Good Lifestyle

Kung gusto mong kumainAvocados., alam mo na sila ay isa sa mga pinaka-unibersal na sangkap sa kusina. Hindi lamang ang mga avocado ay perpekto para sa isang malawak na hanay ng mga recipe sa anumang oras ng araw, ngunit kumakain ng makulay, berde prutas din ang maramingMga kapaki-pakinabang na bagay sa iyong katawan sa pagkonsumo. Iyon ay sinabi, ito ay perpekto upang isama ang single-seeded berry katutubong sa Mexico sa iyong diyeta. Kaya kung paano eksaktong sinasabi mo kung ang isang abukado ay nasa rurok na ripeness nito, handa ka na kumain?

Nakuha namin ito-maaari silang maging isang maliit na pricey sa mga tindahan ng grocery, at kung minsan mahirap sabihin kung sila ay hinog sa pagbili o kahit na araw pagkatapos nilang mapunta sa iyong bunga ng bunga ng bahay, kaya naiintindihan namin ang iyong mga frustrations na may pagbili ng mga avocado . Iyon ang dahilan kung bakit namin naka-check in kay Claudia Sidoti, punong chef saHellofresh., Upang bigyan kami ng ilang mga tip at trick para sa pagtukoy kung ang isang abukado ay ganap na hinog at handa na kumain kung ikaw ay namimili o nasa kusina.

Narito ang iyong mapagkakatiwalaang gabay sa pagpapasya kung ang isang abukado ay hinog at handa na kumain. At kung hinahanap mo ang perpektong paraan upang magdagdag ng higit pang mga avocado sa iyong buhay, narito ang30 pinakamahusay na mga recipe ng abukado para sa bawat pagkain.

Paano mo masasabi kung ang isang abukado ay hinog na sa grocery store?

Ayon sa Sidoti, mayroong dalawaMga pamamaraan sa pag-iimbak upang makita isang perpektong hinog avocado (dahil kung minsan ay wala kaming ilang araw upang maghintay sagumawa ng guacamole.).

"Suriin ang balat sa labas at kung ang isa ay mas madidilim kaysa sa iba, malamang na riper kaysa sa mga may mas magaan na balat," sabi niya. "O ilagay ang abukado sa iyong palad, pisilin ito nang wala ang iyong mga kamay, at kung ito ay bahagyang malambot ngunit hindi malambot, handa na itong kumain."

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Ano ang pinakamahusay na paraan upang suriin kung ang iyong avocado ay hinog sa bahay?

Kung minsanpagputol sa isang abukado sa bahay maaaring mapanganib. Kung hindi ito sapat na hinog, nasayang mo ang gem ng ilang dolyar. Kung ito ay masyadong hinog (maaari mong sabihin sa pamamagitan ng brown kulay sa lahat ng higit sa ito), ikaw ay sapilitang upang itapon ito. Ngunit hindi ba perpekto kung maaari mong i-cut sa isang kumikinang na green abokado tuwing isang oras?

Sa kabutihang palad, inirerekomenda ni Sidoti ang ilang mga walang palya sa mga pamamaraan sa bahay sa pagsisikap na makamit ang layuning iyon. Una, sinasabi niya na pakiramdam para sa pagkahinog.

"Kung matatag, hindi hinog, kaya maghintay ng apat o limang araw," sabi niya. "Firm ay mahusay kapag plano mong gamitin ang mga ito ng ilang araw mamaya."

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Maaari mo ring makita ang isang hinog na avocado sa pamamagitan ng pagtingin sa kulay.

"Kung hinog na ito at handa na kumain, ito ay magbubunga ng matatag ngunit banayad na presyon at magkaroon ng mas madidilim na balat ng kulay," sabi ni Sidoti, habang binabanggit ang pakiramdam na iyon ay pangkalahatang paraan para sa pag-detect ng pagkahinog kaysa sa kulay.

Ang stem trick ay isa pang paraan para sa pagtukoy kung ang isang abukado ay hinog. I-peel lamang ang maliit na stem cap sa tuktok ng prutas. Kung madali ang stem at nakikita mo ang berde, magandang kumain. Kung ang stem ay maselan at hindi lumabas, malamang na hindi hinog. At kung hinila mo ito at nakikita mo ang kayumanggi, malamang na nangangahulugang ito ay overripe, at ikaw ay, sa kasamaang palad, buksan ang abukado upang makita ang mas maraming kayumanggi kaysa berde.

Kung nakuha mo na sa isang abukado at hindi pa rin sigurado kung hinog na ito, may isang paraan upang sabihin.

"Kung i-cut, malalaman mo na ito ay unripe kung ang binhi ay mahirap alisin at ang loob ay kadalasang matatag," sabi niya. "Sila ay kukuha ng isa pang araw o dalawa upang pahinugin."

Gusto mong maging isang tunay na master abukado? NaritoAng pinakamahusay na paraan upang hatiin ang isang abukado, ayon sa isang chef.

Paano mo maiimbak ang mga avocado parehong i-cut at hindi pinutol?

Kapag bumili ka ng buong avocado, gagawin nila ang maayos sa counter ng kusina o sa isang pandekorasyon na mangkok ng prutas. Gayunpaman, kung nakita mo ang isang hinog na avocado sa pamamagitan ng pakiramdam ito, inirerekomenda ng Sidoti ang pag-iimbak ng buong piraso ng prutas sa refrigerator kung balak mong kainin ito sa susunod na araw o dalawa kaya hindi ito labis na pahinain.

Ang proseso ay medyo naiiba para sa cut avocado, at dahil kami ay para lamang sa pagkain ng kalahati kung minsan, ang mga pamamaraan sa pag-iimbak ay magbibigay sa iba pang kalahati ng buhay at mahalaga na isaalang-alang.

"Na-hiwa ang mga avocado ay natural na magsimulang mag-oxidize kung hindi nag-aalaga," sabi niya, na tumutukoy sa brown na kulay na kanilang binuo pagkatapos na i-cut. "Magdagdag ng isang acidic aid tulad ng lemon juice, lime juice, o suka, at limitahan ang pagkakalantad sa hangin. Mahigpit na takpan ang plastic wrap o lugar sa isang lalagyan ng hangin."

Isang dagdag na maliit na tip? "Iwanan ang hukay o binhi upang matulungan itong magtagal," sabi niya. At para sa higit pang mga tip sa abukado, huwag makaligtaanAng simpleng bilis ng kamay na nagpapanatili ng mga avocado sariwa.

Ano ang ilang araw-araw na paggamit para sa hinog na mga avocado sa kusina?

Sa wakas ay makilala mo ang perpektong hinog na avocado, oras na upang tamasahin ang masarap na prutas! Sa kabutihang palad, ang mga avocado ay ang perpektong kapalit sa maraming mga recipe At maaaring kainin sa anumang oras ng araw na may mga pagkain tulad ng mga itlog, tortilla chips, karne, tinapay, at iba pa.

"Maaari mong gamitin ang mga avocado sa halip na karaniwang mga spreads o dips, sa pagluluto upang magdagdag ng kayamanan at makinis na texture, maaari mo ring timpla ito sa natural na taba sa smoothies, slice up sa isang salad, o itaas ito sa anumang protina para sa hapunan," sabi ni Sidoti sa anumang protina para sa hapunan, "sabi ni Sidoti .

Ngayon ay kumuha ng pamimili para sa iyong (perpektong hinog) avocado, at kapag nakakuha ka ng bigo sa pamamagitan ng pagpapasya kung handa na silang kumain, maging matiyaga at tandaan kung gaano kabuti ang mga ito para sa iyo!

At sa susunod na oras na ikaw ay grocery shopping, huwag makaligtaan ang mga ito 30 Murang Costco Buys na Gumawa ng Membership Worth Ito .