Good Lifestyle

Kung nais mong magkaroon ng utak tulad ni Socrates, kumain tulad ng isang Griyego.

The.Mediterranean-style diet., puno ng mga gulay, prutas, langis ng oliba, katamtamang halaga ng buong butil, isda, manok, at mani ay neuroprotective; Sa ibang salita, ito ay mabuti para sa iyong noggin. Sa katunayan, ang pagkakaiba ng diyeta sa Mediteraneo ay tinatawag naMind Diet Intervention., na naglilimita din ng sosa at naproseso na pagkain, ay ipinapakita upang mabagal ang pag-iipon ng utak sa pamamagitan ng 7.5 taon atbawasan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit na Alzheimer.

"Ang pagkain ay tulad ng isang pharmaceutical compound na nakakaapekto sa utak," sabi niFernando Gomez-Pinilla, PhD., isang propesor ng UCLA ng integrative biology at physiology. At depende sa kung ano ang iyong pagkain, na maaaring makatulong o makapinsala sa iyong kakayahan sa pag-iisip. Halimbawa: "Ang pagkain ng isang mataas na fructose diet sa pangmatagalan ay nagbabago ng kakayahan ng iyong utak na matuto at matandaan ang impormasyon," sabi ni Gomez-Pinilla. "Ngunit ang pagdaragdag ng omega-3 fatty acids sa iyong mga pagkain ay maaaring makatulong na mabawasan ang pinsala."

Kaya, habang ikaw angling upang makakuha ng mas mataba isda sa iyong diyeta, sunugin ang ilang mga neurons conjuring up ng mga paraan upang maalis ang mga pinakamasamang pagkain para sa iyong kalusugan sa utak sa ibaba. At habang ikaw ay nasa ito, burahin ang mga ito11 pinakamasama frozen na pagkain. mula sa iyong listahan ng grocery pati na rin.

Ang mga pagkain na pinirito sa bahagyang hydrogenated na mga langis tulad ng French fries, chicken nuggets, battered fish, mozzarella sticks, wontons, at singsing ng sibuyas, naglalaman ng ilan sa pinakamataas na halaga ng trans fatty acids. Ang mga taba ng trans ay manufactured hydrogenated vegetable oils na mananatiling solid sa temperatura ng kuwarto, kaya hindi sila masira. Ang trans fatty acids ay nagtataas ng iyong masamang kolesterol at babaan ang magagandang bagay, pagpapalakas ng panganib sa sakit sa puso; Ang mga pag-aaral ay nagpapakita rin sila ng nakakapinsala sa utak. Isang 10 taonPag-aaral ng Hapon Ang pagsasama ng 1,600 matatandang tao na walang demensya ay natagpuan na ang mga may pinakamataas na antas ng pang-industriya na trans fats sa kanilang dugo ay hanggang sa 75% na mas malamang na magkaroon ng sakit o demensya ng Alzheimer sa pagtatapos ng pagsubok.

Ang Trans Fat-Laden Fried Foods ay regular na nagpakita sa isang pandiyeta na survey ng 1,018 katao na binigyan din ng isang memory test ng mga mananaliksik sa University of California, San Diego School of Medicine. Ang kanilang pag-aaral na inilathala sa.Plos One. Natagpuan na ang mga kabataang lalaki na may pinakamataas na paggamit ng trans fats ay gumanap ng pinakamasama sa isang pagsubok ng salita pagpapabalik. "Ang mga trans fats ay mas malakas na nakaugnay sa mas masahol na memorya sa mga lalaki sa panahon ng kanilang mataas na taon ng pagiging produktibo," sabi niBeatrice A Golomb, MD., isang propesor ng gamot sa UC San Diego School of Medicine. "Habang sinasabi ko ang mga pasyente, habang ang mga taba ng trans ay nagpapataas ng buhay ng pagkain, binabawasan nila ang buhay ng mga tao." Alam mo ba na ang French fries ay nangyari din na mahulog sa listahan ngAng 7 pagkain na malamang na gumawa ka ng timbang?

Alam mo angMga benepisyo sa kalusugan ng mga flavanol na natagpuan sa madilim na tsokolate. Ngunit hindi mo maaaring malaman na ang ilang mga tsokolate, cocoa powders, cacao nibs, at kahit madilim na tsokolate ay maaaring maglaman ng neurotoxic mabigat na riles. Ang isang pag-aaral ng mga puno ng cocoa sa Peru ay natagpuan na ang ilang mga varieties ng puno pull mataas na antas ng kadmyum mula sa lupa na nagtatapos sa tsokolate bar at cocoa pulbos. Sa isang pagtatasa ng mga produkto ng tsokolate na kasalukuyang nasa merkado,ConsumerLab.com. Natagpuan na ang ilang mga tsokolate bar ay naglalaman ng nakakalason na antas ng cadmium. "May limitasyon sa kung magkano ang kadmyum na dapat mong makuha," sabi niTod Cooperman, MD., Pangulo ng ConsumerLab.com. Habang ang Estados Unidos ay hindi nagtakda ng mga pederal na alituntunin sa kadmyum sa mga pagkain, inirerekomenda ng California ang pagkonsumo ng Limitasyon sa 4.1 micrograms bawat araw. "Hindi ako magkakaroon ng higit sa isang tasa ng kakaw sa araw," sabi ni Cooperman. Maaari kang makahanap ng pagsusuri sa nasubok na mga produkto ng tsokolate sa ConsumerLab.com.

Kung naghahanap ka upang i-thread ang karayom ​​sa pagitan ng pag-aani ng mga benepisyo ng tsokolate habang iniiwasan ang masama, manatili sa hindi hihigit sa isang serving ng tsokolate kada araw.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang pag-inom ng mga inumin na matamis na asukal ay maaaring pumipinsala sa iyong kakayahan sa isip. Ang mga ito ay puno ng pino sugars tulad ng mataas na fructose mais syrup (HFCS), na kung saan ay ipinapakita upang itaguyod ang pamamaga at oxidative stress. "Sa kasamaang palad, tulad ng isang mamahaling kotse, ang iyong utak ay maaaring nasira kung ikaw ay may anumang bagay maliban sa premium fuel," writesEva Selhub, MD., nasaHarvard Health Blog.. "Maramihang mga pag-aaral ay natagpuan ang isang ugnayan sa pagitan ng isang diyeta mataas sa pino sugars at kapansanan utak function-at kahit na isang lumalalang ng mga sintomas ng mood disorder, tulad ng depression," writes Dr Selhub, na isang clinical associate ng Benson Henry Institute para sa Mind-body medicine sa Massachusetts General Hospital sa Boston. Sa pag-aaral sa mga daga, natagpuan ng mga mananaliksik na ang isang panandaliang diyeta na mataas sa pinong sugars ay nagbago ng higit sa 200 sequenced gene (na maihahambing sa mga nasa mga tao) sa hippocampus, isang utak na lugar na mahalaga sa memorya. Suportahan ang iyong kalusugan sa utak at palitan ang soda sa alinman sa mga ito13 malusog na pagkain na nagpapalakas sa iyong memorya, ayon sa mga nutrisyonista.

Maaaring napansin mo, sa ibang mga tao siyempre, ang booze ay maaaring makapinsala sa paghatol at gawin kung hindi man intelligent ang mga tao at sabihin ang mga bagay na hangal. Ngunit, sineseryoso, ang mabigat na pagkonsumo ng alak ay maaaring maging sanhi ng makabuluhang cognitive dysfunction. Sa katunayan,Pag-aaral Ipinakita na ang pang-matagalang pag-asa sa alak ay maaaring mabawasan ang dami ng iyong kulay-abo at puting bagay. Sa madaling salita, maaari itong pag-urong ng iyong utak. Sa trabaho na inilathala sa journalAlkohol na pananaliksik - mga klinikal na pagsusuri Ang mga doktor na gumagamit ng functional magnetic resonance imaging ay sinubukan ang mga talamak na alcoholics na abstained mula sa pag-inom para sa hindi bababa sa limang araw at natuklasan ang mga kakulangan sa mga lugar ng utak na kasangkot sa pandiwang pag-aaral, pagpoproseso ng bilis, pansin, paglutas ng problema, at impulsivity.

Ngunit tulad ng karamihan sa mga pagkain at inumin na nakakaapekto sa iyong katawan, ang dami ay madalas na tumutukoy kung magdusa ka ng gastos o makakuha ng kapakinabangan. Kamakailan lamang ang isang malaking, pambansang kinatawan ng pag-aaral na inilathala sa.Jama. Nagbigay ng social drinkers ng isang toast: Ang ilang mga inumin ay maaaring mabuti para sa pagpapanatili, hindi pag-aatsara, ang iyong utak. Sinusuri ng pagsusuri ng University of Georgia ang data sa higit sa 19,000 kalahok na kasangkot ang dekadang kalusugan at pag-aaral ng pagreretiro. Kung ikukumpara sa hindi kailanman mga uminom, mababa hanggang katamtamang mga drinkers ay mas malamang na makaranas ng pagtanggi sa kalagayan ng kaisipan at tulad ng mga kakayahan sa pag-iisip bilang pagpapabalik ng salita at bokabularyo. Kung hindi ka uminom at nag-iisip na dapat mong simulan, "huwag," sabihin ang mga mananaliksik. Ngunit kung ikaw ay kakaiba, ang pinakamainam na bilang ng mga inumin kada linggo ay nasa pagitan ng 10 at 14, ayon sa nararapat na may-akda ng pag-aaralChangwei Li, MD, PhD, MPH., ng Kagawaran ng Epidemiology at Biostatistics sa University of Georgia College of Public Health.

Ang mga artipisyal na pinatamis na inumin ay hindi naglalaman ng asukal ngunit, tulad ng iniulat namin sa nakaraan, mayroon silang mga negatibong epekto sa kalusugan, katulad ng timbang at isang mas mataas na panganib ng type 2 diabetes. Isang 2019 na pag-aaral sa journal ng American Heart AssociationStroke tumuturo sa isa pang potensyal na problema, ang isang ito na kinasasangkutan ng utak. Sinuri ng mga mananaliksik ang data sa mahigit 81,000 kababaihan at, pagkatapos ng pag-aayos para sa karaniwang mga kadahilanan ng panganib ng stroke, natagpuan na ang mga kababaihan na kumakain ng 24 o higit pang mga ounces ng artipisyal na pinatamis na inumin kada araw ay 23% na mas malamang na magkaroon ng stroke kaysa sa mga umiinom ng mas mababa sa 12 ounces Lingguhan. Para sa higit pa, huwag makaligtaanMapanganib na mga epekto ng pag-inom ng soda araw-araw, ayon sa agham.