Good Lifestyle

Larawan ito: Ikaw ay nasa A.Mexican restaurant, naghihintay para sa iyong burrito upang gawin ito sa talahanayan. Ang tagapagsilbi ay nagdudulot ng ilang mga chips at salsa upang makapagsimula ka. Sinimulan mo ang chomping, paglubog ng mga maalat na tortilla chips sa masarap na salsa, at higit pa, at muli. Pagkatapos ay dumating ang iyong burrito, at napagtanto mo na hindi ka na nagugutom. Kung ito ang iyong kuwento, pagkatapos ay oras na upang malaman kung paano gumawa ng salsa sa bahay, lamang upang maaari kang magkaroon ng salsa sa lahat ng oras.

Ngayon, may ilang mga paraan upang gumawa ng salsa na gumagana ganap na mabuti. Ang ilan ay gumawa ng salsa gamit ang mga naka-kahong kamatis, habang ang iba ay tumutol ng sariwang mga kamatis para sa isang mas pico de gallo style dip. Ngunit upang gawin ang salsa na "antas ng restaurant," nagpasya akong mag-ihaw sa kanila. Sapagkat sino ang hindi nagmamahal sa inihaw na tomato salsa?

Gustung-gusto mo ba ang cilantro? Idagdag ito!

Habang minamahal ko na itapon ang cilantro sa recipe na ito, alam ko na ang ilang mga tao ay hindi maaaring hawakanang lasa ng cilantro.. Kaya hindi ko ginawa ito sa limang sangkap. Gayunpaman, kung mahal mo ang Cilantro, inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng 2 tablespoons ng Cilantro (maluwag na naka-pack) sa processor pati na rin. At kung hindi mo gusto ang bawang, maaari mong palaging ipagpalit ito para sa cilantro sa halip.

I-play sa Spice.

Kung mas gusto mo ang isang spicier salsa, maaari mong palaging inihaw ang ibang paminta sa halip ng isang jalapeño. Inihaw ang isang habanero para sa dagdag na spiciness, o mag-ihaw ng ilang mga peppers ng jalapeño sa halip na isa lamang. Hindi gusto ang maanghang na pagkain? Gumamit lamang ng kalahati ng Jalapeño sa processor ng pagkain upang idagdag lamang ang lasa nang walang labis na pampalasa.

Narito ang isang madaling hakbang-hakbang na tutorial para sa iyo upang sundin!

Gumagawa ng 4 servings.

6 mga kamatis ng puno ng ubas
1 sibuyas, quartered.
2-3 bawang cloves.
1 jalapeño.
1 lime, juiced.

Paano gawin ito

Painitin ang hurno sa 400 degrees. Alisin ang mga kamatis mula sa puno ng ubas at ilagay ang mga ito sa isang non-stick baking sheet (o isang baking sheet na na-spray down na may spray ng pagluluto.) Idagdag ang sibuyas, ang cloves ng bawang (pa rin sa kanilang mga skin) at ang jalapeño sa sheet . Inihaw para sa 20 minuto.

Ilagay ang lahat ng mga inihaw na sangkap sa isang processor ng pagkain. Kung hindi mo gusto ang isang spicy salsa, ilagay lamang sa 1/2 ng inihaw na jalapeño. Pisilin 1 lime (tungkol sa 2 tablespoons ng dayap juice) sa processor ng pagkain.

Pulse ang salsa 3 o 4 na beses para sa isang chunkier salsa. Para sa isang makinis na salsa, pulso ito ng ilang beses hanggang sa maabot ang pagkakapare-pareho na gusto mo.

Ilagay ang salsa sa refrigerator at hayaan ang mga lasa na magkakasama para sa mga 15 minuto hanggang sa lumamig ang salsa. Para sa isang mas flavorful salsa, hayaan itong umupo sa magdamag sa refrigerator.

Maglingkod sa salsa na may chips, o bilang isang topping para sa isa sa mga itoTaco Recipe.Labanan!

Buong Recipe ng Salsa

1. Painitin ang hurno sa 400 degrees.
2. Alisin ang mga kamatis mula sa puno ng ubas at ilagay ang mga ito sa isang non-stick baking sheet.
3. Idagdag ang sibuyas, ang cloves ng bawang (pa rin sa kanilang mga skin) at ang jalapeño sa sheet.
4. Inihaw para sa 20 minuto.
5. Idagdag ang mga inihaw na gulay sa isang processor ng pagkain at ang juice ng dayap. Pulse ang salsa 3 o 4 na beses.
6. Ilagay ang salsa sa refrigerator at hayaan ang mga lasa na magkakasama para sa mga 15 minuto hanggang sa lumamig ang salsa.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.