Good Lifestyle

Kahit na hindi kami nahihiya tungkol sa pagpapahayag ng aming walang hanggang pagmamahalChili., hindi ito walang panganib, lalo na lumalakisosa binibilang at pagsalig sa mataba na lupakarne ng baka. Pumunta sandalan sa pamamagitan ng paggamit ng lupa pabo at bumuo ng lasa na may pampalasa, beer, at isang bit ngtsokolate.

Nutrisyon:330 calories, 6 g taba (1 g saturated), 490 mg sodium

Naglilingkod 6.

Kakailanganin mo.

1 tbsp canola
1 malaking sibuyas, tinadtad
2 cloves bawang, minced.
1 tsp ground cumin.
1/2 tsp tuyo oregano.
1/4 tasa chili pulbos
1/8 tsp ground cinnamon.
2 dahon ng bay.
2 lb lean ground turkey.
2 tbsp tomato paste
1 piraso (1 oz) madilim na tsokolate o 1 tbsp cocoa pulbos
1 bote o maaari (12 ans) dark beer
1 tbsp tinadtad chipotle paminta
1 maaari (28 oz) buong peeled kamatis
1 maaari (14 ans) puting beans, rinsed at pinatuyo
1 maaari (14 ans) pinto beans, rinsed at pinatuyo
Asin at itim na paminta sa panlasa
Mainit na sarsa o cayenne (opsyonal) sa panlasa
Raw na mga sibuyas, pinutol na keso, tinadtad na scallion, dayap wedges, kulay-gatas (opsyonal)

Paano gawin ito

1. Heat ang langis sa isang malaking palayok sa daluyan ng init. Idagdag ang sibuyas at bawang at magluto hanggang ang sibuyas ay translucent, tungkol sa 5 minuto.
2. Idagdag ang cumin, oregano, chili powder, kanela, at dahon ng bay at magluto para sa isa pang 2 hanggang 3 minuto, hanggang sa ang mga pampalasa ay napakababang.
3. Idagdag ang pabo at tomato paste at pukawin sa isang kahoy na kutsara hanggang ang pabo ay hindi na rosas.
4. Idagdag ang tsokolate, serbesa, chipotle, at mga kamatis, lamutak bawat kamatis sa pagitan ng iyong mga daliri upang ito pa rin chunky ngunit hindi buo.
5. I-down ang init at kumulo para sa 45 minuto.
6. Idagdag ang beans at panahon na may asin at paminta.
7. Tikman; Kung gusto mo ang iyong chili mas mainit, idagdag ang iyong mga paboritong hot sauce o ng ilang mga pinches ng cayenne.
8. Magluto hanggang mainit ang beans. Paglilingkod nang topped sa iyong pagpili ng mga garnishes.

Kumain ng tip na ito

Ang nagtatakda ng kumpetisyon ng chili cooks bukod sa bawat isa ay hindi karne o beans (halos lahat ng mga ito ay gumagamit ng chuck at mga sibuyas at maliit na iba pa) -Ito ang mga pampalasa. Premadechili powder. ay mahusay sa isang pakurot, ngunit ang mga sariwang bagay ay walang hanggan mas mahusay. Bumili ng isang halo ng mga pinatuyong chiles mula sa isang Mexican groser (Anchos ay banayad at maprutas, ang mga bagong chiles ng Mexico ay makalupa, at ang mga chiles de arbol ay mainit na mainit), alisin ang mga stems at buto, gupitin ang mga peppers sa madaling sabi sa isang dry skillet, pagkatapos ay gilingin pulbos sa isang gilingan ng kape. Ang iyong susunod na batch ay garantisadong upang maging kalidad ng kumpetisyon.