Good Lifestyle

Tala ng editor: Na-update ang artikulong ito upang isama ang mga komento mula sa mga pagkain ng Tyson.

Ang mga pagkain ng Tyson kamakailan ay inihayag na ito ay palitanhigit sa isang dosenang pederal na pagkain safety inspectors.Sa mga empleyado ng kumpanya sa A.beef plant. sa Holcomb, Kans. BagamanNakuha ni Tyson ang isang pagwawaksi mula sa pederal na pamahalaan Upang gawin ito, ang mga eksperto sa kaligtasan ng pagkain ay nagpahayag ng mga alalahanin tungkol sa nadagdagang deregulasyon ataninaw.

Noong Setyembre, angmagkatakata Ang administrasyon ay makabuluhang pinagsama ang mga kinakailangan sa inspeksyon sa kaligtasan para sa domesticEgg na gumagawa ng mga halaman. Inalis ang bagong panuntunan ng full-time na inspectors ng pamahalaan mula saMga halaman sa pagpoproseso ng pagkain, Paglipat ng responsibilidad sa mga empleyado ng kumpanya. Ngayon, ang isa sa pinakamalaking producer ng karne ay sumunod din sa suit. (Kaugnay:8 grocery items na maaaring sa lalong madaling panahon ay sa maikling supply.)

Ang U.S. Department of Agriculture (USDA) ay nagbigay ng waiver alinsunod sa isang panuntunan na ang layunin ay "upang pahintulutan ang pag-eksperimento upang ang mga bagong pamamaraan, kagamitan, at / o mga diskarte sa pagpoproseso ay maaaring masuri upang mapadali ang tiyak na mga pagpapabuti." Ang pagwawaksi ay tumutukoy sa ilan sa mga pag-andar ng regulasyon ng Holcomb planta, kabilang ang microbiological testing, bilis ng linya, at pag-inspeksyon ng kawani. Habang si Tyson.nagnanais na gamitin "Mga sistema ng paningin at pag-aaral ng makina sa inspeksyon ng carcass ng karne ng baka," ang application ng pampublikong waiver ng kumpanya ay hindi binabanggit ang mga teknolohiyang iyon. (Kaugnay:Ang bagong namumuno sa USDA ay nagbibigay-daan para sa manok na maisagawa mula sa mga ibon na may sakit.)

Sinabi ng USDA.Reuters. Na ito ay patuloy na siyasatin ang mga carcasses ng hayop at mga bahagi bilang Tyson ay nagsasagawa ng "kalidad na katiyakan at pagbabawas ng mga gawain." Habang ang kabuuang bilang ng mga inspektor ng USDA sa planta ay bababa, ang ahensiya ay idinagdag na magkakaroon ng "mas mataas na sinanay na inspectors na gumagawa ng mas kumplikadong trabaho tulad ng pagsubaybay sa kapakanan ng hayop o pagsubok ng karne." Ang application ng Waiver ng Tyson ay inaangkin na ang mga pagbabago sa proseso ng inspeksyon ay hindi negatibong nakakaapekto sa kaligtasan ng pagkain.

"Tyson ay nagtatrabaho sa pakikipagsosyo sa serbisyo ng pagkain at inspeksyon ng USDA upang gawing makabago ang proseso ng inspeksyon ng karne sa Tyson Fresh Meats 'Holcomb, Kansas Facility. Bilang bahagi ng patuloy na pagsisikap ng USDA upang ipakilala ang mga pre-uri ng pag-aayos, ang proyektong ito ay isang pagkakataon upang ipakilala Ang mga bagong teknolohiya (eg mga sistema ng paningin, pag-aaral ng makina) na magpabago sa kasalukuyang sistema ng pag-aani ng karne upang mapahusay ang kaligtasan ng pagkain at pagtatanghal ng inspeksyon, "isang kinatawan mula sa mga pagkaing TysonKumain ito, hindi iyan! "Ang diskarte na ito ay dinisenyo upang mapanatili ang 100% Inspection Oversight ng USDA habang nagmamaneho ng patuloy na pagpapabuti para sa industriya at naghahatid ng ligtas at masustansyang mga produkto ng karne ng baka para sa mga mamimili."

Para sa higit pang mga balita sa kaligtasan ng pagkain, siguraduhin na basahin ang tungkol saAng 6 Bagong Mga Tip sa Kaligtasan ng Pagkain ng FDA..