Good Lifestyle

Tawagan itong sarsa ng karne, tawagan ito ragù, tawagan ito kahit anong gusto mo, ngunit walang pagtanggi na isang mahusay na ginawapasta sauce ay isa sa pinakamagaling na kasiyahan sa buhay. Ang mga Italyano ay tradisyonal na gumawa ng Bolognese na may baboy, karne ng baka, at karne ng baka-isang mayaman na kumbinasyon na gumagawa para sa isang masarap ngunit calorie-laden mangkok. Ang bolognese na ito ay sumusunod sa parehong pamamaraan na ginagamit para sa isang tunay, makinis na sarsa, ngunit subs sa Turkey para sa karne ng baka at lean sirloin para sa fattier beef. Maaari mong paglingkuran ito sa tuyo na spaghetti ofettuccine., ngunit ang sariwang pasta ay talagang pinakamahusay.

Nutrisyon:590 calories, 14 g taba (5 g puspos), 840 mg sosa

Naglilingkod 6.

Kakailanganin mo.

½ tbsp langis ng oliba
3 cloves bawang, tinadtad
1 medium carrot, diced.
2 stalks kintsay, makinis tinadtad.
1 medium dilaw na sibuyas, diced.
6 oz ground turkey
6 oz lupa baboy
6 oz ground sirloin.
1 maaari (28 ans) diced tomatoes.
2 tbsp tomato paste
1 tasa nabawasan-sosa manok o karne ng baka
1 tasa ng gatas
2 dahon ng bay.
Asin at itim na paminta sa panlasa
1 package fresh o 1 lb dried fettuccine.
Parmesan, gadgad

Paano gawin ito

1. Heat ang langis sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang bawang, karot, kintsay, at sibuyas, at sauté hanggang sa ang mga gulay ay luto, mga 5 minuto.
2. Idagdag ang pabo, baboy, at lupa sirloin at pukawin ang isang kahoy na kutsara hanggang ang karne ay hindi na rosas.
3. Patuyuin ang anumang naipon na taba mula sa ilalim ng kawali at idagdag ang mga kamatis, tomato paste, sabaw, gatas, at dahon ng bay.
4. Lumiko ang init at kumulo para sa hindi bababa sa 30 minuto (at hanggang sa 2 oras), hanggang sa ang sarsa ay thickened. Season upang tikman na may asin at paminta at panatilihing mainit-init.
5. Magluto ng pasta sa isang malaking palayok ng inasnan na tubig na kumukulo ayon sa mga tagubilin sa pakete.
6. Patuyuin ang pasta at itapon ang mainit na sarsa. Maglingkod nang sprinkled sa Parmesan.

Kumain ng tip na ito

Ang sarsa na ito ay nagpapanatili (atfreezes.) Perpekto, kaya sige at i-double ang recipe, ngunit huwag limitahan ang iyong sarili sa paglilingkod ito sa spaghetti o fettuccine. Ang Rich Bolognese ay mahusay na nagsilbi sa malambot na polenta o ginagamit sa damit3-cheese ravioli., at ito ay isang kritikal na bahagi sa isang mayaman, lusty, tunayItalian Lasagna..

Kaugnay: Ito ang mgaMadali, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.