Good Lifestyle

Kung ang mga tao ay ganap na ditching ang kanilang mga omnivorous mga paraan o pagsasama ng mas maraming mga alternatibong pagawaan ng gatas sa kanilang diyeta, ang mga benta ng gatas na nakabatay sa halaman ay lumalaki. Pananaliksik mula sa.Comax flavors. Ipinakikita na ang 36 porsiyento ng mga surveyed na mamimili ay pumili ng planta na nakabatay sa gatas, na binabanggit ang nutritional benefits bilang pangunahing motibo.

Ngunit may maraming mga bagong hybrid dairy-free milks pagkuha sa mga istante ng supermarket, tulad ng kaya masarap na 'Almondmilk sa Cashew at Trader Joe's multi-nut blend, hindi namin maaaring makatulong ngunit magtaka kung ang mga bagong mixed nut milks ay mas mahusay kaysa sa almond gatas o Kahit na ang tradisyonal na gatas ng gatas. Upang makatulong na manirahan ang debate, kumunsulta kamiDr. Darria Long Gillespie., MD, magtuturo ng gamot sa Harvard Medical School, at Bonnie Taub-Dix, RDN, tagalikha ng Betterthandieting.com, may-akda ngBasahin itoBago ka kumain ito: pagkuha ka mula sa label sa table, at tagapagsalita para sa almond simoy.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang multi-nut milk at isang single-nut milk?

"Hindi lahat ng nut milks, kung ang single o multi-type ay pareho," Sinasabi sa amin ng Taub-Dix. "Almond Breeze's Almond Coconut Blend ay nagbibigay ng isang katulad na nutrient-rich profile bilang kanilang almond milk kasama ang isang natatanging lasa ng niyog. Nagbibigay sila ng multi-nut milks na pinayaman."

Nagdagdag si Gillespie na ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang nut at mixed nut milk ay lasa. Maraming magkakahalo ang mga inumin ng nuwes ay may nuttier at creamier lasa profile kung ihahambing sa iba pang mga pick-based na planta.

Ay mixed nut milks na nagkakahalaga ng pagbili?

"Kung ikaw ay isang taong nahihirapan na nahihirapan ka ng pagawaan ng gatas, o nais mong subukan ang pagawaan ng gatas para sa kalusugan, pagkatapos ay ang mga nut-based na milks ay isang mahusay na alternatibo," Sinasabi sa amin ni Gillespie. "Mag-opt lang para sa mga bersyon na unsweetened, kaya hindi ka nakakakuha ng dagdag na pagtulong sa pangpatamis o asukal kasama ito." Kung nagpasya kang pumunta sa regular na almond milk o maglagay ng mixed nut milk sa pagsubok, siguraduhin na pumipili ka ng mga karton na pinayaman sa mga nutrient na natagpuan sa gatas ng gatas (tulad ng kaltsyum at bitamina D) para sa isang balanseng inumin.

Sa ibaba, makikita mo ang tatlong mixed nut milks na nagkakahalaga ng pagbili.

Pinagsasama ng mixed nut milk na ito ang mga almond at cashews, ngunit nakakakuha din ng ilang taba mula sa mataas na oleic na langis ng mirasol. Ang nut milk na ito ay halos kapareho ng gatas ng gatas sa kanyang nutritional profile, ngunit nakakakuha ng mabigat na nilalaman ng protina mula sa pea protein kaysa sa pagawaan ng gatas na si Casein at Whey.

Bilang karagdagan sa kanyang stellar vitamin profile, kabilang ang balat-healing bitamina E at buto-pagprotektaBitamina D., ang planta na nakabatay sa gatas ay ipinagmamalaki din ang mga bakas ng mga halaga ng phosphorous,Magnesium, tanso, at mangganeso.

Habang ang pick na ito ay hindi naglalaman ng anumang hibla o protina, ipinagmamalaki nito ang 45 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang halaga ng kaltsyum ng buto ng buto pati na rin ang malusog na pusoOmega-3 Fats. mula sa malamig na pinindot na langis ng lino.