Ang lihim sa isang perpektong sandwich ng almusal
Magpaalam sa iyong pagbubutas at paulit-ulit na breakfast routine na may ganitong karagdagan na magpapatuloy sa iyong laro ng almusal.
Kung tinatangkilik mo ang isang nakakarelaks na weekend morning o ikaw ay nasa isang frenzied weekday rush, gusto mo pa ring kumain ng magandang almusal. At ang mga sandwich ng almusal ay kumakain-at tinatangkilik ang almusal na hindi kapani-paniwalang maginhawa. Mula sa bagels hanggang brioche, bacon sa sausage,ang almusal sandwich tunay na may isang hindi kapani-paniwala na halaga ng mga pagkakaiba-iba. Para sa marami, ang isang klasikong BEC (bacon, itlog, at keso) ay isang sobrang simpleng go-to, ngunit ang mga sandwich na almusal ay hindi kailangang limitado sa standby na iyon.
Ngunit kung ikaw ay pagod sa karaniwang bacon, itlog, at keso, maraming mga paraan upang mag-spice ng mga bagay, parehong sa isang bodega at kapag nagluluto ka sa bahay.
Ang lihim sa isang mahusay na sandwich ng almusal ay lahat sa sarsa.
Chef joseph cuccia. Ang dating chef at may-ari sa 17 summer restaurant sa Lodi, New Jersey, ay nagpapahiwatig ng pagdaragdag ng hollandaise sauce sa klasikong sausage at itlog sandwich. Oo naman, ang sarsa ay karaniwang ginagamit sa mga itlog na si Benedict, ngunit iyan ang dahilan kung bakit ito ay gumagawa ng masarap na sarsa ng almusal.
At kung hindi mo gusto ang Hollandaise, ang pagdaragdag ng anumang sarsa o sarsa ay talagang dadalhin ang iyong sandwich sa almusal sa susunod na antas. Ito ay isang hakbang na maaari mong laktawan kapag nagtatayo ng sandwich ng almusal, ngunit hindi mo dapat pansinin ito.
"Sa tingin ko ang isang mahusay na breakfast sandwich ay karaniwang isang portable itlog benedict," sabi ni Cuccia. "Poached itlog, Ingles muffin, marahil pabo sausage, ilang hollandaise ... mukhang mas mahusay kaysa sa isang deli sandwich, ay medyo mas magaan, at masarap."
Nauugnay:100+ malusog na mga ideya sa almusal na makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang at manatiling slim.
Narito kung paano bumuo ng isang perpektong almusal sanwits, kumpleto sa lahat ng mga sangkap na kailangan mo.
- Tinapay: Talagang hindi ka maaaring magkamali sa isang bagel, ngunit baka gusto mong patnubayan ang isang napakahusay na iba't-ibang tulad ng Pumpernickel. Siyempre, ang anumang uri ng roll ay gumagana din maganda. Pagpili ng isang base tulad ng isang croissant, isang english muffin, isang brioche roll, o isang biscuit ay magtaas ng anumang almusal sanwits sa susunod na antas.
- Karne: Bacon ay ang pangmatagalan paboritong, ngunit ang mga tao din pag-ibig Turkey bacon, Canadian bacon, o kahit na espesyal na lasa o pinausukang bacon. At ang mga bagong jerseyans ay nanunumpa sa pamamagitan ng taylor ham, aka baboy roll. Ang Pastrami ay isang bahagyang underused karagdagan na maaaring mag-ayos ng kahit na ang pinakamalubhang sanwits. At kung ikaw ay isang vegetarian, ang Portobello mushroom o iba pang nakabubusog na gulay ay isang magandang ideya.
- Keso: Ang American cheese ay may posibilidad na maging default, ngunit ang Cheddar, Provolone, Swiss, Fontina, at Muenster ay lahat ng mahusay na mga pagpipilian. (Siyempre, ang keso ay hindi palaging isang pangangailangan kung may mabigat o mag-atas na sarsa tulad ng hollandaise na kasangkot.)
- Itlog: Higit sa madali? Sunny-side up? Poached? Scrambled? Sa totoo lang, hindi ka maaaring magkamali. Ang malleable na itlog ay masarap sa sandwich ng almusal, kahit na ano.
- Condiments.: Hot Sauce, Ketchup, Hollandaise, Honey, at Aioli ang ilan sa mga mas popular na condiments na ginagamit upang pagandahin ang mga sandwich ng almusal. Ang mga scallion, inihaw na pulang peppers, iba't ibang uri ng patatas, at kahit na mga kamatis ay mahusay na almusal sandwich toppings, masyadong.
Ngayon na ikaw ay armado ng payo ng pantas na ito, inaasahan namin na ikaw ay gumawa (at lasa) ang pinakamahusay na sandwich sa almusal sa mundo bukas ng umaga-tiwala ka na magagawa mo ito. Tangkilikin!