Good Lifestyle

Kung ang pag-iisip ng paglabas mula sa ilalim ng iyong baggy malamig-panahon sweaters ay paggawa ka break out sa isang malamig na pawis, mamahinga! Mayroon ka pa ring maraming oras upang mawalan ng timbang at tingnan ang iyong pinakamahusay na bago dumating ang Sundress Season. Ang Spring ay talagang ang pinakamahusay na panahon upang makahanap ng mga pagkain na naka-pack na may timbang-sobrang bituin, hibla. Ang macronutrient na ito ay nakakatulong sa iyo, maaari kang linisin, at ginagawang mas madali ang pagkamit ng iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang. Higit pa, ang mga partikular na pagkain na ito ay sinasabing din sa mga micronutrients na tumutulong na i-off ang iyong mga taba-imbakan genes, na humahantong sa mas mabilis, napapanatilingpagbaba ng timbang.

Kapag kumain ka ng mga pagkain na nasa panahon, hindi lamang sila ay mas abot-kaya, ngunit sila rin ay mas malinis at nakaimpake na may pinakamataas na halaga ng lasa at nutritional value. Pinagsama namin ang isang listahan ng 20 prutas at veggies na nasa peak season tuwing spring-lahat sila ay madaling mahanap, masyadong! Dahil marami sa kanila ay ibinebenta lamang sa loob ng ilang linggo ng panahon, mas mahusay kang kumilos nang mabilis.

Kaya, magpaalam sa mga stews at mabagal na cookers at simulan ang pagsabog ang mga dagdag na pounds ng taglamig sa mga pagkain sa tagsibol. Upang matulungan kang isama ang mga ito sa iyong diyeta, isinama din namin ang aming mga paboritong recipe at mga paraan upang matamasa ang mga ito. At upang matuklasan kung paano makakuha ng isang washboard tiyan sa oras ng record, huwag makaligtaan ang mahahalagang listahan ng25 pinakamahusay na carbs para sa pagbaba ng timbangLabanan!

Ang mga pinong spiral na ito ay ang furled fronds ng isang batang pako, na ang dahilan kung bakit sila ay lamang sa paligid para sa ilang linggo sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga ito ay naka-pack na may mangganeso, bitamina C, bitamina A, omega-3 mataba acids, at hibla, na nagpipigil sa pagpapalabas ng gutom hormone ghrelin, na tumutulong sa iyo upang mabawasan ang munching. At kung naisip mo.saging Ang potassium powerhouse, pagkatapos ay interesado kang malaman ang mga ito bigyan ang dilaw na prutas ng isang run para sa pera nito. Ang mga Fiddleheads ay talagang may higit pa sa namumulaklak na mineral bawat gramo kaysa sa mga saging, na maaari ring makatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo at protektahan laban sa atake sa puso at stroke.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Linisin ang veggie sa pamamagitan ng pag-alis ng alinman sa papery panlabas na patong; Pagkatapos ay ibabad ito nang maikli sa isang paliguan ng malamig na tubig na may kaunting limon at asin. Patuyuin at pagkatapos ay singaw ang mga ito para sa apat o limang minuto. Idagdag ang steamed fiddleheads sa isang kawali na may ilang mga tablespoons ng unsalted mantikilya at lutuin sa bawat panig para sa isang minuto o dalawa. Sila ay magiging gintong tulad ng asparagus. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, at magsaya!

Ang planta na ito ay maaaring magmukhang isang red-hued kintsay, ngunit kung ikaw ay sapat na adventurous upang magluto kasama ito, alam mo na ang gulay na ito ay mas flovorful kaysa sa makulay na kambal nito. Gustung-gusto ni Tart Rhubarb na kasosyo sa prutas upang maging isang matamis na itinuturing. (Hindi lamang kumain ng mga dahon-sila ay lason!) Rhubarb ay mataas sa catechins, ang parehong tambalan na nagbibigayGreen tea. ang mga katangian ng fighting ng tiyan nito. Catechins sabog adipose tissue sa pamamagitan ng pag-trigger ng release ng taba mula sa taba cell (lalo na sa tiyan) at pagkatapos ay mapabilis ang kakayahan ng atay para sa pag-on na taba sa enerhiya.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Hugasan, tuyo, at putulin ang tangkay sa ugat at dahon. Gupitin ang isang slit sa ilalim ng gilid ng balat ng rhubarb sa isang dulo at pull down ang alisin ang mga stringy fibers, katulad ng kung ano ang gagawin mo sa kintsay. Gupitin ang mga stalks sa 2-inch na piraso, itapon sa kanela, honey, lemon zest, at vanilla extract at inihaw sa isang 350-degree oven hanggang ang rhubarb ay malambot, mga 30 minuto. Paglilingkod sa ibabaw ng ilang full-fat Griyego yogurt at tuktok na may malutong pistachios.

Ang mga mushroom na ito ay ang ikatlong pinakamataas na pinagkukunan ng gulay ng bitamina D (lamang sa likod ng dalawang iba pang mga mushroom), na naglilingkod sa iyo 23 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga sa isang tasa. Ang bitamina na ito ay may maraming mga biological function na lampas sa kanyang klasikong papel sa butometabolismo, isa sa mga ito ay kumokontrol sa iyong immune system. Natuklasan ng isang pag-aaral na kapag ang mga konsentrasyon ng bitamina D ay mababa sa isang grupo ng mga runners hey ay may biomarker para sa mas mataas na pamamaga. Kapag ang iyong katawan ay nasa isang estado ng talamak na pamamaga, maaari itong humantong sa mga baryang arterya, lumala ang paglaban ng insulin, at kahit na nakuha ng timbang. Kaya bukod sa pag-akyat mula sa malamig na ito, pagod na butas na hinukay mo ang iyong sarili sa taglamig at nakakakuha ng ilang bitamina-d-producing ray, siguraduhin na kunin ang ilang mga kabute ng morel!

Paano pinakamahusay na kumain ito:Ang mga ligaw na mushroom ay prized para sa kanilang mausok, nutty lasa, na kung saan pares na rin sa Parmesan sa isang risotto. Una, dahil sa kanilang mga fold at ridges, kailangan nila na hugasan sa ilalim ng cool na tubig at scrubbed lubusan. Sautée ang mga ito sa langis ng oliba, isang maliit na mantikilya, at tinadtad na bawang hanggang ginintuang kayumanggi. Season na may asin, paminta, sariwang thyme, at isang drizzle ng balsamic suka. Itapon sa tuktok ng isang risotto, gustoitong isa Mula sa pakurot ng yum, na may sariwang gadgad na parmesan at ilang limon zest.

Ang ultimate spring vegetable, asparagus ay mayaman sa potasa at mababa sa sosa, na tumutulong sa iyong katawan na makamit ang tamang balanse ng electrolyte at gumagana upang mabawasan ang bloating. Idagdag ang anti-inflammatory phytonutrients ng planta at mga antioxidant ng kalusugan-tulad ng glutathione, isang detoxifying compound na tumutulong sa pagbagsak ng mga carcinogens at iba pang nakakapinsalang libreng radicals-at nakuha mo ang iyong sarili ng isang malakas na arrow ng pagbaba ng timbang sa iyong pating. Iyon ang dahilan kung bakit ang Asparagus ay isa sa30 pinakamainam na pagkain para sa mga kababaihan.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Marahil ay alam mo na ang mga masarap na veggies na ito ay hindi kailangan ng marami upang gumawa ng mga ito lasa mahusay, ngunit huwag mag-atubiling upang kalugin ang mga bagay up ng kaunti sa isang mabilis na vinaigrette. Paluin ang langis ng oliba, limon zest, dijon mustasa, puting alak na suka, at tinadtad na bawang. Ibuhos ang kalahati ng vinaigrette sa spears at grill hanggang malambot. Sa sandaling luto, plato at ambon ang natitirang bahagi ng vinaigrette sa itaas.

Ang isang paghahatid ng pulang dahon litsugas ay 14 calories lamang, ngunit ito ay puno ng hibla. Ito ay isa sa mga pinakadakilang pagbaba ng timbang sa mundo dahil ito ay pupunuin ka at panatilihin kang pakiramdam na puno ng ilang oras pagkatapos mong kainin ito. Kahit na mas mahusay, dalawang mapagbigay na tasa ng litsugas ay nagbibigay ng 100 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na bitamina K kinakailangan para sa malakas, malusog na mga buto. Ang isang ulat mula sa pag-aaral sa kalusugan ng mga nars ay nagpapahiwatig na ang mga kababaihan na kumakain ng paghahatid ng litsugas araw-araw ay pinutol ang panganib ng hip bali ng 30 porsiyento kaysa sa kung ihahambing sa pagkain ng isang paghahatid lamang ng isang linggo.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Lumikha ng isang simpleng vinaigrette na may red wine vinegar, dijon mustard, olive oil, tinadtad na shallots, isang hawakan ng honey, asin, at paminta. Pagsamahin ang halos tinadtad na pulang dahon litsugas na may arugula, isa pang spring lettuce, at tuktok na may spring veggies tulad ng inihaw beets, orange hiwa, at mga walnut.

Maaari mong hunhon ang mga ito sa paligid ng iyong plato bilang isang bata, ngunit umaasa kami na tumigil kapag natutunan mo ang kanilang anti-aging, immune-strengthening, at enerhiya-boosting antioxidants. Bukod sa masagana sa mga carotenoids at polyphenols, ang mga maliit na berdeng poppers ay naglalaman ng isang mabigat na 7 gramo ng hunger-quelling fiber at 8 gramo ng protina ng kalamnan sa bawat tasa! Suriin ang mga ito sa mga ito30 mataas na hibla na pagkain na dapat sa iyong diyeta. (Number 12!)

Paano pinakamahusay na kumain ito: Upang itaas ang mapagpakumbabang gisantes, igisa ang ilang mga crispy prosciutto. Magdagdag ng pinong tinadtad na puting sibuyas at isang bit ng tinadtad na bawang. Sa sandaling malambot, idagdag sa iyong mga gisantes, at isang maliit na piraso ng stock ng manok, at kumulo hanggang sa mga gisantes ay malambot. Idagdag pabalik sa prosciutto, tinadtad sariwang perehil, at mint, at itapon ang lahat ng ito kasama ang iyong mga paboritong pasta at sariwang gadgad Parmesan.

Sa kasamaang palad, ang isang mabigat, creamy artichoke dip ay hindi gagawin ito sa anumang diet-friendly na listahan, ngunit isa sa mga pangunahing sangkap nito! Ipinagmamalaki ng isang daluyan ng artichoke ang isang kahanga-hangang 10.3 gramo ng hibla, kabilang ang Inulin, isang prebiotic na natutunaw na hibla na tumutulong sa pagtataguyod ng paglago ng kapaki-pakinabang na bituka bakterya. Ang pagsasama nito sa iyong diyeta ay maaari ring makatulong sa mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang-para sa bawat 10 gramo ng hibla na iyong kinakain araw-araw, ang iyong gitna ay magdadala ng halos 4 porsiyento na mas kaunting flab, ayon sa mga mananaliksik. Sa itaas ng na, ang mga artichokes ay naglalaman ng isang tambalan na tinatawag na Cynarine, na nagtataguyod ng taba ng panunaw at maaaring maglingkod bilang natural na diuretiko sa pamamagitan ng pagtulong upang maalis ang pagpapanatili ng tubig.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Kailan ang huling pagkakataon na kumain ka ng isang buong artichoke (kung sakaling!)? Well, na may buong artichokes sariwa at sa panahon, ngayon ay ang perpektong oras. Sundin ang recipe ng Blogger Camille Style para sa.Inihaw na artichokes na may lemon bawang Aioli.. Naglalakad siya sa iyo sa pamamagitan ng kung paano i-cut, pumantay, magluto, at bihisan ang mga ito sa kanyang deliciously simpleng parsley langis. Kung sa tingin mo ang Aioli ay isang maliit na masyadong mabigat, sub ito para sa isang plain, full-tabaGriyego Yogurt. At pagsamahin ang inihaw, caramelized na bawang at sariwang lemon juice.

Ang Vidalia sibuyas ay kumikita ng pamagat ng isa sa mga pinaka-iconic na produktong pang-agrikultura ng bansa, na hindi sinasadya sa estado ng Georgia at rocketing sa katanyagan. At tulad ng Champagne ay dapat na mula sa France, ang isang Vidalia sibuyas ay dapat na mula sa Georgia. Ang mga sibuyas na ito ay isang mayamang pinagmumulan ng fructoligosaccharides, isang kumpol ng fructose molecules na humantong sa mas mahusay na gastrointestinal kalusugan at pinahusay na pantunaw sa pamamagitan ng stimulating ang paglago ng malusog na bakterya at suppressing ang paglago ng mga mapanganib. Gusto ng higit pang mga paraan upang mapabuti ang iyong kalusugan ng gat? Tingnan ang mga ito14 probiotic products.Labanan!

Paano pinakamahusay na kumain ito: Ang mga vidalias ay matamis, masarap, at maraming nalalaman, mahirap na pumili ng isang recipe upang ibahagi. Para sa mga starter, ang mga ito ay ang perpektong sibuyas upang idagdag sa iyong tag-init BBQ: Banayad na amerikana na may canola langis, asin, at paminta at itapon sa grill upang makakuha ng ilang mahusay na caramelization bago idagdag sa iyong burger. Naghahanap upang magpakasawa ng kaunti? Gumawa ng mga itoMalusog, inihurnong (hindi pinirito!) Mga singsing na sibuyas mula sa kung paano matamis ito.

Pagkatapos ng isang taglamig ng blues at grays, ito ay maganda upang makakuha ng isang maliit na pop ng kulay sa iyong buhay. Ang mga makukulay na gulay ay susi sa pagbaba ng timbang, at ang mga radish ay walang pagbubukod. Ang kanilang pulang kulay ay dahil sa anthocyanins, isang phytochemical na ipinakita upang magsunog ng taba at bawasan ang panganib ng diyabetis. Ipinakita rin ang mga ito upang mabawasan ang kolesterol, insulin resistance, at pamamaga. Sa isang pag-aaral ng Hapon, ang mga daga na nagpapakain ng mga radish para sa tatlong linggo ay nagpakita ng pinababang antas ng masamang kolesterol at insulin at isang tulong sa magandang HDL cholesterol.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Kumain ng mga radishs buo bilang isang mataas na hibla, tiyan-pagpuno meryenda, magdagdag ng isang layer ng hiwa sa isang kambing keso toast, gamitin ang mga ito bilang isang salad palamuti, o gawin ang mga ito ang bituin ng salad sa tabi ng isa pang seasonal veggie, ang karot, sa itoGinger Carrot Radish Salad. sa pamamagitan ng blogger, malusog na pana-panahong mga recipe.

Shimmy sa mga cute spring fashions na may kumpiyansa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng haras sa iyong mga pagkain. Kahit na ito ay kilala na isang taglamig veggie, ito ay pa rin sa peak season sa panahon ng unang bahagi ng tagsibol. Ang itinatangi para sa licorice-like flavoring, fennel ay naglalaman ng isang natatanging timpla ng phytonutrients-kabilang ang flavonoids Rutin at Quercetin-na gumawa ng isang malakas na antioxidant. Ang mga aktibong compound na ito ay tumutulong upang mabawasan ang pamamaga, at kapag pinagsama sa hibla na naroroon na sa haras, maaari silang makatulong na maalis ang potensyal na carcinogenic toxins mula sa colon upang maiwasan ang kanser sa colon.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Gumawa ng fronds sa isang pesto, at gamitin ang natitira sa isang raw haras, mansanas, at kintsay salad o inihaw ito at idagdag ito sa iyong creamy mashed patatas.

Ang mga sun-like prutas ay sigurado na magpasaya sa iyong araw. Habang ang tuyo na mga aprikot ay isang mahusay na pinagkukunan ng hibla at bakal, ang mga ito ay mas puro sa asukal-na kung saan sila ay isa sa20 malusog na pagkain na mas mahusay mong kumain sa moderation. Pumili ng ilang mga sariwang sa panahon ng kanilang maikling panahon sa huli ng tagsibol upang mag-load up sa bitamina A (isang nutrient na tumutulong sa iyong balat glow) at potasa. Kapag wala kang sapat na mahalagang mineral na ito, maaari itong hawakan ang iyong katawan sa tubig, na nagreresulta sa nakuha ng timbang. Bukod sa pag-flush out ng sobrang timbang timbang, potassium din mapigil ang iyong metabolismo tumatakbo mataas, at mahalaga para sa panunaw ng nutrients tulad ng carbohydrates at taba, pati na rin ang pagsipsip ng enerhiya mula sa mga nutrients.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Ang mga makatas na matamis at maasim na prutas ay tulad ng mga bagay na sariwa, kaya payagan silang maging bituin ng iyong ulam. Pagsamahin ang mga ito sa mga blueberries upang gumawa ng isang prutas malutong, igisa ang mga ito upang gumawa ng isang aprikot compote maaari mong maglingkod sa paglipas ng ice cream o yogurt, gumawa ng isang batch ng apricot jam maaari mong tangkilikin ito sa buong tag-init, o kumain ng mga ito nang buo sa itoInihaw na mga aprikot na may ricotta at honey Recipe mula sa kusina repertoire.

Ang spinach ay maaaring maging available sa buong taon, ngunit ang pinakasariwang, pinaka-malambot na spinach ay madaling makuha sa tagsibol. Gustung-gusto namin ito dahil mayaman ito sa gusali ng kalamnanprotina at bakal, satiating hibla at bitamina A, C, at K. Ito ay tunay na isa sa mga pinakamahuhusay na gulay doon. Naglalaman din ito ng malakas na gana-suppressing compound na tinatawag na Thylakoids upang mapanatili ang iyong bikini body diet sa track. Ang isang kamakailan-lamang na nai-publish na pang-matagalang pag-aaral sa Lund University sa Sweden ay natagpuan na ang pagkakaroon ng isang inumin na naglalaman ng thylakoids bago ang almusal ay maaaring makabuluhang bawasan ang cravings at itaguyod ang pagbaba ng timbang. Idagdag ang leafy spring green sa iyong mga pagkain liberally sa buong iyong araw, at makikita mo pakiramdam ang iyong mga cravings simulan upang mawala.

Paano pinakamahusay na kumain ito:Ang spinach ay walang alinlangan na isa sa mga pinaka-maraming nalalaman na pagkain doon. Dahil sa banayad na lasa at texture nito, ang spinach ay maaaring idagdag sa maraming pagkain na hindi napansin. Itapon ito sa iyong umagasmoothies., Puksain ang isang tanghalian salad o sopas, gamitin ito sa mga sarsa, pasta dish, dips, at stir-fries, o sauté para sa isang malusog na side dish.

Radicchio ay ang maliit na pula o lilang dahon na nagmumula sa isang ulo tungkol sa laki ng isang softball. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na pinagkukunan ng pandiyeta ng polyphenols-makapangyarihang micronutrients na naglilingkod sa isang papel sa pagpigil sa sakit at pagkawala ng timbang. Isang pag-aaral saJournal of Nutrition. Natagpuan na ang mga tao na kumonsumo ng 650 milligrams sa isang araw ng polyphenols ay may 30 porsiyento na posibilidad na mabuhay nang mas mahaba kaysa sa mga nakakonsumo ng mas mababa kaysa sa na. Ang isang tasa ng chicory ay umalis sa mga orasan sa tungkol sa 235 milligrams, kaya isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang maliit na malabay na pula sa iyong mga leafy greens.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Ang mga matatag na ulo ng litsugas, tulad ng radicchio, magaling sa mga transformative powers ng grill. Halve o quarter ang mga ulo at drizzle na may langis ng oliba. Grill sa mataas na init hanggang sa ang mga panlabas na dahon ay blackened at wilted, at ang sentro ay lumambot. Paglilingkod sa Radicchio drizzled sa balsamic. Kunin ang buong recipe para sa.Inihaw na radicchio na may fig balsamic syrup, parmigiano, at honey-roasted almonds mula sa isang magandang plato.

Katulad ng pagkakahawig sa edamame, ang mga berdeng legumes ay dumating sa kanilang sariling pod. Bukod sa naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng thiamin, bitamina K, bitamina B6, Selenium, at Magnesium, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng matangkad na protina na may isang napakalaki 10 gramo bawat tasa. Ang protina ay mahalaga hindi lamang para sa bulking iyong biceps; Mahalaga rin sa pagtaas ng damdamin ng kapunuan, pati na rin ang pagtulong sa katawan na panatilihin ang kalamnan nito habang pinasuso ang taba upang madagdagan ang iyong pagbaba ng timbang. Para sa higit pang mga slim down tip, huwag palampasin ang mga ito30 kamangha-manghang mga trick sa pagbaba ng timbang na hindi mo sinubukan.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Ang fava beans ay may buttery texture at isang kaibig-ibig, nutty lasa, ginagawa itong isang mahusay na karagdagan sa soups. Ngunit kapag nakakuha ka ng mga ito sariwa tulad ng gagawin mo sa tagsibol, maaari silang talagang lumiwanag sa isang salad, tulad ng mula sa lupa namin nakatira sa ginintuang beet at fava bean salad na may sariwang mint at crumbled ricotta.

Nakikita ang mga orangey yellow dandelions pop up ay talagang isa sa mga unang palatandaan ng tagsibol. Ngunit alam mo ba na bukod sa pagiging isang peste sa hardin, gumawa din sila ng isang mahusay na meryenda? Ang mga mapait-sweet spring greens ay puno ng hibla, antioxidants, bitamina, at mineral. Ang mga ito ay din ng isang diuretiko, na nangangahulugan na maaari silang makatulong sa sabog labis na timbang sa pamamagitan ng pagtulong sa iyong katawan mapupuksa ng mga dagdag na likido. Natuklasan ng isang kamakailang pag-aaral na ang pag-uukit ng mga gulay ay nadagdagan ang kanilang kabuuang mga katangian ng antioxidant sa pamamagitan ng 67 porsiyento. At natuklasan ng mga pag-aaral na ang planta na ito ay proteksiyon laban sa labis na katabaan pati na rin ang depression, nakakapagod, mga problema sa immune system, at kahit kanser.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Sub dandelion greens para sa spinach sa salads, soups, smoothies, at quiches, o timpla sila sa isang pesto.

Huwag malinlang sa pamamagitan ng diminutive size nito-ang maliit na damong ito ay isang powerhouse ng bitamina at mineral. Sa katunayan, ito ay isa sa mga pinaka-nutrient-siksik na pagkain sa planeta na ginagawa itong aming reigninghealtest gulay.. Gram para sa Gram Ito bahagyang peppery berde ay naglalaman ng apat na beses na higit pang beta karotina kaysa sa isang mansanas, at isang napakalaki 238 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang dosis ng bitamina K bawat 100 gramo-dalawang compounds na panatilihin ang balat dewy at kabataan. Higit pa, maaaring makatulong ito na mabawasan ang iyong panganib ng kanser. Mga resulta mula sa isang pag-aaral saAmerican Journal of Clinical Nutrition. Magmungkahi ng pang-araw-araw na suplemento ng 85 gramo ng raw watercress (tungkol sa dalawang tasa) ay maaaring mabawasan ang pinsala ng DNA na naka-link sa kanser sa 17 porsiyento.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Ang pagkakalantad sa init ay maaaring i-activate ang mga compound ng kanser nito, kaya pinakamahusay na tangkilikin ang watercress raw sa salad, malamig na pinindot na juices o smoothies, at mga sandwich.

Sa isang mahinahon na matamis na lasa, ang mga ligaw na leeks na ito ay puno ng mga bitamina A at C at lasa katulad ng mga sibuyas at bawang. Tulad ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas, ang mga rampa ay isang mahusay na pinagkukunan ng Chromium-isang mineral na tumutulong sa metabolismo ng mga taba, carbs, at insulin. Higit pa, maaari silang mag-empake hanggang sa isang gramo ng satiating fiber isang pop.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Maaari mong kainin ang mga ito raw, gumawa ng pesto, o idagdag ang mga ito sa mga itlog (na may asparagus!) Para sa isang amazingly sariwang pagtikim ng spring treat. Gustung-gusto namin sila sa Katie sa protina at fiber-pack na pinto ng kusinaQuinoa & cauliflower cakes na may ligaw na rampa. Ang panahon ng ramp ay mabilis, kaya grab ang mga ito kapag nakita mo ang mga ito o kung hindi mo maaaring makaligtaan ang mga ito.

Ang isang sangkap na hilaw na gulay ng Southern U.S. cuisine, ipinagmamalaki ng Collard Greens ang hindi kapani-paniwala na mga benepisyo sa pagbaba ng kolesterol-lalo na kapag steamed. Isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa journalPananaliksik sa Nutrisyon kumpara sa pagiging epektibo ng reseta ng drug cholestyramine sa steamed collards. Hindi kapani-paniwala, pinabuting ang collards ng cholesterol-blocking process ng katawan sa pamamagitan ng 13 porsiyento higit pa kaysa sa gamot!

Paano pinakamahusay na kumain ito: Ang tradisyunal na paraan upang lutuin ang mga southern greens ay upang pakuluan o kumulo nang dahan-dahan sa isang piraso ng ham hock para sa isang mahabang panahon upang initin ang kanilang matigas texture at makinis ang kanilang mapait lasa. Maaari mo ring subukan ang mga ito sa vanilla at beanBlack eyed peas na may mausok na collards at grits.

Taliwas sa kung ano ang maaari mong isipin, ang karaniwang nettle ay higit pa sa isang pesky, stinging damo. Mula noong sinaunang panahon, ito ay ginagamit bilang isang mahalagang pinagkukunan ng pagkain, hibla, at mga nutraceutical. Ang isang masaganang berdeng tagsibol, nettles ay isang malakas na diuretiko. Ang planta na ito ay ginagamit para sa mga taon sa UK bilang isang springtime cleanse upang mapupuksa ang katawan ng toxins pagkatapos ng isang taglamig na puno ng mataba na pagkain.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Ang mga stinging nettles ay pinakamahusay na tangkilikin bilang isang mainit na tsaa para sa paglilinis ng atay at ridding ang katawan ng labis na likido. Sa pamamagitan ng steeping ang mga dahon sa tubig at straining (isang Pranses pindutin palayok gumagana mahusay para sa mga ito) maaari mong maiwasan ang pagiging stung sa pamamagitan ng mga maliliit na buhok na amerikana ang dahon stems.

May dahilan halos lahat ng diyeta ay nagsasama ng isang mabigat na dosis ng broccoli. Ang berdeng superfood ay mayaman sa sulforaphane, isang tambalan na hindi lamang nagdaragdag ng testosterone at nakikipaglaban sa katawan ng taba ng katawan, ngunit din ang mga bloke ng mga enzymes na naka-link sa pinagsamang pagkawasak at pamamaga. (Ito30 pinakamahusay na anti-inflammatory foods. maaari ka ring tumulong.) At kung gusto mong manatiling matangkad at aktibo para sa buhay, ang pagpapanatili ng malusog na joints ay kinakailangan! Bonus: Ang mga berdeng veggies ay mayaman din sa bitamina C (isang lamang tasa ng mga bagay-bagay ay maaaring makatulong sa iyo na matumbok ang iyong pang-araw-araw na marka), isang nutrient na maaaring mas mababa ang mga antas ng stress hormone cortisol, na kung saan ay karagdagang tulungan ang iyong mga pagsisikap sa katawan ng stress.

Paano pinakamahusay na kumain ito: Marahil ay nagluluto ka ng broccoli mula nang malaman mo kung paano hulihin ang isang mangkok ng pasta. At sa pandaigdigang pamilihan na nagpapalawak ng season sa buong taon, alam namin na walang maikling supply. Gayunpaman, kung maaari mong makuha ang iyong mga kamay sa spring-season-lumago cruciferous veggie, gusto naming inirerekumenda kumain ito root-to-dahon, tulad ng sassy kusina ay sa itoAhit broccoli stem salad na may lemon at pecorino.