Ang crisciest oven-fried chicken recipe
Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paggawa ng manok na lumabas muli o isang soggy crust muli.
Kami ang magiging una upang aminin na ang ideya ngOven-Fried Chicken. rubs sa amin ang maling paraan. Karaniwan, angmanok Lumabas ang tuyo at ang crust soggy o hindi umiiral, na iniiwan ang iyong pangangailangan na kumain ng malutong, makatas na pagkain na hindi natutupad. Ngunit ang bersyon na ito ng oven-fried chicken recipe defies lahat ng mga inaasahan. Una, ang manok ay brined sa buttermilk at mainit na sarsa, pagkatapos ito ay pinahiran sa tinapay mumo na na-tossed sa isang banayad na halaga ng langis. Ang resulta? Ang juiciest, crisciest oven-fried chicken kailanman.
Nutrisyon:270 calories, 10 g taba (3 g puspos), 420 mg sosa
Naglilingkod 4.
Kakailanganin mo.
8 Chicken Drumsticks.
4 tasa non-fat buttermilk.
1/4 tasa asin
1/4 tasa ng asukal
1 tbsp hot sauce (mas mabuti Frank's redhot pepper sauce)
2 tasa Panko Bread Crumbs.
2 tbsp canola o langis ng gulay
1 tsp chili powder.
1/2 tsp bawang asin
Paano gawin ito
- Pagsamahin ang manok, buttermilk, asin, asukal, at mainit na sarsa sa isang sealable plastic bag at iling upang pagsamahin. Palamigin nang hindi bababa sa 2 oras o hanggang 12 oras.
- Painitin ang hurno sa 350 ° F.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, gamitin ang iyong mga daliri upang masira ang panko bread crumbs sa bahagyang mas maliit na piraso (makakatulong ito na lumikha ng mas kahit na patong sa manok).
- Idagdag ang langis, chili pulbos, at bawang asin at pukawin upang pagsamahin.
- Paggawa gamit ang isang piraso sa isang pagkakataon, alisin ang manok mula sa pag-atsara, iling ang labis na likido, pagkatapos ay itapon sa mga mumo ng tinapay hanggang sa lubusang pinahiran.
- Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang rack na itinakda sa isang rimmedhindi dumidikit baking sheet.
- Maghurno sa gitnang rack ng oven para sa mga 30 minuto, hanggang sa ang mga crumbs ng tinapay ay pantay na browned at ang manok ay luto sa pamamagitan ng.
Kumain ng tip na ito
Wala nang tulad ng pagdating sa refrigerator sa hatinggabi na may isang kaso ng munchies at paghahanap ng isang tumpok ng malamig na pritong manok upang sumisid sa. Gamit ang mababang-Cal manok, para sa sandaling ito ay isang ligtas na paglipat, ngunit pa rin, kami ay humingi sa iyo upang panatilihin ang manok sa paligid ng sapat na mahaba upang subukan ang isa sa mga iba pang mga pinggan.
Flaky Southern Biscuits. Sa manok (hinila ang buto para dito at ang mga sumusunod na mga recipe), honey, at mainit na sarsa.
Mixed green salad na may manok, toasted walnuts, diced apple, blue cheese, at balsamic vinaigrette
Blt. may mga chunks ng manok