Good Lifestyle

Magsisimula ako sa halata: Ang kuwarentenas ay hindi madali. Habang patuloy na pinipigilan ng Coronavirus Pandemic ang bansa at sa mundo, ang mga epekto ay nadama mula sa mga doktor at medikal na manggagawa saMilyun-milyong tao ang nag-file para sa kawalan ng trabaho sa buong Estados Unidos.

Sa kalagayan ng isang pampublikong kalusugan at pang-ekonomiyang krisis, ito ay nararamdaman ng isang maliit na hangal upang makipag-usap tungkol sa mga restaurant, kapag ang mga lugar ay hindi gumagana bilang sila ay karaniwang, na nagreresulta sa pagkawala ng mga trabaho para sa maraming mga tao. Iyon ay sinabi, gayunpaman ikaw ay pakiramdam sa panahon ng pandemic ay wasto-at para sa marami sa atin, ang mga damdaming kasama ang kalungkutan. Ang kalungkutan tungkol sa mga kinansela na kasalan at biyahe, tungkol sa hindi nakakakita ng mga mahal sa buhay, tungkol sa kung ano ang mahalagang katapusan sa buhay na alam namin ito. At kung ang pagkain ay isang mapagkukunan ng kaginhawahan sa iyo sa mga pagsubok na ito, hindi ka nag-iisa.

Kapag ang lahat ay isinara at lahat ay nasa bahay, ang pagkain ay isang pare-pareho mula sa kung paano ang mga bagay bago. Hindi kami maaaring pumunta sa mga restawran, ngunit maaari pa rin naming subukan ang aming kamay sa mga bagong recipe ng hapunan sa bahay. At kung sapat na kami ay sapat na trabaho, maaari naming suportahan ang mga lokal na negosyo sa pamamagitan ng pagbili ng takeout. Na nagdadala sa akin sa isang "lokal na negosyo" hindi ko naisip na gusto ko madalas:Rao, isang Italian restaurant sa Manhattan.

Para sa higit pang mga balita ng pagkain,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox.

Si Rao ay isang lumang-paaralan na joint ng Italyano sa East Harlem na nagsimula sa 1896, nang ang kapitbahayan ay tahanan ng maraming Italyano na imigrante at kanilang mga pamilya. Ngayon, ang Rao ay isang full-on restaurant group, na may mga lokasyon sa Los Angeles at Las Vegas (at malamang na nakita mo ang kanilang marinara sauce sa grocery store, masyadong). Ngunit ang orihinal na lokasyon ay madaling makaligtaan: ito ay higit sa isang kalahating milya ang layo mula sa pinakamalapit na istasyon ng subway, at hindi ito napapalibutan ng iba pang mga restaurant at tindahan.

Gayunman, sa kabila ng mababang profile, ang Rao ay nananatiling isa sa mga pinakamahirap na restaurant upang makakuha ng isang talahanayan sa New York at sa Estados Unidos. Sa 2016,Vanity Fair tinawag ito "Ang pinaka-eksklusibong restaurant ni New York," noting na ang maliit na lokasyon ay may apat na talahanayan at anim na booth. Ang restaurant notoriously ay hindi kumuha ng reservation-kahit naSi Melissa McCarthy ay hindi makapasok sa East Harlem Restaurant.. Kaya kahit na nakatira ako ng ilang mga bloke ang layo, hindi ko naisip na mayroon akong anumang paraan upang kumain ng pagkain ni Rao.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Gayunman, kasama ang Coronavirus, lahat ay nagbago. Isinara ng maalamat na restaurant ang naka-limit na seating nito, tulad ng lahat ng mga restawran sa New York City. Sa halip,Nag-aalok ang Rao ng isang nakapirming menu ng hapunan para sa takeout-At hindi mo kailangang malaman ang isang tao upang makuha ito.

Noong Marso 23,Ibinahagi ni Rao ang unang instagram post nito, Humihiling sa mga tao na direktang mensahe ang account ng restaurant upang sumali sa waitlist para sa takeout dinner para sa dalawa. Tungkol sa isang linggo pagkatapos kong ipadala ang restaurant ang DM, nakuha ko ang isang text message na ako ay nasa waitlist at maaaring kunin ang takeout mula sa hapon ni Rao.

Walang menu ng takeout para sa pandemic na espesyal. $ 80 ay makakakuha ka ng penne marinara, lemon chicken, dalawang bola-bola, at isang salad. Tumugon ka agad upang ipaalam sa restaurant na ako ay nasa at itakda ang aking pickup time.

Kaugnay: Mag-click dito para sa lahat ng aming pinakabagong coverage ng Coronavirus.

Upang maging tapat, ako ay bahagyang may pag-aalinlangan tungkol sa espesyal, lalo na sa tulad ng isang matarik na punto ng presyo. Kinakain ko ang Linggo ng Gravy ng Rao sa lokasyon ng Los Angeles sa panahon ng bakasyon doon, at hindi ako tinatangay ng hangin; Ang sausage at meatballs ay walang labis na lasa at nakapagpaparami sa paghahambing sa mga lolo ko na ginawa noong lumalaki ako. Ang pasta Linggo ay isang iconic na bahagi ng aking karanasan sa pagkabata, at ang mga meatballs at sarsa ay hindi ginawa ng memorya ng katarungan.

Ngunit nang kinuha ko ang aking unang kagat ng mga bola-bola mula sa lokasyon ng orihinal na Rao, ang aking mga mata ay puno ng mga luha. Gusto kong makagat sa isang tipak ng bawang sa meatball, eksakto ang paraan ng ginawa ng aking lola. Siya ay lumipas bago magsimula ang kuwarentenas, at ang meatball ay nagdala ng maraming mga alaala na natipon sa paligid ng kanyang dining table kapag ito ay sakop sa higanteng "lotsa pasta" na naglilingkod sa mga mangkok.

Kaugnay: Ang pinakamahusay na mga lugar na nag-aalok ng takeout at paghahatid sa bawat estado

Sa pangkalahatan, ang pagkain ay medyo karaniwan sa isa na kinakain ko sa California. Ang malaking bola-bola ay maraming flavorful, na may magandang malutong sa labas. Ang marinara sauce ay sariwa at acidic. Ang pasta ay hindi soggy, sa kabila ng pagiging takeout. At ang lemon chicken ay may perpektong char; Ito ay napakasaya ang karne ay nahulog mula sa buto.

Para sa akin, ang pagkain ay ang perpektong hapunan sa kuwarentenas. Ito ay nakabubusog at nostalhik, ang tunay na kaginhawaan na pagkain para sa pagiging natigil sa bahay sa isang panahon ng kawalan ng katiyakan. Duda ko ito ang pinakamahusay na Italyano sa New York, at talaga, hindi ito nagkakahalaga ng $ 80. Ngunit upang matandaan ang aking lola (at upang masabi na kinakain ko ang Rao), ito ay nagkakahalaga ng bawat sentimos.