Good Lifestyle

Kung ikaw ay isang tagahanga ng leafy veggie (na pinuri para sa mega health nito atpagbaba ng timbang Mga benepisyo), malamang na mahal mo na magagamit na ngayon sa lahat ng dako mula sa McDonald's hanggang Starbucks. Gayunpaman, kung hindi ka masigasig sa berde, ang omnipresence nito ay maaaring sapat upang humimok sa iyo ng masiraan ng ulo.

"Kung ikukumpara sa iba pang mga gulay, ang kale ay mas malusog sa texture at may mas mahusay na makalupang lasa, kaya makatuwiran na ang ilang mga tao ay hindi maaaring tiisin ito," paliwanag ni Jennifer noily, MS, RDN ngNeily on nutrition.. Kung mahulog ka sa kategoryang iyon, nagmumungkahi si Neily ng pag-opt para sa sanggol na spinach, isang berde na may posibilidad na maging mas malambot at banayad.

Basahin ang upang malaman kung paano ito inihahambing sa Kale, ang hindi opisyal na Hari ng Aisle ng Produce.

Sa isang bagong pag-aaral ng William Paterson University na inihambing ang 47 nangungunang superfoods sa pamamagitan ng dami ng nutrient, si Kale ay dumating sa ika-15 habang nagnanakaw ang spinach. Ngunit ayon sa neily, ang mga natuklasan ay dapat makuha sa isang butil ng asin. "Sinabi ng isang kasamahan ng minahan na ang pinakamahuhusay na litsugas ay ang aktwal mong tangkilikin ang pagkain-at tiyak na totoo para sa Kale at Spinach," sabi ni Noely. "Ang parehong mga gulay ay mayaman sa lutein at zeaxanthin, phytochemicals na nagtatayo ng macular degeneration at cataraction ng edad na may kaugnayan sa edad. Gayundin, parehong nag-aalok sila ng maihahambing na halaga ng mga bitamina sa bitamina A, posporus at B bitamina tulad ng folate." Tasa para sa tasa, spinach pack mas nakakapagod-pagdurog bakal, mamaga-banish potassium at folate, malamang kung bakit ito mas mahusay sa pag-aaral kaysa sa King Kale. Gayunpaman, ipinagmamalaki ni Kale nang dalawang beses ang bitamina C. "Hindi ka maaaring magkamali sa pagkain ng alinman," neily summed up. Pumili ng alinman ang gusto mo.

Ang maraming nalalaman ay isang salita na maaaring ilarawan ang parehong spinach at kale. Ang parehong mga gulay ay maaaring idagdag sa isang array ng mga pagkain mula saitlog pinggan. sa tacos, at mga inumin tulad ng juices at smoothies. Maaari mo ring gamitin ang spinach upang gumawa ng chips sa parehong paraan na gusto mong ihanda ang kale variety. Bihisan lamang ang mga dahon sa isang bit ng asin, paminta, bawang pulbos at langis ng oliba at pop ang mga ito sa isang pre-heated 325 degree F oven para sa 12 minuto.

Ang parehong mga veggies ay parehong gastos sa iyo ang parehong halaga ng berde. Ang isang 5-onsa bag ng pre-washed baby spinach sa pangkalahatan ay nagkakahalaga sa pagitan ng $ 3.29 at $ 3.99, at makikita mo ang parehong halaga para sa isang kahon ng kale ng parehong laki.