Good Lifestyle

Karagdagang pag-uulat ni Kelsey Hampton, MS, RDN, LD, CSSD

Protina bar. ay isang popular na item ng pagkain para sa.Mga kapalit ng pagkain atpost-workout snacks.. Habang ang pagpili ng pagkain sa kabuuan o mas mababa na naproseso na estado ay karaniwang mas perpekto, ang kaginhawaan ng isang nag-aalok ng protina bar ay mahirap matalo. Ang ilan sa mga pinaka-popular na protina bar sa merkado ayPurong protina bar..

Marketed bilang A.Mataas na protina, mababang carb Pagpipilian, hindi nakakagulat kung bakit ito ang go-to bar para sa maraming mga tao na naghahanap ng mabilis at madaling protina boost. Ngunit ito ba ay isang mahusay na pagpipilian? Magbasa nang higit pa upang matuto nang higit pa tungkol sa kung anong mga sangkap ang nasa dalisay na mga bar ng protina, ang kanilang impormasyon sa nutrisyon, at kung talagang malusog ang mga ito.

Ano ang nasa purong protina bar?

Ang dalisay na mga bar ng protina ay nakakakuha ng kanilang protina mula sa maraming iba't ibang mga mapagkukunan:

• Dairy Protein., na kinabibilangan ng gatas protina ihiwalay, whey protina ihiwalay, whey protina concentrate, at casein (ang eksaktong kumbinasyon ay depende sa bar)
• soy protein ihiwalay.
• Collagen., nakalista bilang hydrolyzed collagen o hydrolyzed gelatin

Habang may isang maliit na halaga ng asukal na ginagamit sa mga bar na ito (2 hanggang 4 gramo bawat bar), ang karamihan sa mga ito ay mula sa mga carbs na natural na nagaganap sa iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas at ang chocolate coating na ginagamit sa marami sa mga bar. Ang iba pang mga carbs ay mula sa mga alkohol sa asukal (higit pa sa sahog na ito sa ibang pagkakataon).

Ang mga bar ay karaniwang naglalaman lamang ng ilang gramo ng taba na nagmumula sa mga produktong nut na ginagamit sa ilang mga bar (tulad ng almond mantikilya), atiba't ibang mga langis, kabilang ang palm kernel, canola, at peanut.

Bilang karagdagan sa mga sangkap na naglalaman ng calorie, ang mga bar na ito ay pinatibay din ng mga bitamina at mineral, tulad ng kaltsyum, bitamina A, potasa, at sink, upang pangalanan ang ilan.

Ano ang nutrisyon ng purong protina bar?

Sa karaniwan, ang dalisay na mga bar ng protina ay may sumusunod na impormasyon sa nutrisyon:

• Calories.: 200, sa karaniwan
• Protina: 20 gramo
• Asukal: 2 hanggang 4 gramo
• Hibla: 1 hanggang 7 gramo

Bilang isang kapalit ng pagkain o post-exercise recovery snack, ang 20 gramo ng protina ay sapat para sa maraming tao, bagaman ang mga indibidwal na may mas mataas na pangangailangan ng calorie, ang mataas na volume ng pagsasanay at / o naghahanap upang makakuha ng timbang ay maaaring mangailangan ng mas maraming protina.

Ang maliit na halaga ng kabuuang karbohidrat at minimal na asukal ay nakakaakit. Mahalaga na makilala ang natural na nangyari sa asukal, tulad ng nangyayari sa pagawaan ng gatas at prutas, halimbawa, at pinong asukal na lubos na naproseso na may maliit na nutritional value. Ang minimal na halaga ng pinong asukal sa mga bar na ito ay talagang isang pagbebenta.

Ang nutrient komposisyon ng bar na ito ay ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda at kahit na pagkain, kung pinagsama sa karagdagang pagkain, tulad ng prutas. Gayunpaman, ang mababang nilalaman ng hibla sa halos lahat ng mga bar ay mas mababa sa ideal (karamihan sa mga may sapat na gulang ay dapat nakakakuha ng hindi bababa sa 25 gramo bawat araw), at habang ang komposisyon ng carb, taba, at protina ay makatwiran, ang mga bar na ito ay naglalaman ng mga karaniwang allergens, Tulad ng pagawaan ng gatas at toyo, kaya hindi sila magiging isang mahusay na pagpipilian para sa mga may sensitibo o alerdyi sa mga sangkap na ito.

Ang mga dalisay na protina ay malusog?

Ang "malusog" ay iba para sa lahat. Ano ang gumagana para sa isang mataas na aktibong indibidwal ay maaaring hindi perpekto para sa isang tao na mas laging nakaupo. Sa pag-iisip na iyon, ang mga dalisay na protina bar ay may ilang mga katangian na tradisyonal na iniisip natin bilang malusog:

• Magandang protina
• mababang asukal
• malawak na iba't ibang mga bitamina at mineral

Habang ang mga ito ay positibong katangian sa mga bar, may ilang mga sangkap na maging maingat.

Asukal sa alak, tulad ng gitol, at angartipisyal na pampatamis Ang sucralose ay ginagamit sa lahat ng mga bar na ito. Ito ay kung paano ang mga tagagawa ay maaaring gumawa ng isang matamis na tasting bar nang walang asukal at kaugnay calories.

Habang ito ay maaaring tila positibo, ang mga alkohol sa asukal, sa partikular, ay kilalamaging sanhi ng pagkatunaw ng digestive at mga sintomas tulad nitobloating. at gas (ang mga bar ay may babala na nagsasabi na ito). Hindi lahat ay maaaring makaranas ng ito kapag nag-ubos ng mga produkto na naglalaman ng mga asukal sa asukal, ngunit ito ay nagkakahalaga ng noting para sa populasyon na maaaring mapansin ang digestive discomfort na ito.

Sa pangkalahatan, ito ay isang mahusay na pagpipilian bar para sa mga taong hindi sensitibo sa pagawaan ng gatas, toyo at / o asukal alkohol. Palagi kong hinihikayat ang buong pagkain hangga't maaari; Gayunpaman, maaari mong tiyak na gamitin ang mga protina bar bilang bahagi ng isang malusog, mahusay na bilugan diyeta.