Sinubukan namin ang 5 lihim na sauces at narito kung paano sila niranggo

Kumuha ng cue mula sa malaking Mac at subukan ang creamy dressing na ito.


Kung naisip mo na ako ay isang pagkahilig para sa.ketchup. atbarbecue sauce, huwag mo akong magsimula sa mga lihim na sarsa. Ang mga espesyalidad na condiments ay may isang espesyal na lugar sa aking puso. Nagdagdag sila ng isang squirt ng pizzazz sa burgers, gumawa ng isang tanawin ng dipping fries at singsing sibuyas, at magdagdag ng personalidad sa average na pagkain. Kaya kapag lumabas ako upang kumain, maaari mong mapagpipilian ang iyong ilalim na dolyar na ginagawa ko ang aking pagkain na may bahagi ng specialty sauce ng restaurant. Minsan ay mag-order ako ng dagdag kung ito tickles ang aking lasa buds.

Ngunit habang maaari mong iugnayLihim sauces. Sa mga fast-food restaurant, tungkulin ko na maghatid sa iyo, mahal na mambabasa, na grab-and-go joints tulad ng in-n-out, smashburger, at chick-fil-a ay walang monopolyo sa mga pambihirang condiments na ito . Kung mukhang mahirap ka, may mga piling ilang lihim na sarsa na nakaupo sa istante ng iyong grocery store. Siyempre, hindi lahat ng recipe ay nilikha pantay, o hindi rin nila ang lahat ng lasa ang parehong. Kaya nagpasiya akong tikman ang mga ito para sa iyo.

Sa ibaba, naka-ranggo ako ng tatlong bote na binili ng tindahan ng lihim na sarsa at dalawang homemade creations gamit ang condiments na nasa kamay ko. Basahin sa upang malaman kung paano nila sukatin. At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

5

Lihim na sarsa ng Sweet Baby Ray.

bottle of sweet baby rays secret sauce

Kung gusto mo ang lasa ng malunggay, pagkatapos ay magugustuhan mo ang lihim na sarsa mula sa matamis na sanggol Ray, dahil ito ay medyo marami ang tanging lasa na dumarating. Ang ikalawang sahog sa label nito ay dalisay na suka, at ikapitong pababa sa linya, pagkatapos ng itlog ng itlog, mais syrup, at mataas na fructose corn syrup, ay malunggay. Bukod sa itlog ng itlog, hindi gaanong nasa recipe na ibalik ang init. Dagdag pa, ang sarsa ay napapanahon na may pampalasa tulad ng paprika at turmerik upang ihagis sa Tangy profile.

Ako ay isang maliit na bigo sa matamis na sanggol Ray sa isang ito. Hindi ko kinamumuhian ito, ngunit hindi ko ito iniibig.

At kung mahilig ka sa pagluluto,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

4

Homemade Kranch + Relish.

homemade secret sauce with tomatoes and pickles
Shutterstock.

Lihim na sarsa na may gilid ng mga atsara? Sure! Ang rumor ay may itoAng Trader Joe ay may lihim na sarsa lumulutang sa mga istante nito. Sa kasamaang palad, ito ay nagbebenta nang mabilis at maaaring mahirap na dumating sa iyong lugar. Kung ganoon nga ang kaso, ang pampalasa ay isang wildcard ng isang halo na, mahalagang, isang halo ng ketchup, ranch, at, maghintay para dito, maginhawa. Dahil hindi ko mai-snag ang isang bote sa aking sarili, nagpasya akong gumawa ng isang bersyon ng sauce sa bahay. Ang hatol: hindi masama. Sa lahat. Hindi, hindi ito ang aking paboritong samahan sa listahang ito, ngunit tiyak na slather ko ang ilan sa isang burger o sanwits ng manok para sa isang pagbabago ng bilis (olasa). Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga atsara, bigyan ang combo na ito.

3

Nakatagong Valley Ranch Secret Sauce.

bottle of hidden valley ranch secret sauce

Tinatanggap, hindi ako A.Diehard Hidden Valley Ranch Fan. Tulad ng alam ko kaya marami sa iyo. (Mangyaring huwag @ ako; ang mga condiments ay bumaba sa personal na kagustuhan, at ito ay nangyayari lamang na ako ay napaka-picky sa bagay na ito.) Iyon ay sinabi, ang lihim na sarsa ng tatak ay isang solid na pagpipilian kapag ikaw ay nasa mood Para sa isang lasa ng profile na medyo mas kawili-wili kaysa sa iyong karaniwang bote ng mustasa o ketchup.

Ang unang bagay na napansin ko tungkol sa lihim na sarsa ng nakatagong Valley Ranch ay ang texture nito. Tulad ng lagda nito salad dressing, ang lihim na sarsa ay creamy, na kung saan ako attest sa kanyang bawang-y, buttermilk base na sinamahan ng pulot at tomato purée. Ang pampalasa ay dumating din na napapanahon sa mga damo tulad ng sibuyas at bawang. Ito ay isang mataas na rantso dressing dapat mo talagang subukan.

Kaugnay: Ang mga ito ay ang madaling, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

2

Espesyal na sarsa ni Sir Kensington

bottle of sir kensingtons special sauce

Unang natuklasan ko ang linya ng condiments ni Sir Kensington kapagTaste-tested iba't ibang mga ketchups. Bumalik sa Marso, at ito ay pag-ibig sa unang kagat. Ako ay nahuhumaling sa tatak mula pa, kaya nang makita ko ang label na gumawa ng sarili nitong espesyal na sarsa, nagkaroon ako ng isang uri ng mga uri na ang bote ay isang nagwagi sa lalong madaling itapon ko ito sa aking cart. Ikinagagalak kong iulat na ang aking mga pandama sa spidey ay nasa punto.

Ang espesyal na sarsa ni Sir Kensington ay may napakarilag na kulay ng orange at isang kasiya-siyang tang. Isaalang-alang ang condiment isang damit-up mayo sa lahat ng mga flavorful fixings. Paprika, mustasa, atsara, suka, jalapeño peppers, at bawang ay nagdaragdag ng isang natatanging kasiyahan sa bawat kagat. Una, ginamit ko ito bilang isang sarsa para sa Tater Tots, ngunit ang lasa ay napakabuti, gusto ko ito sa lahat. Kaya, pinagsasama ko ang isang liberal na halaga sa aking cheeseburger.

1

Homemade Secret Sauce.

two jars of secret sauce with lettuce and sliced tomato
Shutterstock.

Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang makagawa ng isang restaurant level secret sauce sa bahay ay upang ihalo lamang ang ilang ketchup na may kabukiran. At habang karaniwan ay sasabihin ko na pumunta lamang sa isang bote na binili ng tindahan kung gusto mo ang iyong homemade burger na lasa tulad ng takeout, DIY Kranch ay isang matatag na alternatibo kung hindi mo ito maaaring gawin sa tindahan. Gustung-gusto ko rin ang pagpipiliang ito dahil kontrolado mo ang iyong ratio ng ketchup-to-ranch, kaya maaari kang magdagdag ng kaunti o mas mababa sa bawat isa, depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

At, hey, kung sa palagay mo ay tulad ng paghahalo ng mga bagay hanggang sa higit pa, makakuha ng magarbong at eksperimento sa iba pang mga additives tulad ng iba't ibang mga uri ng mustards, mayo, at seasonings. Sino ang nakakaalam kung ano ang maaari mong likhain?


Kung bumili ka ng alinman sa mga cheeses na ito sa Albertsons o Safeway, huwag kainin ang mga ito, babala ng FDA
Kung bumili ka ng alinman sa mga cheeses na ito sa Albertsons o Safeway, huwag kainin ang mga ito, babala ng FDA
Narito kung ano ang magbabago kung ang bakuna ng Pfizer ay makakakuha ng ganap na pag-apruba ng FDA
Narito kung ano ang magbabago kung ang bakuna ng Pfizer ay makakakuha ng ganap na pag-apruba ng FDA
Ano ang microdermabrasion, at mapapabuti nito ang iyong balat
Ano ang microdermabrasion, at mapapabuti nito ang iyong balat