Good Lifestyle

Ang karne ng karne ay arguably ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina. Hindi katuladPlant-based na protina (maliban para sa isang piling ilang tulad ngQuinoa. at soybeans), ang mga protina ng hayop ay naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acids-na itinuturing na kumpletong mga protina. Bukod sa pagtulong sa iyong mga kalamnan lumago at muling itayo at pinapanatili kang naghahanap toned at pumantay, amino acids din isakatuparan ang makabuluhang physiological function na kailangan namin upang mabuhay. Halimbawa, ang mga amino acids tryptophan at phenylalanine ay nakakatulong na maiwasan ang mga sakit sa mood, isang pag-aaralMga ulat sa siyensiya Unidos, habang ang Threonine ay tumutulong na bumuo ng kabataan-promote na collagen,Pubchem. ipapaalam sa amin.

Bilang karagdagan sa mga mahahalagang amino acids, ang mga protina ng hayop ay nagbibigay din ng isang slew ng nutrients, kabilang ang energizing B bitamina, anemia-fighting hemebakal, at immune-system na nagpapalakas ng sink. Iyon ay sinabi, upang matulungan kang mahanap ang pinakamahusay na karne para sa iyong kalusugan at timbang-pagkawala layunin, kami ay kumunsulta sa mga nangungunang dietitians upang timbangin-kung saan ang mga protina ay pinakamahusay. Alamin kung aling mga hapunan ang ginawa ng mga staples sa ibaba!

Mula sa pinakamasama sa pinakamahusay

Ang baboy ay huling sa aming listahan dahil ito ay hindi bilang matangkad at nutrient-napuno bilang karamihan ng aming iba pang mga karne. Naglalaman ito ng hindi bababa sa halaga ng pagpapanatili ng kalamnanprotina at mas mababa bitamina B12 kaysa sa tupa, bison, karne ng baka, at pabo, habang clocking sa bilang ang pangalawang pinakamataas na taba pagpipilian sa aming listahan. Amy Shapiro, MS, Rd, CDN ng.Real nutrition. ranks baboy bilang hindi bababa sa masustansiyang karne dahil ang mga pigs ay madalas kumain at nakatira sa mga hindi malinis na kondisyon, pagdaragdag na ang mga tao ay karaniwang kumonsumo ng baboy sa naproseso na paraan, kabilangbacon at mantika, na ipinakita upang madagdagan ang panganib sa sakit sa puso.

Tupa ay mababa sa aming listahan dahil sa mataas na calorie at puspos na taba nilalaman, at samakatuwid ay hindi dapat natupok araw-araw. Gayunpaman, kapag nagpakasawa ka sa isang paghahatid, makakakuha ka ng 1.22 micrograms ng bitamina B12, 4 milligrams ng sink, at 1.5 milligrams ng bakal. Bilang karagdagan sa pagiging mataas sa protina, sinabi ni Shapiro na ang pulang karne na ito ay naglalaman din ng taba trans fat, isang pangunahing pinagkukunan ng CLA (conjugated linoleic acid), na hindi katulad ng regular na taba ng trans, ay talagang mahusay para sa iyo at ipinakita upang itaguyod ang timbang pagkawala.

Ang karne ng baka ay naglalaman ng mga limang beses paImmunity-boosting. zinc at higit sa pitong beses ang halaga ng sink kaysa sa Turkey. Gayunpaman, ito ay mas mataas sa parehong kabuuang taba at puspos na taba, kaya kung hindi mo maibibigay ang paminsan-minsang burger o t-bone, pumunta para sa damo. Ang damo-fed karne ng baka ay naglalaman ng mas kaunting palmitic at myristic acids-dalawang uri ng puspos na taba na naka-link sa mas mataas na LDL cholesterol at sakit sa puso-kaysa sa butil-fed karne ng baka, Ester Blum, MS, Rd, CDN, CNS ay nagsasabi sa amin. "Ang damo-fed karne ng baka ay patuloy na naglalaman ng isang mas mataas na proporsyon ng stearic acid, na kahit na ang mainstream na komunidad ng siyentipiko ay hindi nagtataas ng mga antas ng kolesterol ng dugo," sabi niya.

Kaugnay: Kumuha ng sandalan para sa buhay na may ito14-araw na flat belly plan..

"Ako ay isang malaking tagahanga ng bison, dahil sa lahat ng magagandang bagay, kabilang ang sink, bakal, at protina," sabi ni Shapiro. "Dahil ang bison ay damo-fed, ito ay leaner kaysa karne ng baka at may higit paomega-3 fatty acids., "Sabi ni Shapiro, pagdaragdag na ito ay may mas kaunting mga calories at mas mababa taba kaysa karne ng baka. Bison ay isa sa mga nangungunang mapagkukunan ng bakal at isang solidong pinagmumulan ng parehong bitamina B12 at sink. Gayunpaman, dapat mong limitahan ang iyong pulang pagkonsumo ng karne kaysa sa dalawang beses bawat linggo. "Hindi ko pa rin inirerekomenda ang pagkain ng pulang karne nang higit sa dalawang beses sa isang linggo, bilang isang mas mataas na paggamit ay ipinakita na may kaugnayan sa isang mas mataas na saklaw ng sakit," Sinasabi sa amin ni Shapiro. Kung ikaw ay pulang pula karne, bison ay ang aming nangungunang pick.

Ang manok ay isang popular na mapagkukunan ng protina para sa magandang dahilan: ito ay mataas sa protina pa mababa sa calories at puspos taba (hangga't lumayo ka mula sa balat!). "Ang manok ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng protina sa iyong diyeta at manatiling puno at nasiyahan sa mga pagkain nang hindi napupunta sa iyongcalorie budget., "Ipinaalam sa amin si Shapiro, habang ang manok ay mababa sa bakal, bitamina B12, at sink kumpara sa aming iba pang mga karne, ang mababang puspos na taba ng nilalaman ay ginagawang isang mahusay na karagdagan sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Upang makuha ang pinaka-bang para sa iyong nutritional buck, Shapiro Inirerekomenda ang pamimili para sa makataong-nakataas na organic at pastulan-itinaas na mga manok at pag-ubos ng isang halo ng puti at madilim na karne at pag-alis ng balat.

"Ang manok at manok, sa pangkalahatan, ay mga pagpipilian sa leaner kapag inihambing laban sa lahat ng karne. Gayunpaman, kung ihahambing sa kanilang sarili, tinitingnan ko ang Turkey bilang isang mas malusog na pagpipilian kaysa sa manok," sabi ni Caroline Weeks, Rdn, LD,. "Ang mga puting karne ay karaniwang mas madali sa GI tract at mas madaling digested kaysa sa pulang karne," sabi ng mga linggo, na kung saan ay kung bakit hindi tulad ng pulang karne, manok ay maaaring kinakain nang mas madalas. Pagdating sa manok kumpara sa debate ng Turkey, ang Turkey ay tumatagal ng cake sa pamamagitan ng isang landslide. Ang Turkey ay naglalaman ng higit pang sink at mas mababa ang taba kaysa sa manok. Habang ang dibdib ng manok ay may bahagyang mas mataas na bilang ng protina kaysa sa dibdib ng Turkey, ang karne ng madilim na pabo ay naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa madilim na karne ng manok. Bukod pa rito, ang profile ng amino acid ng Turkey, partikular na BCAA (branched chain amino acids), ay medyo mas matatag kaysa sa manok.