Good Lifestyle

Ang ating bansa ay nahuhumaling sa yogurt. Dubbed isang breakfast champion at isang mahusay na mapagkukunan ng buto-gusali kaltsyum, Amerikano pagkakasala down ito sa pamamagitan ng umaapaw kutsarang. Upang makasabay sa demand ng mga mamimili at umuusbong na mga uso, ang mga bagong varieties ay palaging mukhang gumagawa ng isang pasinaya gaya ng nakikita kamakailan sa mga full-fat container na lumalabas sa mga istante ng supermarket. Yup, nabasa mo ang karapatang iyon: full-fat yogurt. Habang ang mga sinanay mo upang maabot ang lalagyan ng lalagyan ay maaaring isipin ang isyung ito ay pinutol at tuyo, lalo na pagdating sapagbaba ng timbang, ang mga kamakailang pananaliksik at ekspertong opinyon ay tila magkakaiba sa bagay na ito.

Sa loob ng maraming dekada ang USDA at maraming mga awtoridad sa kalusugan ay nagsabi sa amin na ang taba ng hayop ay isang pandiyeta demonyo na dapat lamang kainin sa moderation- kung sa lahat. Gayunpaman, kamakailan lamang, ang ilang mga mananaliksik ay nagsimulang magtaka kung ang mungkahing iyon ay maaaring baguhin. Kahit na maraming mga pag-aaral sa paksa, sa isang 2013European Journal of Nutrition. Ang pagsusuri sa pananaliksik, 11 sa 16 na pag-aaral ay natagpuan na ang mga kalahok na kumakain ng mas mataas na taba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mas mababa o nakakuha ng mas kaunting timbang sa paglipas ng panahon kaysa sa kanilang mga katapat na hindi kumain ng taba-laden dairy. Gayunpaman, ang pag-aaral sa pagsusuri ay ang lahat ng pagmamasid, kaya hindi nila kayang patunayan na ang mataas na taba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nag-iisa na maiwasan ang nakuha ng timbang.

Upang makakuha ng higit pang pag-unawa sa paksa,Kumain ito, hindi iyan! Sinuri sa Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, isang rehistradong dietitian at nutrisyon na nakabase sa New York City. Siya ay hindi kasangkot sa pag-aaral ngunit marami sa kanyang mga pasyente ay matagumpay na nawala timbang sa tulong ng full-fat yogurt. Ang kanyang teorya sa likod ng kanilang tagumpay? "Habang mahirap na patunayan ang siyentipiko, intuitively naniniwala ako na kapag ang katawan ay makakakuha ng nutrients mula sa buong, hindi nabago na pagkain tulad ng full-fat yogurt, ito ay mas malamang na humawak sa labis na calories at iimbak ang mga ito taba. Dagdag pa, asukal at taba Ang mga pamalit, na natagpuan sa ilang mga mababang-taba yogurts (yup, kahit na sa mga may lasa varieties) ay maaaring bawasan ang mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang, habang ang buong mga mapagkukunan ng taba ng pagkain ay nagpapalaki ng kabusugan, na tumutulong sa mga tao na kumain ng mas kaunting pangkalahatang araw. "

Kahit na ang Minchen ay gumagawa ng isang kagiliw-giliw na punto na nakahanay sa mga natuklasan ng tunog na pananaliksik, hindi namin maaaring makatulong ngunit tandaan na ang USDA pa rin ay nagrerekomenda ng mababang-taba na pagawaan ng gatas sa kabila ng kamakailang mga natuklasan sa pag-aaral. Hindi banggitin, ang iba pang mga nutrisyonista ay tumayo pa rin ng mga pambansang rekomendasyong ito.

"Hindi namin maaaring itapon ang mga taon ng pananaliksik sa mga tubo dahil sa mga resulta ng ilang mga pag-aaral. Dapat tayong manatili sa karamihan ng katibayan na tumutukoy sa," sabi ni Toby Amidor, M.S., R.D., National Nutrition Expert at May-akda ngAng Griyego Yogurt Kitchen: Higit sa 130 masarap, malusog na mga recipe para sa bawat pagkain ng araw. "Ang USDA ay tumitimbang ng mga resulta ng lahat ng mga umuusbong na pag-aaral at pagkatapos ay ginagawang ang kanilang mga rekomendasyon batay sa buong larawan. Ang rekomendasyon ay nakatayo pa rin upang ubusin ang tatlong araw-araw na servings ng mababang taba o walang bayad na pagawaan ng gatas sa bawat araw. Higit pang mga pananaliksik ang kailangang gawin matukoy kung ang mga patnubay na ito ay dapat baguhin sa hinaharap. "

Ito ay malinaw na ang aming mga eksperto ay nahahati sa paksa, gayunpaman, ang aming mga eksperto ay sumang-ayon sa isang bagay: parehong buo at mababang-taba pagawaan ng gatas ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta na may ilang maingat na pagpaplano. Kaya kung naghahanap ka upang makapasok sa creamy trend na ito, isaalang-alang ang mga mabilis na tip na ito:

Kung karaniwan mong down desserts sa pamamagitan ng dosenang o magpakasawa sa iba pang mga fat-laden pamasahe tulad ng chips, maaaring kailangan mong ayusin ang iyong pang-araw-araw na diyeta ng kaunti kung nais mong isama ang full-fat yogurt. "Kung ang isang tao ay may buong-taba na pagawaan ng gatas, dapat nilang i-cut pabalik sa iba pang mga mapagkukunan ng taba tulad ng langis ng oliba, chips o keso sa buong araw," nagmumungkahi si Minchen. Sumasang-ayon si Amidor. "Ang ilang mga full-fat yogurts ay naghahatid ng hanggang 20 porsiyento ng taba ng saturated na araw. Kung gusto mong kumain ng ganitong uri ng yogurt pagkatapos ay dapat itong matupok bilang kapalit ng iba pang mga pagkain na mataas sa saturated taba at kolesterol tulad ng mataba pagbawas ng karne, itlog at madilim na karne ng manok. " Naghahanap para sa ilang malusog na mga pagpipilian sa meryenda upang i-offset ang bagong karagdagan sa iyong diyeta? Mayroon kaming koleksyon ng 50.magandang meryenda na angkop sa kuwenta.

Kung hindi mo maisip ang pagputol sa iyong paboritong olive oil-based dressing o ang ikatlong itlog sa iyong omelet, ang kontrol ng bahagi ng yogurt ay maaaring maging mas mahusay na mapagpipilian para sa iyo. Halimbawa, ang 2.3 onsa full-fat variety ni Chobani ay may 40 higit pang mga calorie kaysa sa kanilang di-taba na iba't ibang laki. Habang ang 40 calories ay maaaring hindi mukhang tulad ng maraming, kung kumain ka ng mas mataas na-Cal yogurt araw-araw, ito ay magdagdag ng isang libra sa iyong frame sa isang maliit na higit sa dalawang buwan. Yikes!

Habang ito ay maaaring tunog counterintuitive, forgo ang solong maglingkod lalagyan at bumili ng malaking tubs upang i-save ang calories. Ang mga malalaking tub ay ginagawang mas madali upang maingat na masukat ang halaga na iyong kainin nang hindi taunted sa pamamagitan ng off-limitadong mga natira na nakatago sa lalagyan. Kung karaniwan mong kumain ng isang 90-calorie, 5.3 ounce na lalagyan ng non-fat yogurt ng Chobani, halimbawa, kakailanganin mong mag-scoop out ng kaunti sa ilalim ng kalahating tasa ng buong taba ng Chobani sa isang ulam upang ubusin ang parehong katumbas na calorie. Bagaman hindi ito maaaring magmukhang isang tonelada ng pagkain, malamang na mas kasiya-siya dahil sa karagdagang taba.

Sa halip na gawin ito sa pamamagitan ng lalagyan, gamitin ito upang palitan ang makasalanan, calorie-packed condiments tulad ng kulay-gatas. "Gumagana ito nang mabuti sa halip ng kulay-gatas sa mga pinggan tulad ng chili at fajitas," sabi ni Amidor. "Ang full-fat sour cream ay may higit sa doble ang calories sa bawat kutsara ng Chobani full-fat variety kaya i-save mo ang calories."

Kung hindi ka nag-aalala tungkol sa iyong timbang at hindi nagdurusa sa sakit sa puso o diyabetis, ang full-fat yogurt ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na plano sa pagkain. Tandaan lamang na ang full-fat yogurt ay dapat na pinili bilang kapalit ng iba pang mga produkto ng hayop na mataas sa puspos na taba at mga bahagi ay dapat manatili sa tseke.

Habang ito ay malamang na walang full-taba yogurt ay magkakaroon ng isang pangunahing epekto sa iyong kalusugan kung susundin mo ang mga alituntuning ito, dapat mo pa ring panoorin ang iyong mga antas ng kolesterol at timbang. Kung ang alinman sa panukalang nagsisimula sa paggapang, dapat mong muling suriin kung paano mo binabayaran ang iyong mga calories mamaya sa araw, o lumipat pabalik sa mababang-taba dairy kabuuan. Alinmang paraan, siguraduhin na basahin ang mga label at tingnan ang aming listahan ng mga pinakamahusayYogurt Brands. Kaya alam mo na nakakakuha ka ng healthiest pick.