Good Lifestyle

Ang Steak 'N Shake ay isang klasikong diner na mahal para sa sariwa, makatas na mga steakburger at malamig, mag-atas na milkshakes. Itinatag noong 1934 sa Illinois, ang kadena ay nanatiling isang sangkap sa buong Estados Unidos at kung ikaw ay tumatakbo sa pamamagitan ngDrive-thru para sa isang mabilis na hapunan O.Tumigil sa para sa celebratory burgers at shakes, maraming mga masarap na pagpipilian sa menu. Habang ang karamihan sa mga steak na 'n shake menu item ay pinakamahusay na nakalaan bilang treats (hinahanap namin sa iyo, Oreo milkshake), mayroon pa rin ng maraming mga pagpipilian na kahit na nakarehistro dietitans mahanap upang maging masustansiya.

Nagsalita kami sa.Mascha Davis., MPH, RDN, pribadong pagsasanay na nakarehistro sa dietitian nutritionist at may-akda ngKumain ng iyong mga bitamina atLindsey Pine., MS, RDN, CSSD, CLT para sa pananaw sa healthiest at hindi bababa sa masustansiyang steak 'n shake menu option.

Steakburgers.

Sumang-ayon ang parehong mga dietitians na kung gusto mong pumunta para sa isang burger, ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay ang nag-iisang walang keso. Itinuro ni Davis na ang hibla at protina sa pagpipiliang ito ay magpapanatili sa iyo nang mas mahaba, lalo na kumpara sa iba pang mga item sa menu na mas mababa sa hibla.

Bakit inirerekomenda nila ang nixing ang keso?

"Kung kailangan mong magdagdag ng keso, alam mo na ito ay magdagdag ng karagdagang 70 calories, na hindi masama, ngunit dadalhin nito ang iyong antas ng sosa mula 820 mg hanggang 1,160 milligrams," sabi ni Pine. "Iyon ay tungkol sa kalahati ng kung ano ang dapat mong magkaroon para sa isang buong araw."

Mabuti upang tamasahin ang isang mahusay na burger bawat ngayon at pagkatapos, ngunit ang 7 × 7 shocked ang dietitans.

"Ang burger na ito ay talagang tunog tulad ng isang panganib sa kalusugan," sabi ni Davis. "Mayroon itong 1,660 calories-malapit sa isang buong araw ng pagkain sa isang pagkain. 1,100 calories ay nagmula sa taba lamang, at ang pandiyeta kolesterol ay nasa 355 milligrams. Ang kolesterol ay dapat itago bilang mababang hangga't maaari athindi lalampas sa 300 gramo bawat araw. "Nabanggit din ni Davis na ang labis na kolesterol ay nakaugnay sa mas mataas na panganib ng sakit sa puso.

Ang pine ay alarmed sa pamamagitan ng mataas na antas ng sosa sa 7 × 7, noting na 3,800 milligrams ay higit pa kaysa sa inirerekumendang araw-araw na halaga para sa average na indibidwal. Ang trans fat count din ang tunog ng alarma.

"Para sa mga tao na walang mga isyu sa kalusugan tulad ng hypertension, ang rekomendasyon para sa sosa bawat araw ay hindi hihigit sa 2,300 milligrams," sabi ni Pine. "Bukod sa napakalaki ng 1,660 calories na naglalaman ito, ang burger na ito ay may 6 gramo ng trans fat. Dapat kang maghangad ng 0 gramo ng trans fat at ang burger na ito ay may 6! Ang trans trans fat (mabuti) kolesterol at dagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso. " Kaya madaling makita kung bakit ang burger na ito ay hindi dapat kainin ng isang tao, sa isang upuan.

Sandwich at matunaw

Tulad ng inaasahan ng isa, ang inihaw na manok ay tumatagal ng korona para sa healthiest pick sa kategorya ng Sandwich, dahil ito ay mataas sa protina at mababa sa puspos na taba. Upang gawing mas mahusay ang pagpipiliang ito para sa iyo, inirerekomenda ni Pine ang pagpapalit ng tinapay para sa isang wrapt ng litsugas upang mapababa ang sosa.

Ang isa pang mahusay na pagpipilian na inirerekomenda ng Davis ay ang veggie matunaw sa Portobellosm masyadong. Kahit na ito ay mas mataas sa calories pagdating sa sa 620, kung sundin mo ang isang planta-based na diyeta o hindi, ito melt pa rin ay ang gooey, cheesy kabutihan maaari kang maging labis na pananabik, ngunit ito ay naka-pack na may mga gulay. Ito ay mga orasan sa 11 gramo ng hibla, masyadong.

"Ang mataas na hibla na nilalaman na sinamahan ng 16 gramo ng protina ay gumagawa ng isang mahusay na pagkain," sabi ni Davis. "Gayunpaman, ang sodium ay nasa mas mataas na dulo (1000 mg), kaya siguraduhin na magkaroon lamang ng pagkain na ito minsan."

Ang Frisco Melt ay isa sa mga pinaka-popular na mga item sa steak 'n shake menu, ngunit ito rin ay isa sa hindi bababa sa masustansiya. Naglalaman ito ng 21 gramo ng taba ng puspos, kung saan ang pine na nabanggit ay isang buong araw na halaga ng puspos na taba para sa karaniwang may sapat na gulang.

Natuklasan din ni Davis na ang Frisco melt "ay may 115 milligrams ng pandiyeta kolesterol at 12 gramo ng asukal-tungkol sa 3 mga cubes ng asukal." At iyon ay nasa isang sanwits lang!

Chili at steak franks at footlongs.

Kung naghahanap ka para sa ilang nakabubusog na pagkain ng pagkain na may mas mababa pagkakasala, ang Steak 'n Shake ay tinakpan mo ang tunay na chili nito.

"Walang mas nakakaaliw kaysa sa isang steaming mangkok ng Chili, at gusto ko ang pagpipiliang ito bilang isang pangunahing entrée," sabi ni Pine. "Ang chili na ito ay naglalaman ng mga beans, na nakakatulong sa napakaraming gramo ng hibla. Karamihan sa mga tao ay dapat makakuha sa pagitan ng 25 at 38 gramo ng hibla kada araw, at ang chili na ito ay maaaring gumawa ng isang malaking dent sa araw-araw na layunin."

Gayunpaman, ang Pine ay tandaan na ang pagpipiliang ito ay mataas sa sosa, na nag-aambag sa halos kalahati ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga, kaya mahalaga na panatilihin iyon sa isip.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.

Ang Chili Mac ay isa sa pinakamasamang nagkasala sa kategorya ng chili, na may mataas na bilang sa calories, sosa, at asukal.

"Ang chili na ito ay may 1,200 calories sa isang serving-isang maliit na higit sa dalawang McDonald's Big Mac," sabi ni Davis. "Mayroon din itong 16 gramo ng saturated fat at 2,710 milligrams ng sodium. Ang labis na paggamit ng sosa ay isang panganib na kadahilanan para sa maraming mga malalang sakit, tulad ng hypertension. Sa itaas nito, ito ay may isang malusog na 16 gramo ng asukal, kaya tiyak na hindi ito isang malusog pagpipilian. "

Gilid at fries.

Ang maliit na salad ng hardin ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang side dish at maaaring makatulong sa balanse ang isang burger o matunaw. Inirerekomenda ni Pine ang Side Salad, dahil "sa 60 calories at 3 gramo ng hibla, ito ay isang mahusay, sariwang pagpipilian upang pumunta sa iyong burger."

Ngunit kung naghahanap ka ng higit pang iba't ibang uri, ang veggie tasa na kung saan ang mga orasan sa sa 70 calories ay isang mahusay na pagpipilian.

"Ang mga veggies ay magdaragdag ng nutrients sa iyong diyeta," sabi ni Davis. "Karamihan sa mga gulay ay mataas sa potasa, na maaaring makatulong sa balanse ang sosa sa iyong katawan pagkatapos ng maalat na pagkain."

Kahit na ang tunay na chili ay isang mas mahusay na-para-sa menu item, ito ay nagiging mas mababa kaya kapag layered sa French fries at keso. Ang malaking chili cheese fries ay may mas malaking halaga ng calories, saturated fat, at sodium kaysa sa mga steakburger.

"Ang halaga ng sosa sa 2,990 milligrams ay kakila-kilabot!" Sinabi ni Pine. "Iyon ang katumbas ng pagkain 17 servings ng lay, o tungkol sa 255 potato chips!"

Salads.

Mayroong, siyempre, malusog na mga pagpipilian sa seksyon ng salad. Para sa isang mahusay na bilugan na pagkain, inirerekomenda ng pine ang pagdaragdag ng inihaw na manok sa sariwang salad ng hardin para sa dagdag na protina.

Ang pine ay nagpapahiwatig din na "mag-order nang walang keso at / o mga crouton upang mabawasan ang halaga ng taba ng puspos, na medyo mataas sa 12 gramo. Kung gumagamit ng dressing, pumunta para sa lite Italian o Zesty Italian."

Kapag ang isang tao ay nais na pumili ng malusog na mga pagpipilian sa isang restaurant, malamang na sila ay i-flip diretso sa salad. Ngunit kung minsan, ang mga salad ay maaaring palihim at puno ng calories, sosa at kahit na taba!

"Kung sa tingin mo ay malusog ka sa pamamagitan ng pag-order ng salad na ito, isipin muli," binabalaan ni Pine. "Ito ay talagang may higit pang mga calorie kaysa sa karamihan ng mga steakburger sa menu, at kahit na wala ang dressing!"

Desserts.

Kung naghahanap ka para lamang sa isang maliit na bagay upang masiyahan ang iyong matamis na ngipin, inirerekomenda ng mga dietiti ang pag-order ng chocolate chip cookie. Ito ay sapat lamang upang tahimik ang mga cravings ng asukal, ngunit hindi ito iiwan sa pakiramdam mo tamad, kahit na masaya ka lang ng burger.

Sinabi ni Davis na ang cookie ay may 10 gramo ng asukal, na nangangahulugang "ito ay nasa loobang pang-araw-araw na allowance ng 25 (kababaihan) sa 36 lalaki) gramo bawat araw. "Tiyaking manatili ka sa isa!

Ang mga dessert ay hindi kinakailangang maging malusog-sila ay dapat na isang gamutin! Kahit pa, ang isang calorie- at asukal na dessert na sumusunod sa pagkain ng sosa ay maaaring makaramdam sa iyo na namumulaklak at nag-aantok. Kung gusto mo A.Mas malusog na dessert, inirerekomenda ng mga dietitian ang pagpipiloto ng mainit na fudge sundae

"Sa 460 calories at 46 gramo ng asukal, ang mainit na fudge sundae ay nasa ilalim ng listahan ng dessert," sabi ni Pine. "Iyan ay tulad ng pagkain 11 at kalahating cubes ng asukal! Kung talagang nasa mood para sa ice cream, hilingin ang ice cream na nag-iisa o mag-order ng hot fudge sundae, na halos kalahati ng laki ng regular na bersyon, ibig sabihin kalahati ng halaga ng calories, taba, at asukal. "

At kung sa tingin mo subbing sa isang bagay na matamis bilang pagpipilian ng iyong inumin ay mas mahusay, hindi kaya mabilis, tulad ng inirerekomenda ni Davis ang pag-iwas sa root beer float, masyadong. Dumating ito sa 280 calories at 47 gramo ng asukal.

"Karamihan ng asukal ay darating sa likidong anyo, kaya mas mabilis itong nasisipsip at hindi mo pakiramdam na gusto mo lang i-double ang iyong allowance sa asukal," nagbabala si Davis. "Subukan upang maiwasan ang sweetened inumin at pumili ng tubig sa halip."