabi. "Ano ang patuloy na humimok ng maraming mga benta na ito ay ang grab-and-go pre-sliced ​​na mga pagpipilian sa loob ng deli."

Anuman ang mahihirap na nutritional value nito, ang kaginhawahan ng mga pre-sliced ​​na karne ng tanghalian ay napatunayan na isang pangunahing kadahilanan na nag-aambag sa katanyagan nito. Tulad ng ilang mga Amerikano tumingin upang maiwasan ang mga potensyal na crowds sa paligid ng mga counter ng Deli, sila ay nagpasyang sumali para sa pre-packaged hiwa karne at keso, na kung saan ay isang hindi gaanong popular na pagpipilian doon.

Ang karne na partikular na popular? Bologna. "Lahat ng mga subcategory ay mahusay na ginagawa, gayunpaman Bologna ay napakalakas lahat sa buong pandemic," Karri Zwirlein, Direktor ng Bakery, Deli at naghanda ng mga pagkain para sa tops friendly na mga merkado sinabiSupermarket News.. "Ang mga bata sa bahay at hindi sa paaralan para sa anim na buwan ay talagang kung ano ang nagdulot nito pagkatapos."

Kaya kung gaano masama ang karne ng deli, talaga? Medyo masama, ayon sa mga eksperto sa nutrisyon. Bukod sa pagiging lubos na naprosesoMisteryo karne, Deli karne ay puno ng taba, sosa, at preservatives tulad ng nitrites-lahat ng bagay na dapat mong iwasan para sa isang malusog, mahusay na balanseng diyeta.

Kumuha ng bologna, halimbawa, na kadalasang gumagawaAng mga hindi nakakainis na mga listahan ng pamilihan.Isang generic slice. May mga 314 milligrams ng sodium at 6 gramo ng taba. Multiply na sa bilang ng mga hiwa na pumunta sa isang sanwits, at ang lunchmeat nag-iisa ay magdadala sa iyo malapit sa iyong pang-araw-araw na inirerekumendang mga limitasyon ng mga nutrients.

Inirerekomenda namin ang paggamit ng deli meat bilang tanghalian ng tanghalian nang maaga. Sa halip, mag-opt para sa malusog na mapagkukunan ng protina, tulad ng tuna, lean chicken, hard-pinakuluang itlog, o chickpeas sa iyong mga homemade sandwich.

Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.