Ang popular na mabilis na casual na kadena ng Mexico ay tahimik na nagtataas ng mga presyo sa buong menu

Offsetting mas mataas na average na sahod para sa mga manggagawa ng kadena.


Chipotle. ay nagtataas ng average na sahod para sa mga empleyado nito sa $ 15 sa isang oras, ngunit ang mga customer ay ang mga nagbabayad ng pagkakaiba.

Ayon kayMga Kamakailang Ulat, Ang kadena ay nagtataas ng mga presyo nito sa pamamagitan ng 4% sa buong menu upang gumawa ng up para sa mas mataas na suweldo ng empleyado. Isinasalin ito sa tungkol30 hanggang 40 sentimo Higit pa para sa isang average na pagkain ng chipotle.

Kaugnay:Ang Chipotle ay kasangkot sa bagong legal na drama sa New York

Ang paglipat ay nakumpirma ng Chipotle Executives sa Baird Global Consumer, Technology & Services Conference noong Hunyo 8. Kinikilala ng CFO Jack Hartung ang industriya ay pakikitungo sa mga kakulangan sa paggawa at pagtaas ng mga presyo ng sahog, ngunit ang pagtaas ng presyo ng menu ay sumasalamin lamang sa huli.

"At ang hangarin ay karaniwang sumasakop sa dolyar na halaga ng pagtaas sa sahod. Okay, hindi upang protektahan ang margin, ngunit upang masakop ang dolyar na gastos," sinabi niya sa virtualPagtatanghal. "At alam mo, makikita namin kung paano lumalabas ang natitirang taon."

Ang kadena ay hindi agad nagplano sa pagtaas ng mga presyo dahil sa lumalaking gastos sa sahog. "Mga gastos sa sahod, may pag-uusap tungkol dito. Makikita natin kung saan humahantong," sabi ni Hartung.

Na nagbubunga sa mga pampublikong presyon at mga isyu sa pagpapatakbo na dulot ng mga kakulangan ng kawani, kadenainihayag Sa Mayo na ito ay dagdagan ang average na oras-oras na suweldo sa $ 15 sa katapusan ng Hunyo upang maakit at panatilihin ang mga empleyado. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang lahat ng empleyado ng Chipotle ay gagawing oras-oras na sahod na ito, ngunit ang kanilang panimulang oras-oras na bayad ay nasa pagitan ng $ 11 at $ 18-tungkol sa isang pagtaas ng $ 2 depende sa lokasyon.

Kung ikaw ay isang madalas na customer, malamang na napansin mo ang iyong mga total na order ng Chipotle na lumalaki sa nakaraang taon (habang angAng mga bahagi ay mas maliit). Halimbawa, kung makuha mo ang iyong order sa Doordash o Uber kumakain, magbabayad ka ng 13% higit pa kaysa sa isang Chipotle restaurant dahil ang kadenaNagsimula ang pagdaragdag ng bayad sa paghahatid sa mga digital order. Nagsimula rin itoNagcha-charge para sa Side Tortillas., na dating libre sa kahilingan.

Para sa higit pa, tingnan ang:

At huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.


9 malusog na cocktail upang mapalakas ang iyong kaligtasan sa sakit.
9 malusog na cocktail upang mapalakas ang iyong kaligtasan sa sakit.
Tinawag ni Frank Sinatra si Lauren Bacall na isang "pushy female" matapos tapusin ang pakikipag -ugnay
Tinawag ni Frank Sinatra si Lauren Bacall na isang "pushy female" matapos tapusin ang pakikipag -ugnay
Coronavirus: Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga sintomas at panganib
Coronavirus: Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga sintomas at panganib