Good Lifestyle

Tingnan ang iyong freezer. Mayroon ka bang naka-pack na itoFrozen Foods.? Ito ay lumiliko na ang pagkakaroon ng A.Naka-pack na freezer ay hindi isang masamang bagay pagkatapos ng lahat. Sa katunayan, ang pagkakaroon ng higit pang mga pagkain sa freezer sa huli ay nagse-save ng enerhiya. Sa bawat oras na buksan mo ang pinto ng freezer, hayaan mo ang malamig na hangin makatakas at mag-imbita ng mainit na hangin sa, na maaaring maging sanhi ng iyong isang beses frozen solid na pagkain sa prematurely thaw. Kapag ang iyong freezer ay maayos na naka-pack na may mga pagkain na frozen na, ang appliance ay hindi kailangang magtrabaho bilang mahirap upang palamig ang hangin tulad ng ito sa isang freezer na halos buong. Hindi banggitin ang frozen na pagkain sa freezer ay gagana rin upang mapanatili ang mga nakapaligid na pagkain cool din. Ngunit pinagsasama nito ang malaking tanong: Ano ang perpektong temperatura ng freezer na dapat mong gamitin?

Sa pag-iisip na ito, nais naming malaman kung ano mismo ang pinakamahusay na temperatura para sa iyong freezer upang hindi mo makuha ang pagkakataon ng alinman sa iyong mga pagkain na lasaw at potensyal na spoiling. Tinawag namin si Janell Goodwin, eksperto sa kaligtasan ng pagkain sa serbisyo ng pagkain at inspeksyon ng USDA, para sa naturang pananaw.

Anong temperatura ang dapat mong itakda ang iyong freezer sa, at bakit mahalaga ito?

"Ang iyong freezer ay dapat itakda sa 0 ° F o sa ibaba para sa kaligtasan. Ang pagkain na patuloy na nakaimbak sa 0 ° F ay palaging ligtas," sabi niya.

Kung iniwan mo ang iyong pagkain sa freezer para sa isang pinalawig na tagal ng panahon, ang kalidad nito ay maaaring magdusa. Marahil ay nagkaroon ka ng iyong makatarungang bahagi ng pagkainfreezer burn., na hindi gumagawa ng mga ito ay hindi ligtas na kumain, ngunit ito ay nagiging sanhi ng kalidad ng pagkain upang mabawasan. Kaya oo, ang mga pagkain ay tatagal sa freezer sa loob ng mahabang panahon, ngunit tandaan lamang na ang kalidad ay nagsisimula upang mabawasan ang paglipas ng panahon. Halimbawa, gusto mong panatilihin.manok Sa freezer para sa hindi hihigit sa isang taon upang matamasa ito sa pinakamahusay na kalidad nito.

Kaugnay: Ang mga ito ay madali,AT-HOME Recipe. na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Ano ang maaaring mangyari kung ang temperatura ay tumataas sa itaas 0 ° F?

"Ang Frozen Food ay magkakaroon ng pinakamataas na kalidad nito para sa pinakamahabang posibleng panahon kapag ang freezer ay nagpapanatili ng 0 ° F o sa ibaba. Ang pagyeyelo ay nagpapanatili ng ligtas na pagkain sa pamamagitan ng pagbagal ng paggalaw ng mga molecule, na nagiging sanhi ng mga microbes upang magpasok ng isang tulog na yugto," paliwanag ni Goodwin. "Ang mas mahaba ang mga molecule ay gaganapin sa itaas 0 ° F, ang mas mabilis na sila ay maaaring lumabas ng tulog yugto, na nagiging sanhi ng paglago ng microorganisms na maging sanhi ng parehong pagkain pagkasira at nakamtan sakit."

Ano ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na ang iyong freezer ay mananatili sa tamang temperatura?

"Ang isang thermometer ng appliance ay dapat itago sa freezer upang subaybayan ang temperatura sa lahat ng oras," sabi niya. Ito ay lalong mahalaga para sa kapag may isang kapangyarihan outage dahil sa lalong madaling ang kapangyarihan returns, makikita mo upang makita kung kailangan mong itapon ang alinman sa iyong mga frozen na kalakal.

"Kapag ang kapangyarihan ay bumalik, kung ang freezer ay mas malamig pa kaysa sa 40 ° F, ang pagkain ay ligtas," sabi ni Goodwin.