Magkano ang protina sa isang patatas? Narito ang spud-tacular truth.
Ang mga patatas ay kadalasang nakakakuha ng masamang rap para sa kanilang mataas na antas ng karbohidrat, ngunit talagang sila ay talagang nutritional powerhouses.
Habang masarap,patatas madalas makakuha ng isang masamang (nutritional) rap. Ang mga ito ay mataas sa calories at naka-pack na may carbohydrates. Ngunit.Ang mga patatas ay mayroon ding bilang ng mga nutritional benefits, kabilang ang protina.Protina Kung minsan ay tinatawag na "bloke ng gusali" ng lahat ng mga krusyal na bahagi ng ating katawan, mula sa dugo at tisyu sa kalamnan at buto.
Ang mga patatas ay karaniwang puno dinMga nutrient tulad ng Bitamina C.,hibla,Potassium, at bitamina B6, ayon sa pananaliksik sa.Pagsulong sa nutrisyon. Gayunpaman, tandaan na habang ang mga patatas ay mataas sa maraming nutrients, baka gusto mong ipares ang mga ito sa isa pang mapagkukunan ng protina, tulad ng karne o mga legum, para sa ganap na balanseng pagkain.
Ang mga patatas ay hindi karaniwang naisip bilang isang pinagmulan ng protina, ngunit bilang bahagi ng isang balanseng pangkalahatang diyeta, maaari mong tiyak na makakuha ng protina boost mula sa starchy staple. Ngunit gaano kalaki? Nang walang karagdagang ado, hayaan ang maghukay ng mas malalim sa halaga ng protina sa patatas, ayon sa mga database ng komposisyon ng komposisyon ng Komposisyon ng Estados Unidos.
Russet patatas
Protein sa isang Russet Potato: 4.55 gramo
Ang Russet Potatoes ay ang klasikong, starchy potatoes. Mag-flaky at malaki, karaniwang ginagamit ang mga ito para sa pagluluto sa hurno at mashing. Ang mga patatas ng Russet ay naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa maraming iba pang mga uri ng patatas;One Medium Russet Potato. May 4.55 gramo ng protina.
Subukan ang mga patatas ng Russet sa recipe ng oven-baked french fries.
Kamote
Protein sa isang matamis na patatas: 2.07 gramo
Kamote ay madalas na hailed bilang ang pinaka-nutrient-rich patatas. Habang ang uri ng patatas lamang ay nasa itaas lamangdalawang gramo ng protina bawat isa medium sweet patatas serving, Naglalaman ito ng maraming iba pang mga krusyal na nutrients. Bilang karagdagan sa pagiging mataas sa bitamina C, bitamina B6, at hibla,Ang mga matamis na patatas ay naglalaman din ng choline, na tumutulong upang maprotektahan labanpamamaga, at beta-carotene, isang antioxidant na nakakakuha ng convert saBitamina A. sa katawan.
Subukan ang matamis na patatas sa ito matamis na patatas gratin recipe.
White Potatoes.
Protein sa isang puting patatas: 2 gramo
Kahit na tulad ng popular, puting patatas ay creamier at isang maliit na mas matamis kaysa russets. Sila ay madalas na ginagamit para sa kumukulo, steaming, at mashing, at hawakan ang kanilang hugis na rin sa patatas salad. Bawat daluyanWhite Potato Naglalaman ng dalawang gramo ng protina, pati na rin ang 271 milligrams ng potasa at dalawang gramo ng hibla.
Subukan ang puting patatas sa inihurnong recipe ng sopas na patatas.
Fingerling Potatoes.
Protein sa isang 100-gramo serving ng fingerling patatas: 2.35 gramo
Fingerling Potatoes. ay mga heirloom ng waxy, sari-sari. May posibilidad silang hawakan ang kanilang hugis kapag niluto, na ginagawang perpekto silang maglingkod sa mga sopas, salad, at stews. Mayroon din silang masarap na lasa ng makalupa na nagpapahiwatig sa kanila sa mga lutuing pinggan at mga kainan sa farm-to-table.
Habang ipinagmamalaki ang mataas na antas ng potassium at bitamina C, gayunpaman,Ang mga fingerlings ay may medyo maliit na protina: lamang sa itaas ng dalawang gramo sa isang 100-gram serving.
Subukan ang mga patatas na fingerling sa recipe ng Pork Chile Verde.
Pulang patatas
Protein sa isang 100-gramo serving ng pulang patatas: 2.3 gramo
Pulang patatas ay maliit, bilog, at waxy, na may isang creamy texture perpekto para sa litson at mashing. Meron silaLamang higit sa dalawang gramo ng protina Sa bawat 100 gram-serving, kasama ang mataas na antas ng bitamina C at potasa.
Subukan ang pulang patatas sa crispy rosemary potatoes recipe.
Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.
Yukon gold potatoes.
Protein sa isang yukon gold potato: 3 gramo
Yukon gold patatas ay "medium-starch" patatas, ibig sabihin ay mas malapit sila sa buttery kaysa sa flaky. Masarap at medyo matamis kung pinakuluang oBaked.,Ang Yukon Golds ay may tatlong gramo ng protina sa karaniwan, kasama ang maraming bitamina C, potasa, atkaltsyum.
Tulad ng iba pang mga patatas,Yukon ginto patatas ay libre din ng taba, kolesterol, at sodium.
Subukan ang mga patatas ng Yukon Gold sa recipe ng minasa ng bawang na ito.
Ngayon na alam mo ang higit pa tungkol sa protina sa patatas, pati na rin ang maraming iba pang mga nutritional benepisyo, gusto mong tangkilikin ang starchy veggie kahit na mas madalas. Hindi sigurado kung saan magsisimula? Hindi ka maaaring magkamali sa mga itoCreative Potato Recipe..