Good Lifestyle

Ang pusit ay isa sa mga pinaka-masaganang anyo ng seafood sa pandaigdigang pamilihan, ngunit ilang mga Amerikano ang nagustuhan ito sa anumang iba pang paraan kaysa sa breaded at deep-fried sa isangMarinara. habulin. Sa ganitong uri ng paggamot, maaaring ito ay isang namumulaklak sibuyas at hindi mo alam ang pagkakaiba, gusto mo?

ItoSalad. Ay ang lahat ng mga gayak ng magkano-adored appetizer-crunch mula sa mani, mga kamatis, isang bit ng pampalasa-ngunit higit pa. Hindi namin nais na pangako na hindi ka na babalik sa mga pritong bagay pagkatapos nito, ngunit ito ay isang natatanging posibilidad.

Sa halip ng isang heaping gulo ng pritong kuwarta, ikaw ay kawili-wiling mabigla sa pamamagitan ng halaga ng lasa maaari mong aktwal na lasa sa aming bersyon ng calamari.

Nutrisyon:220 calories, 8 g taba (1.5 g puspos), 590 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1 lb squid, nalinis, tentacles nakalaan para sa isa pang paggamit
1/2 tbsp peanut o canola oil
Asin at itim na paminta sa panlasa
Juice ng 1 dayap.
1 tbsp sauce ng isda
1 tbsp sugar.
1/2 tbsp chili bawang sauce (mas mabuti sambal oelek)
4 tasa watercress (watercress ay hindi laging madaling mahanap. Ang baby arugula, o kahit na ilang handfuls ng basil dahon, ay madaling tumagal ng lugar dito.)
1 maliit na pipino, peeled, seeded, at gupitin sa mga matchsticks
1 daluyan ng kamatis, tinadtad
1/2 red sibuyas, napaka manipis na hiwa
1/4 tasa ng inihaw na mani

Paano gawin ito

1. Painitin ang isang grill.
2. Ihagis ang mga katawan ng pusit sa langis, at bukas na panahon na may asin at maraming itim na paminta.
3. Kapag ang grill ay masyadong mainit, idagdag ang pusit at grill para sa tungkol sa 5 minuto, hanggang sa gaanong charred sa lahat ng dako.
4. Pagsamahin ang lime juice, isda sauce, asukal, at chili sauce sa isang mangkok ng paghahalo at kumislap sa timpla.
5. Hatiin ang inihaw na pusit sa 1/2 "singsing.
6. Sa isang mangkok ng salad, itapon ang pusit, watercress, pipino, kamatis, sibuyas, at mani kasama ang sarsa.
7. Hatiin ang salad sa 4 na plato.

Kumain ng tip na ito

Ang grilling squid ranks right up doon sa tabi ng tinali ang iyong mga sapatos at paggawa ng iyong kama sa kahirapan kategorya, ngunit karamihan sa mga tao ay takot sa pag-asa. Bumili ng buong mga katawan ng pusit (magagamit ganap na malinis, sariwa o frozen, sa anumang disenteng merkado ng isda o kalidad ng grocery store), at alinman sa grill ang mga ito sa buong mataas na init para sa hindi hihigit sa 5 minuto, o i-cut ang mga ito sa mga singsing at sauté sa langis ng oliba para sa ang parehong dami ng oras.

Ito ay nakakagulat na madali, ngunit isang kahanga-hangang kasanayan upang magkaroon ng pagdating sa paghagupit up ng isang tao-kasiya-siya pampagana tulad nito.