Good Lifestyle

Habang ang isang basket ng mga pakpak mula sa pub tunog tulad ng isang perpektong pagkain na magkaroon, hindi mo kailangang palaging magtungo upang makakuha ng crispy buffalo chicken! Ang buffalo na itorecipe ng manok ay magtuturo sa iyo kung paano makakuha ng parehong masarap na lasa sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito mismo sa bahay.

Ang recipe na ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling sundin, at hindi ito laging may upang pumunta sa buffalo sauce. Kung mas gusto mo ang isang barbecue chicken, o kahit na pakiramdam na sinusubukan ang isa sa mga itoMga ideya sa pag-atin ng manok, maaari mong gamitin ang parehong recipe pati na rin! Ipagpalit lamang ang buffalo sauce (isang halo ng mainit na sarsa at mantikilya) para sa anumang iba pang nais mo.

Naghahanap ng Crispier Buffalo Chicken?

Hindi mo laging may malalim na magprito ng manok upang makakuha ng crispy. Alam mo ba na madali kang makakakuha ng magandang, crispy wing mula sa pagluluto sa hurno? Ang bilis ng kamay ay upang maglagay ng isang rack sa tuktok ng isang baking sheet, na kung saan ay paghiwalayin ang manok mula sa juices habang pagluluto. Ang juices ay tumulo sa rack, pagkuha ng balat maganda at crispy. Hindi na kailangang magprito ito sa langis upang makuha ang crispy texture!

Paano malusog ang buffalo chicken recipe?

Para sa isang bagay, ang manok ay hindi malalim na pinirito. Ito ay inihurnong sa isang oven sa halip na kumukulo sa langis, ginagawa itong mas magaan sa mga tuntunin ng taba ng nilalaman. Ang manok na ito ay hindi rin breaded, na maaaring karaniwan para sa iba pang mga buffalo recipe ng manok o restaurant dish. Sa wakas, ang buffalo sauce ay gawa sa mantikilya at walang dagdag na thickeners. Ito ay maaaring tunog kakaiba, ngunit ang karamihan sa mga buffalo recipe ng manok ay tumawag para sa isang sarsa na halo-halong may mainit na sarsa (tulad ngRed Hot ni Frank.) at tinunaw na mantikilya.

Paano ko gagawin itong mas mababa (o higit pa) na maanghang?

Ang bawat tao'y may iba't ibang kagustuhan sa mga tuntunin ng maanghang o banayad na manok, kaya upang makuha ito sa iyong perpektong pagkakapare-pareho, kailangan mong maglaro sa paligid ng mainit na sarsa at mantikilya ratio. Gusto kong isaalang-alang ang aking recipe upang umupo sa pagitan ng isang banayad at isang daluyan ng buffalo sauce. Kung nais mo itong maging banayad, ako ay magdagdag ng isa pang kutsara ng mantikilya. Gusto mo ito spicier? Gumamit lamang ng isang kutsara ng mantikilya sa halip na dalawa.

Gumagawa ng 4 servings.

Mga sangkap

1 pound ng chicken thighs, legs, o wings
1 kutsarang langis ng oliba
1 kutsaritang bawang asin
1/4 tasa mainit na sarsa
2 tablespoons mantikilya, natunaw

Paano gawin ito

1. Painitin ang oven sa 375 degrees.
2. Pat ang manok tuyo sa isang tuwalya ng papel.
3. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang langis ng oliba at ang asin ng bawang.
4. Ilagay ang manok sa isang baking sheet. Brush ang olive oil mixture papunta sa manok.
5. Maghurno sa oven para sa 45 minuto, o hanggang ang mga skin ay crispy at ang panloob na temperatura ng manok ay 165 degrees.
6. Habang ang manok ay baking, matunaw ang mantikilya at ihalo ito sa mainit na sarsa.
7. Ilipat ang lutong manok sa isang malaking mangkok at ihalo sa pinaghalong buffalo sauce. Paglilingkod sa isang gilid ng asul na keso at kintsay sticks.

Kaugnay: Madali, malusog,350-calorie recipe ng mga ideya Maaari kang gumawa sa bahay.