20 nakakagulat na pagkain na hindi mo kailangang ilagay sa refrigerator
Ang ilang mga bagay ay mas mahusay na lasa-at talagang malusog para sa iyo-kapag nakaimbak sila sa temperatura ng kuwarto.
Ang tanging bagay na mas masikip kaysa sa subway car na ako ay sumisigaw sa tuwing umaga? Ang aking refrigerator. At hindi, wala akong isa sa mga dorm na may sukat sa kolehiyo. Wala rin akong bahay na puno ng lumalaking bata. Ang aking refrigerator ay naglalabas ng lahat ng stem mula sa isang simpleng katotohanan: ako ay itinaas ng isang pamilya na literal na iningatan ang lahat mula sa tinapay hanggang sa nut butter sa isang chilling 35 degrees Fahrenheit. (Kasayahan katotohanan: Dapat moItakda ang temperatura ng iyong refrigerator sa 40 degrees Fahrenheit o palamigan.) Sa unang pagkakataon sinubukan ko ang temperatura ng kuwarto PB & J ay isang kaakit-akit, di malilimutang sandali. Kaya, maliban kung talagang nakatuon ako kapag binubuksan ko ang mga pamilihan, karaniwan akong nagpapatuloy sa autopilot, na nagpapalabas ng 95 porsiyento ng aking bounty sa loob ng aking refrigerator, na hindi palaging magandang balita para sa aking pagkain. Ngunit ito ay lumiliko, hindi iyon ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito-mayroong maraming pagkain na hindi nangangailangan ng pagpapalamig.
Habang ang ilang mga bagay lamang lasa mas mahusay at mapanatili ang isang mas mahusay na texture kapag sila ay pinananatiling sa labas ng malamig, iba pang mga pagkain aktwal na mapanatili ang higit pa sa kanilang mga nutrients kapag iniwan. Ang malamig na hangin ay maaaring masira ang mga antioxidant sa ilang mga prutas at itigil ang proseso ng ripening ng iba, halimbawa. Pagkatapos, siyempre, may mga bagay na hindi lamang kailangang naroroon, tulad ng toyo.
Narito ang 20 na pagkain na hindi nangangailangan ng pagpapalamig. Ang iyong icebox ay nakakuha lamang ng roomier!
Mga kamatis
Isang madaling paraan sa.gawing mas matagal ang iyong ani. ay upang panatilihin ang mga kamatis sa refrigerator. Ang mga ito ay pinakamahusay na naka-imbak sa isang cool na, tuyo na lugar sa temperatura ng kuwarto, kung saan sila mapanatili ang kanilang kahalumigmigan.
Saging
To.Panatilihing sariwa ang mga saging, iimbak ang mga ito sa temperatura ng kuwarto na may plastic wrap sa paligid ng mga stems. Ang plastic wrap ay titigil sa kanila mula sa pagpapalabas ng ethylene gas, na nagpapabilis sa proseso ng ripening.
Citrus Fruit.
Ang mga paborito ng sitrus tulad ng mga limon, limes, oranges, at grapefruits ay lahat ng magagandang halimbawa ng pagkain na hindi kailangang palamigin. Ang mga makatas na prutas ay pinakamahusay na napanatili sa isang countertop prutas basket sa halip. Kung hindi mo iniisip makakakuha ka ng paligid upang kainin ang iyong prutas sa loob ng ilang linggo, mag-ukit ng isang cool na, tuyo, maayos na lugar, tulad ng iyong aparador, para sa kanila na mag-hang out hanggang handa ka na sa gobble ' em up.
Avocados.
Hindi tulad ng ganap na hinog na avocado, na dapat na naka-imbak sa refrigerator, underripe berries (yup, ang berdeng superfood ay technically isang baya) ay dapat itago sa temperatura ng kuwarto. Hindi sigurado kung ang isang abukado ay hinog na? Ang mga avocado na handa nang maging Guac ay magbubunga sa liwanag ng presyon.
Maanghang na sawsawan
Ang Capsaicin, ang tambalan na nagbibigay ng chiles ng kanilang pirma ng sipa, ay ipinapakita upang madagdagan ang init ng katawan, mapalakas ang metabolismo, at bawasan ang gana. Oh, at ito ay may nakakahumaling na maapoy na lasa na gumagawa ng lahat mula sa manok sa popcorn tastier; Wala talagang maling paraan upang kainin ang mga bagay. Ngunit doonay isang maling paraan upang iimbak ito. Pagkatapos ng pagbubukas ng isang bagong bote, karamihan sa mga tao ay pop ito sa refrigerator. Ngunit ayon sa.Frank's Redhot., isang tagagawa ng mainit na hot sauce ng uber, halos palaging isang hindi kinakailangang paglipat. Suriin ang label ng iyong paboritong brand upang makita kung maaari kang makakuha ng layo sa pagpapanatili nito sa iyong cabinet.
Mantikilya
Mayroong dalawang magkakaibang kampo ng mga tao sa mundong ito: ang mga taong mas gusto kumain ng isang maliit na tilad sa sahig kaysa sa paggamit ng mantikilya na naging buong gabi, at ang mga hindi managinip ng pag-iimbak ng kanilang mantikilya anumang iba pang paraan. Dahil ang mantikilya ay isang produkto ng pagawaan ng gatas, madaling makita kung bakit iniisip ng karamihan sa mga tao na kailangang manatiling malamig. Ngunit hindi talaga ito ang kaso: ito ay lumiliko,Ang mantikilya ay maaaring ma-imbak nang ligtas sa labas ng palamigan sa isang lalagyan ng hangin.
Cake
Habang ang ilang mga cake ay kailangang ma-imbak sa refrigerator, frosting-free cakes at ang mga nangunguna sa ganache o buttercream ay pagmultahin para sa hanggang tatlong araw na nakaimbak sa isang lalagyan ng lalagyan sa counter.
Kung nag-aalala ka na ang isang buong cake ay palayawin bago mo ito makakain, i-cut ito sa mga maliliit na hiwa at iimbak ang mga ito sa freezer, kung saan sila ay mas mababa sa tuyo.
Tinapay
Sa mas maiinit na klima, maraming tao ang naglalagay ng kanilang tinapay sa refrigerator bilang isang paraan ng pagpapanatili nito mula sa gutom na mga ants. Kahit na ito ay isang disenteng diskarte, ito ay isa na iiwan ang iyong mga tinapay ng rye at buong trigo mas mahirap kaysa sa isang bato. Maliban kung ito ay isang iba't-ibang na dapat na frozen (tulad ngEzekiel Tinapay.), iimbak ang iyong tinapay sa isang cool na, tuyo na lugar. Kung may posibilidad kang kumuha ng isang mahabang panahon upang polish ito, mag-opt para sa pagyeyelo ng iyong tinapay sa refrigerating ito. At siguraduhin na ipaalam ito nang ganap bago kumain o toasting para sa pinaka kasiya-siya na texture at lasa.
Basil.
Isipin ang tungkol dito: ang leafy green herb ay lumalaki lamang sa isang maaraw na window sill, kaya bakit posibleng ito ay umunlad din sa isang icebox? Pagkatapos ng pagbabawas ng mga dulo nito, iimbak ang flavorful plant na ito sa isang baso o mason jar na puno ng sariwang tubig, kung saan ito ay umunlad hanggang sa handa na itong magamit.
Patatas
Naka-imbak sa loob ng isang papel bag sa isang cool, madilim na lugar tulad ng iyong pantry, patatas ay dapat tumagal ng tungkol sa tatlong linggo. Ang popping taters sa refrigerator ay magdudulot ng pag-convert ng kanilang almirol sa asukal, na nagreresulta sa spuds na may hindi kanais-nais na matamis na lasa, ayon saUnited States Potato Board..
Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya na maaari mong gawin sa bahay.
Kamote
Tulad ng mga regular na patatas, ang mga ugat na ito veggies ay pinakamahusay na pinananatiling sa isang cool na, madilim na lugar na hindi ang refrigerator. Kung napansin mo ang iyong mga patatas ay sprouting, ito ay isang palatandaan na maaaring sila ay nakakakuha ng masyadong maraming liwanag. Bilang karagdagan sa pagiging isa sa mga pagkain na hindi nangangailangan ng pagpapalamig, ang mga matamis na patatas ay kailangang manatili sa madilim upang hindi sila palayawin.
Melon.
Ang pakwan, cantaloupe, at honeydew ay napuno sa labi na may mga antioxidant tulad ng bitamina C, Zeaxanthin, Lycopene, at beta-carotene, na neutralizes cell-damaging free radicals. Upang mapanatili ang mga nutrient na proteksiyon sa kalusugan, mag-imbak ng mga melon ng buong-bilang laban sa paghiwa-sa iyong counter ng kusina. Ang malamig na hangin ay masira ang kanilang maselan na antioxidant.
Bato prutas
Payagan ang mga milokoton, aprikot, nektarin, at mga plum upang pahinahin sa temperatura ng kuwarto. Sa sandaling malambot at hinog na ito, maaari mong iimbak ang mga ito sa iyong refrigerator hanggang sa tatlong araw.
Kape
Java lovers, pakinggan! Kung kasalukuyan kang nagtatabi ng iyong mga lugar o beans sa refrigerator o freezer, ilipat ang mga ito sa isang pantry stat! Ang refrigerator ay lumilikha ng condensation na maaaring baguhin ang lasa ng iyong mga paboritong serbesa. The.pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng kape ay nasa isang lalagyan ng lalagyan sa temperatura ng kuwarto.
Bell peppers.
Bell peppers, isa saPinakamainit na pagkain sa planeta, itigil ang ripening kapag sila ay inilagay sa refrigerator. Kung mas gusto mo ang isang mas matamis-tasting paminta, panatilihin ang mga ito sa labas ng malamig; Sa halip, iimbak ang iyong mga veggies sa isang cool na, well-maaliwalas na lugar, tulad ng iyong kitchen counter.
Hot Peppers.
Ang mga maanghang peppers ay mahusay para sa iyong kalusugan, at nagdaragdag sila ng lasa sa halos anumang ulam. Ngunit tulad ng kampanilya peppers, mas mahusay na sila ay pinananatiling sa temperatura ng kuwarto.
Tropikal na prutas
May isang dahilan na tropikal na prutas tulad ng Kiwis, Mangos, at Pineapples na lumalaki sa mas maiinit na klima. Ayaw nila ang lamig, at lahat sila ay mga pagkain na hindi nangangailangan ng pagpapalamig. Kung hindi ka makakakuha ng paligid upang kumain ng iyong prutas sa loob ng dalawa o tatlong araw ng pagkuha ng bahay, hatiin ito, ilagay ito sa isang lalagyan ng hangin, at i-pop ito sa freezer, kung saan ito ay mananatiling sariwa hanggang sa isang taon.
Mga sibuyas
Ang mga sibuyas ay hindi kailangang manatili sa malamig bago sila hiwa. Sa kanilang buong anyo, ang mga sibuyas ay isa sa mga pagkain na hindi nangangailangan ng pagpapalamig. Pinakamainam ang pamasahe sa pantry, malayo sa mga patatas. Ang ugat na veggie ay nagpapalabas ng ethylene, na maaaring maging sanhi ng iyong mga sibuyas upang maagang mabulok.
Toyo
Ang mga condiments na puno ng sosa tulad ng toyo at isda sauce ay nanatiling maayos sa isang aparador ng kusina. Pinipigilan ng asin ang paglago ng bakterya at iba pang mga organismo na maaaring maging sanhi ng pagkasira.
Mga atsara
Tulad ng maalat na condiments, ang mga atsara ay maayos sa labas ng palamigan. Ang tubig na puno ng sosa ay ginugugol nila ang kanilang buhay sa mga kilos bilang isang likas na pang-imbak.
Ngayon na alam mo ang lahat tungkol sa 20 na pagkain na hindi nangangailangan ng pagpapalamig, hindi mo na kailanman iimbak ang iyong mga paboritong produkto na mali muli. Maaaring mukhang tulad ng isang maliit na pagbabago, ngunit mapapansin mo ang pagbabago sa lasa kaagad.