Ang 10 pinakamasama "malusog" na mga trend ng pagkain ng 2019

Tinanong namin ang ilang mga eksperto sa pag-ikot ng pinakamasamang "kalusugan" na mga trend ng pagkain na tiyak na hindi malusog.


Kung mayroong dalawang salita na maaaring gumawa ng mga eksperto sa nutrisyon sa lahat ng dako roll ang kanilang kolektibong mga mata, sila ay magiging "Keto Diet.. "Oo naman, ito ay wildly popular, nangangako ng kagulat-gulat na mga resulta ng pagbaba ng timbang, at kahit na na-promote ng ilan sa aming mga paboritong celebrity (hinahanap namin sa iyo,Halle Berry.). Ngunit talagang malusog ito?

Ang karamihan sa mga eksperto ay sasabihin ang sagot ay isang malaking, taba walang-at sa kasamaang palad, Keto ay hindi lamang ang lobo sa damit ng tupa pagdating sa mga peke na trend ng pagkain sa kalusugan. Sa taong ito, nakita namin ang pagtaas ng maraming iba pang mga popular na diskarte sa pagkawala ng timbang na ang lahat ng claim na "malusog" ngunit mahulog paraan maikling sa aktwal na katibayan, agham, o kahit na mahusay na paghatol.

Tinanong namin ang ilang mga eksperto upang i-round up ang pinakamahusay na ng 2019's pinakamasama, A.K.A. ang mga trend ng pagkain sa kalusugan na talagaunmalusog (at sana ay nag-una upang maglaho sa 2020).

1

Keto diet.

Keto, ketogenic diet
Shutterstock.

Let's get this one out of the way muna. Keto, isang mababang-carb, mataas na taba diyeta na orihinal na dinisenyo para sa mga taong may epilepsy, ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa konteksto nitoMedikal na application. Ngunit sa isang lugar sa kahabaan ng paraan, ang mga tao ay nagsimulang gawin keto lamang upang mawalan ng timbang-at hindi maganda.

"Ang numero ng isang problema sa Keto ay hindi ito idinisenyo upang maging isang napapanatiling diskarte sa pagiging malusog-ito ay tungkol sa pagbaba ng timbang, panahon," sabi ni Barbie Boules, RDN ngBarbie Boules longevity nutrition.. "Kaya ano ang dapat mong gawin kapag oras na upang ihinto?"

Ano ang mas masahol pa, kapag nasa Keto Diet hindi mo lang pinutol ang mga carbs; Ikaw dinpagputol ng mahalagang nutrients. Ang mga carbohydrate na pagkain ay nagbibigay, tulad ng magnesium, potasa, at B bitamina. "Ang Keto Diet ay naglilimita sa iyong pagkain at dahil dito, maaari kang maging panganib para sa maraming mga nutritional deficiencies," sabi ni Amy Gorin, MS, RDN, may-ari ngAmy Gorin Nutrition. sa lugar ng New York City. "Ito ay isang mapanganib na diyeta para sa mga taong may uri ng diyabetis [dahil] ang estilo ng pagkain ay nagdaragdag ng panganib ng diabetic ketoacidosis, isang kondisyon na nagbabanta sa buhay."

2

Carb Cycling.

Carb cycling example high carb breakfast cereal juice low carb eggs avocado apple toast
Shutterstock.

Ang mga tagapagtaguyod ng trend na ito ay nag-claim naCarb Cycling. (I.e. Ang pagtaas at pagpapababa ng iyong mga antas ng paggamit ng carb araw-araw), maaaring i-reset ang iyong metabolismo at tulungan kang mapanatili ang isang malusog na timbang.

Ngunit binibigyang diin ni Boules na ang Carb Cycling ay dinisenyo para sa mapagkumpitensyang mga atleta, kaya maliban kung ikaw ay, hindi ka malamang na makakita ng anumang benepisyo. Sa katunayan, maaari mong talagang pakiramdam medyo kahila-hilakbot. "Ang aking espesyalidad ay wellness ng kababaihan: Ang pagiging hindi timbang na ito sa araw-araw sa mga tuntunin ng isang pagkalat ng macronutrient ay maaaring lumikha ng hormonal impiyerno," paliwanag ni Boules.

Ang mga eksperto sa nutrisyon ay nagbabala sa mga tao magpakailanman tungkol sa mga panganib ngpagpapagamot sa iyong diyeta tulad ng isang yo-yo., At iyon talaga ang ginagawa mo dito sa mga carbs. Mga gawi Maaari kang manatili sa patuloy na palaging isang mas mahusay na pagpipilian.

3

Mga kumbinasyon ng pagkain

Woman holding plate of keto foods at a table
Shutterstock.

Keto at vegetarian, vegetarian at intermittent fasting,Paulit-ulit na Pag-aayuno at Keto.: Hangga't ang dalawang diet ay hindi diametrically laban sa isa't isa, ang mga tao ay inilagay ang mga ito nang sama-sama sa 2019. Hey, kung ang isang diyeta ay tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang, ito ay nakatayo sa dahilan na ang dalawang diet ay makakatulong sa iyo na mawala kahithigit pa, tama ba?

Mali. "Sinusubukang sundin ang isang plano ng pagkain naPareho Keto at intermittent na pag-aayuno (o vegan at keto, atbpera) ay maaaring hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala pumipigil at hindi malamang na matagal na pang-matagalang, "sabi niErin Palinski-Wade., RD, may-akda ng.Taba ng tiyan para sa mga dummies. "[Kung ikaw] ay nagsisikap na gumawa ng napakaraming pagbabago nang sabay-sabay, maaari kang gumawa ng walang pagbabago sa lahat."

Dagdag pa, ang pagtutchmaking ang pinakabagong mga uso sa pagkain ay maaaring maging sanhi ng malubhang nutritional deficit. Sinabi ni Palinski-Wade na ang pagkuha ng sapat na protina sa isang malusog na paraan sa isang keto diet ay mahirap sapat sa sarili nito, ngunit idagdag sa na sumusunod sa isangVegetarian o vegan diet (kung saan ang mga mapagkukunan ng protina ay may posibilidad na magkaroon ng mas kaunting protina at higit pang mga carbohydrates) at ginagawang mahirap na manatili sa estilo ng pagkain na ito.

Bottom line? Isang diyeta sa isang pagkakataon, mangyaring.

4

Planta batay karne

Burger king impossible whopper
Kagandahang-loob ng Burger King.

Noong tag-araw ng 2019, ipinakilala ni Burger King ang Amerika saImposible Whopper.: isang walang karne alternatibo sa klasikong patty na naihatid sa bk dahil, mabuti, magpakailanman. Ang burger na nakabatay sa halaman ay gawa sa tubig, toyo-protina, langis ng niyog, at langis ng mirasol. Ito kahit na "bleeds" tulad ng isang regular na burger salamat sa isang bagay na tinatawagheme.

Gayunpaman, ang problema ay ang pangkalahatang kalidad ng naproseso, mga pagkain na nakabatay sa halaman. "Pagdaragdag ng higit paMga pagkain na nakabatay sa halaman Sa iyong diyeta ay isang napakalakas na paraan upang mapabuti ang pangkalahatang kalusugan, ngunit hindi lahat ng mga pagkain na nakabatay sa halaman ay pantay, "sabi ni Palinski-Wade.

Kung ito ay mga burger na nakabatay sa halaman o mga "manok" ng KFC's nuggets, marami sa mga alternatibong mabilis na pagkain ay mataas sa sosa at puspos na taba, ibig sabihin ang kanilang mga claim ng pagiging malusog na opsyon ay karaniwang mas mababa kaysa tumpak. Halimbawa, BK's.Imposible Whopper. Naglalaman ng 630 calories, 11 gramo ng saturated fat, at 1,080 gramo ng sodium; sa pamamagitan ng paghahambing, isang regular na ol 'Whopper. Dumating sa 660 calories, 12 gramo ng saturated fat, at 980 gramo ng sodium.

5

Premade cauliflower crust.

Cauliflower pizza crust
Shutterstock.

Kung bumibili ka ng isang frozen cauliflower crust para sa Biyernes pizza gabi at patting ang iyong sarili sa likod para sa paggawa ng malusog na pagpipilian, mayroon kaming ilang masamang balita para sa iyo: dapat mo lamang natigil sa carbs.

"Karamihan sa mga komersyal na cauliflower crust ay hindi 'mas malinis' o mas malusog kaysa sa isang tinapay na ginawa mula sa trigo, lebadura, tubig, at asin," sabi ni Boules. "Maaaring mas mababa sila sa mga carbs, ngunit ang mga tao ay kailangang maging mas mahusay na pinag-aralan tungkol sa kung bakit ang 'mababang carb' ay hindi [palaging] isang mas malusog na diskarte sa pagkain-lalo na kapag nangangahulugan ito ng paggawa para sa texture at lasa na may nutritional na basura."

Ano ang "nutritional garbage" ay tumutukoy sa mga boules? Hindi kinakailangang sangkap tulad ng Xanthan gum, mais o harina ng bigas, at idinagdag ang asukal, na matatagpuan sa marami sa mga crust ng cauliflower na nakaupo sa iyong lokal na frozen na pasilyo ng pagkain. Kung gusto mong mag-ani ng mga benepisyo sa kalusugan ng isang crust ng kuliplor, maglaan ng orasgumawa ka ng sarili mo.

6

Dash diet.

Heart health diet
Shutterstock.

Kung hindi kilala bilang "dietary approach upang ihinto ang hypertension" diyeta, ang estilo ng pagkain ay na-promote ng pambansang puso, baga, at dugo instituto bilang isang paraan ng pagpapababa ng presyon ng dugo na walang gamot. The.Dash diet. Hinihikayat ng mga tao na kumain ng buong butil, prutas, gulay, at mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, kasama ang maliit na halaga ng isda, manok, pulang karne, mga legumes, at taba.

Ang natatanging problema? Ito ay hindi dinisenyo para sa pagbaba ng timbang, kaya ang lahat ng pagawaan ng gatas, butil, at almirol ay naging hindi napakahusay para sa mga taong gustong mag-slim pababa. Simula noon, ang diyetapatuloy na revamped at binagong Maraming iba't ibang paraan sa isang mata patungo sa pagbaba ng timbang, ngunitCynthia Thurlow., NP, isang nars practitioner na nag-specialize sa nutrisyon, ay hindi pa rin impressed.

"Ang isang ito ay higit na napinsala [dahil sa mga iyonAng mga pagkain ay maaaring maging] mataas na nagpapasiklab at magbigay ng kontribusyon sa timbang, diyabetis, at labis na katabaan, "sabi niya." May mga limitadong pag-aaral sa pagiging epektibo nito at nararamdaman ko na ito ay isang hindi napapanahong pagpipilian. "

Nauugnay: Ang iyong gabay saanti-inflammatory diet. Na nagpapagaling ng iyong gat, pinapabagal ang mga palatandaan ng pag-iipon, at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

7

MCT Oil.

MCT oil in glass cup with half of coconut
Shutterstock.

Kung na-browse mo naKeto Recipe. Sa Pinterest, malamang na napansin mo ang marami sa kanila kabilang ang isang bagay na tinatawagMCT Oil.. Mayroong maraming mga kumplikadong agham dito, kaya namin i-cut sa paghabol: MCT ay kumakatawan sa medium-chain triglyceride, isang mataba acid kadena natagpuan natural sa ilang mga langis. Ang langis ng MCT ay isang manufactured substance na naging popular sa pagtaas ngHindi sinasadya ang kape. Ang mga tagahanga nito ay nagsasabi na ang suplemento ay maaaring magsunog ng taba, sugpuin ang gutom, at suporta sa pagbaba ng timbang, lalo na kapag ginamit kasabay ng isang mababang-carb, mataas na taba diyeta tulad ngKeto..

Magandang tunog, tama? Teka muna. Sinabi ni Palinski-Wade na ang karamihan sa pananaliksik ay ginanap sa maliliit na populasyon, kaya hindi ito maaaring magamit sa iyong sariling mga indibidwal na pangangailangan sa kalusugan. Higit pa, maaari itong gumawa ng higit na pinsala kaysa sa mabuti kung hindi ka matalino sa mga ito. "Depende sa iyong mga indibidwal na pangangailangan sa pandiyeta, ang pagdaragdag ng malalaking halaga ng langis na ito sa iyong mga pagkain at inumin ay hindi makikinabang sa iyong kalusugan," binabalaan ang Palinski-Wade. "Maaari itong magbigay ng labis na halaga ng calories at malalaking halagamaging sanhi ng namumulaklak o kakulangan sa ginhawa. "

8

CBD-infused coffee.

Nitro cold brew coffee
Shutterstock.

Hemp-nagmulaCBD Oil. (A.K.a. cannabidiol, isang aktibong sahog sa marihuwana) ay medyo magkano sa lahat ng dako ngayon, na itinuturing bilang isang natural na paggamot para sa mga sintomas ng pagkabalisa, depression, hindi pagkakatulog, at malalang sakit. PerHarvard Health., ang sangkap ay hindi nagiging sanhi ng isang mataas, kaya ang mga tao ay nagsimula supplementing sa ito kaliwa at kanan, kahit na pagpunta sa ngayon bilang pagbiliCBD-infused coffees. mula sa mga tagatingi ng espesyalidad.

Habang ang ilan sa mga pananaliksik sa langis ng CBD ay mukhang may pag-asa, ito ay may paulit-ulit na ito ay isang suplemento-at mga suplemento sa pangkalahatan ay hindi kinokontrol ng FDA, kaya ito ay uri ng isang ligaw na mundo out doon. Maginhawa upang makuha ang iyong araw-araw na dosis ng CBD sa iyong umaga tasa ng Joe, ngunit ang lakas at kadalisayan ng iyong suplemento ay maaaring mag-iba ng malaki mula sa isang pagbili sa susunod.

"Kung pumipili ka ng mga inumin at mga coffees na may CBD na idinagdag, siguraduhing alam mo kung ano ang iyong nakukuha," pinapayuhan si Palinski-Wade. "At siguraduhin na talakayin ang pagkuha ng CBD sa iyong propesyonal sa pangangalagang pangkalusuganupang matiyak na angkop ito para sa iyoat hindi makikipag-ugnayan sa anumang iba pang mga gamot o suplemento na maaari mong gawin. "

Sa pagtatapos ng araw, ang CBD oil ay maaaring gawin ang lahat ng sinasabi nito upang gawin-ngunit ang mga claim na hindi pa napatunayan, huwag ipagpalagay na mayroon kang libreng pass dito.

9

Paulit-ulit na pag-aayuno

intermittent fasting
Shutterstock.

Ang katibayan ay hindi pa kailangan pa ..paulit-ulit na mga benepisyo sa pag-aayuno at ilanMaaaring dalhin ito ng mga tao. "Ang intermittent na pag-aayuno ay maaaring gawin sa isang paraan na malusog at napapanatiling, ngunit nakipag-usap ako sa maraming tao na sumusunod sa estilo ng pagkain at napakaliit upang mapanatili ang isang aktibong pamumuhay," sabi ni Gorin.

Kahit na ito ay maaaring gumana sa pag-moderate, ang paulit-ulit na pag-aayuno ay may isang "hindi subukan" na babala para sa maraming iba't ibang mga tao. Sinabi ni Gorin na dahil mahirap ito sa kalikasan, ang paulit-ulit na pag-aayuno ay maaaring humantong saovereating O.Binging., ginagawa itong potensyal na mapaminsalang pagpipilian para sa mga taong may kasaysayan ng disordered pagkain.

Hindi rin ito isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong may diyabetis, mga bata, o kababaihan na buntis o nagpapasuso. Mahirap para sa mga taong naglalakbay ng maraming o may mga hindi mahuhulaan na iskedyul. At sa wakas, maaari itong maging problema para sa mga atleta (o sinuman na gustong matumbok ang gilingang pinepedalan sa A.M.). "Hindi ko gusto na ang mga tao ay madalas na nagtatrabaho sa umaga nang walang anumang gasolina," sabi ni Boules. "Iyan ay isang no-no."

10

Chia seed everything.

Chia seed pudding
Shutterstock.

Ang mga maliit na maliit na buto ay nagkaroon ng malaking epekto sa kultura sa mga Amerikanong dieters sa nakaraang taon o higit pa, lumalabas sa smoothies, yogurt, at salad, at kahit na snagging ang starring role sa kanilang sariling ulam:Chia Seed Pudding..Mataas sa hibla at omega-3, chia seeds pack isang malaking suntok sa isang maliit na pakete.

Kahit na ang pananaliksik sa.Mga benepisyo ng pagkain ng chia seeds. ay umuusbong pa, may ilang katibayan na maaari din nilang mas mababa ang kolesterol at presyon ng dugo. Kaya bakit silaito listahan? "Sa tingin ko chia buto ay isang magandang, malusog na taba opsyon, ngunit upang ubusin ang mga ito araw-araw-o bilang isang dessert kapalit-ay hindi kinakailangan, at nakikita ko malayo masyadong maraming mga tao gamit ang chia binhi puding bilang isang 'mas ligtas' araw-araw na dessert opsyon," Ipinaliwanag ni Thurlow.

Sa halip na palaman ang iyong mukha na may lasa chia seed puding at pag-iisip ito ay mas mahusay kaysa sa pagpapagamot sa iyong sarili sa isang makatwirang ulam ngsorbetes, kumain ng chia seeds sa moderation sa halip na labis (at, sa lahat ng paraan, hayaan ang iyong sarili magkaroon ng isang tunay na sundae isang beses sa isang habang).


Eksakto kung paano mapupuksa ang langis ng pagluluto
Eksakto kung paano mapupuksa ang langis ng pagluluto
Ang playlist ng pag-eehersisyo na ito ay maaaring makatulong sa iyo na magsunog ng mas maraming taba
Ang playlist ng pag-eehersisyo na ito ay maaaring makatulong sa iyo na magsunog ng mas maraming taba
Ang 5 pinakamahal na pamilihan ngayon
Ang 5 pinakamahal na pamilihan ngayon