Good Lifestyle

Kapag naghahanap ka para sa isang malusog na alternatibo sa klasikong trigo o kanin pasta, tumingin walang karagdagang kaysa sa Soba noodles. "Soba," na isinasalin sa "buckwheat" sa wikang Hapon, ay mga manipis na noodles na ginawa mula sa (nahulaan mo ito!) Buckwheat, isang gluten-free grain. Gayunpaman, ang karamihan sa mga soba noodles sa merkado ay ginawa mula sa isang timpla ng bakwit at harina ng trigo. Ang mga ito ay tradisyonal na nagsilbi sa isang sarsa sa pinalamig na pagkain ng noodle, o mainit sa noodle soup; Gayunpaman maaari mong gamitin ang mga ito sa lugar ng anumang pasta.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan?

Para sa marami na gustong i-cut pabalik sa kanilang gluten intake, ang mga noodles ay isang perpektong alternatibo. Tandaan na maraming mga tatak ang maaari pa ring isama ang ilang harina ng trigo, kaya basahin ang mga indibidwal na sangkap ng pakete kung nakikipagtulungan ka sa gluten allergies. Ang Soba Noodles ay naglalaman din ng mataas na antas ng.Thiamin, isang b-bitamina na tumutulong sa metabolismo ng enerhiya.

Cup for Cup, Soba noodles ay naglalaman ng kalahati ng carbs ng spaghetti, at halos double ang protina ng puting bigas. Ang mga ito ay naka-pack na may natutunaw na hibla, na tumutulong sa panunaw at napatunayan upang makatulong sa pagpapababa ng kolesterol at pagsasaayos ng mga antas ng asukal sa dugo.

Soba noodle recipe na nagkakahalaga ng pagsubok

Tulad ng nabanggit, ang mga bagay na ito na tulad ng mga pansit na tulad ng spaghetti ay maaaring magpalitan sa anumang recipe na tumatawag para sa hugis na ito ng pasta; Gayunpaman, ang malakas na mas malakas na nutty ng pampaalsa ay mas mahusay sa ilang mga lasa sa iba.

Mga Ideya ng Soba Noodle Recipe Dapat mong subukan ang:

• Miso Soup.
• Ramen.
• gingery chicken broth.
• Ihagis ito sa peanut sauce
• amerikanatahini sarsa
• pagsamahin sa isang luya, honey, toyo, at miso paste sauce

Paano magluto ng Soba noodles

Tandaan na ang soba ay nagluluto ng kaunti kaysa sa pasta ng trigo, kaya sundin ang mga indibidwal na direksyon ng pakete.

Sa pangkalahatan, ang Soba noodles ay lutuin sa kalahati ng oras bilang regular pasta: sa pagitan ng tatlo hanggang limang minuto. Panatilihin ang isang mata sa ito at pukawin madalas upang maiwasan ang malagkit.

Kung saan bumili ng soba noodles

Ang karamihan sa mga malalaking tindahan ng grocery ay magbebenta ng Soba Noodles kasama ang iba pang mga pasta o sa isang seksyon sa iba pang mga ingredients ng Hapon tulad ng Miso paste, Nori, at nakabalot na ramen noodles. Kung magagamit sa iyong lugar, subukan ang isang independiyenteng Japanese grocery store (maaaring dalhin din ng mga tindahan ng Tsino at Korean ang mga noodles) o isang mas malaking kadena tulad ngH-Mart.

Mayroon ding maraming mga tatak ng Soba na magagamit sa Amazon at iba pang mga online na serbisyo sa paghahatid ng grocery. Habang ang paghahanap ng iyong paboritong noodle sa huli ay bumaba sa personal na kagustuhan,King Soba 100% Buckwheat Pasta noodles. (lahat ng bakal),Hakubaku Organic Soba., atOrganic Planet Soba Noodles. (na naglalaman ng trigo at bakal na harina) ang ilan sa mga pinakamahusay.

Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya na maaari mong gawin sa bahay.