Good Lifestyle

Ang Caesar Salad ay maaaring ang pinaka.nakaliligaw na pagkain Sa Amerika-ito ang uri ng ulam na iyong iniutos kung nais mong maging mabuti sa iyong katawan, upang malaman lamang ang kumakain ng kalahati ng calories ng iyong araw. Ang resipe na ito ay nagbabago sa mataas na calorie dressing sa isang mas magaan na vinaigrette at nagdadagdag ng substansiya, lasa, at nutrisyon sa anyo ng sun-dried na mga kamatis at olibo. Isipin ito bilang The.Caesar Salad., reimagined.

Nutrisyon:410 calories, 29 g fat (3.5 g Saturated), 610 mg sodium

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

Dressing

2 tbsp red wine vinegar
1 tbsp mayonesa.
1 sibuyas na bawang, tinadtad
2 anchovies (magbabad sa gatas para sa 10 minuto kung gusto mong mellow ang lasa)
1 tsp worcestershire sauce
Juice ng 1 lemon.
6-8 liko ng isang black-pepper mill
1/2 tasa langis ng oliba

Salad.

4 puso ng Romaine.
2 English muffins, Split.
2 boneless, skinless chicken breast (6-8 anz bawat isa)
Langis ng oliba
Asin at itim na paminta sa panlasa
¼ tasa itim o berdeng olibo, pitted at halos tinadtad
¼ tasa ng sun-dried na mga kamatis, tinadtad
¼ tasa pinong grated parmesan

Paano gawin ito

1. Painitin ang grill.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng dressing maliban sa langis sa isang processor ng pagkain, at pulse sa timpla. Gamit ang motor tumatakbo, dahan-dahan drizzle sa langis.
3. Gupitin ang romaine pababa sa gitna pahaba, umaalis sa root end buo kaya ang mga dahon hold magkasama.
4. Brush ang Romaine, Ingles muffins, at manok na may langis ng oliba at panahon na may asin at paminta.
5. Kapag ang grill ay mainit, idagdag ang manok at grill para sa 4 hanggang 5 minuto bawat panig hanggang matatag at caramelized. Alisin ang manok at pahintulutan na magpahinga.
6. Ilagay ang litsugas at mga muffin sa Ingles sa grill. Magluto ng litsugas para sa 1 hanggang 2 minuto, sapat lamang upang magaan ang char at wilt ang mga dahon. Magluto ng mga muffin sa Ingles hanggang kayumanggi at malutong.
7. Hatiin ang manok sa manipis na piraso.
8. Gupitin ang muffins sa mga piraso ng kagat ng laki.
9. Ayusin ang parehong, kasama ang mga olibo at sun-dried na mga kamatis, sa mga indibidwal na halves ng litsugas. Drizzle with dressing and sprinkle with cheese.

Kumain ng tip na ito

Grill sa labas ng kahon

Tila kakaiba sa grill litsugas? Paano ang mga patatas? O kahit na mga peaches? Ang katotohanan ay, napakakauntingsariwang pagkain na hindi nakikinabang mula sa char ng isang maalab na grill. Ang puro init teases out ang natural na sugars sa pagkain, na kung saan ay lumilikha ng caramelization (i.e., mga gandang grill marka) at dagdag na layer ng lasa. Subukan ang teorya: Maglagay ng isang grupo ng mga ubas nang direkta sa isang mababang apoy, at i-on ng ilang beses hanggang malambot (ngunit may hawak pa rin ang kanilang hugis). Ihagis sa toasted almonds, feta, at sanggol spinach. Maaari mong pasalamatan kami sa ibang pagkakataon.