Isang pangunahing epekto ng mga itlog ng pagkain, sabi ng agham
Ang mga itlog ay mas malusog kaysa sa iyong iniisip-narito kung bakit.
Marahil ito ay hindi balita sa iyo, ngunit.itlog Maaaring maging ang pinaka-abot-kayang, maraming nalalaman, maginhawang anyo ng protina. Hindi lamang sila ay puno ngantioxidants, mahahalagang mineral, at amino acids, ipinagmamalaki din nila ang fat-fighting choline, pagpapalakas ng butoBitamina D., at utak-boosting bitamina B12. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga itlog ay maaaring dagdagan ang iyong enerhiya, suportahan ang iyong immune system, bawasan ang pamamaga, protektahan ang iyong mga mata, at pagbutihin ang hitsura ng iyong balat at buhok-at iyan lamangang ilan sa kanilang maraming superpower. Sa totoo lang, may anumang bagay na hindi maaaring gawin? Ngunit kung nasiyahan ka sa kanila na pinirito, pinirituhan, o nahihirapan, mayisang pangunahing epekto ng mga itlog ng pagkain Na dapat mong malaman tungkol-at may kinalaman ito sa iyong kolesterol profile. (Kaugnay:Ang 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayonTama
Ang mga natuklasan sa pananaliksik sa epekto ng mga itlog sa kolesterol ay medyo nakalilito. Iminungkahi ng ilang pag-aaral na maaari nilaPalakihin ang iyong panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapalaki ng iyong mga antas ng kolesterol. Ipinahayag ng iba pang mga pag-aaral na ang pagkain ng kalahating dosenang mga itlog sa isang linggo ay walang negatibong epekto sa cholesterol kahit ano pa man. Kaya, saan ito?
Narito ang maikling sagot:Ang regular na pagkain ng mga itlog ay maaaring makaapekto sa iyong kolesterol profile-ngunit hindi kinakailangan sa isang negatibong paraan.
A.2019 Jama. pag-aaral nagsiwalat na ang pagkain ng isang average ng tatlo hanggang apat na itlog bawat linggo ay nauugnay sa mas mataas na panganib ngcardiovascular disease. (CVD). Para sa bawat karagdagang kalahati ng isang itlog na natupok araw-araw, ang panganib ng CVD ay umakyat ng 6%. Ngunit narito ang caveat: habang ang Harvard Health Points out, hindi lamang ang epekto na sinusunod medyo katamtaman, ngunit ang pag-aaral na ito ay pagmamasid sa kalikasan, at samakatuwid ay hindi maaaring patunayan na ang pagkain ng higit pang mga itlog ay talagang sanhi ng mataas na panganib ng CVD.Ang Harvard Chan School of Public Health. nabanggit naMaramihang mga nakaraang pag-aaral ay nagpakita na mababa sa katamtaman itlog paggamit ayhindi na nakaugnay sa isang mas mataas na panganib ng CVD sa pangkalahatang malusog na tao.
Tulad ng maaari mong o hindi maaaring malaman, may parehong magandang uri ngCholesterol (HDL) atmasamang uri (LDL). Ang isang malaking itlog ay may 212 milligrams ng kabuuang kolesterol. Gayunpaman, ayon kayHarvard Health., ang mga itlog ay ipinakita upang itaas ang mabuting uri. Ang LDL cholesterol ay itinuturing na masama dahil ang mga particle na ito ay may isang ugali upang harangan ang mga pader ng arterya sa kanilang mga taba molecule (samantalang ang HDL ay maaaring aktwal na mapupuksa ang taba na clogs arteries). Gayunpaman, bilang mga ulat sa kalusugan ng Harvard, mas malaki ang mga particle ng LDL ay mas malamang na itaas ang iyong panganib ng sakit sa puso kaysa sa mas maliit. At napaka, ang mga itlog ay maaaring dagdagan ang laki ng mga particle ng LDL, kaya pag-urong ang iyong panganib ng mga problema sa cardiovascular.
Pananaliksik Ipinakita rin na ang LDL cholesterol ay higit na nagpapasiklab at sa pangkalahatan ay nakakapinsala kapag ito ay oxidized, kayapagbuo ng mapanganib na plaka sa iyong mga arterya. Ngunit habang lumalabas, hindi lahat ng mga itlog ay nilikha pantay. A.2011 Pag-aaral Nai-publish saJournal of Agricultural and Food Chemistry. natagpuan na kapag ang mga hens ay fed sa isang diyeta na mababa sa omega-6 mataba acids-sa ibang mga salita, mas mababa sa toyo, mais, mirasol, at safflower at mas mataas sa trigo, barley, at milo-gumawa sila ng mga itlog na maaaring maging sanhi ng mas mababa oxidative pinsala. Gayundin, A.2008 Pag-aaral Sa pamamagitan ng parehong lead researcher nagsiwalat na ang mga itlog na mataas sa omega-3 mataba acids sanhi ng 30% mas mababa cholesterol oksihenasyon kaysa sa pagkain ng mga itlog mas mataas sa omega-6s.
Ang pinagkasunduan ay tila ito:Ang pagpili ng mga itlog na mataas sa Omega-3 ay maaaring makatulong upang mabawasan ang mga panganib sa kalusugan mula sa pag-ingesting ng mas maraming kolesterol. At maliban kung mayroon kang mataas na kolesterol o diyabetis, nagkaroon ng atake sa puso, o kung hindi man ay may mataas na panganib ng CVD, walang dahilan kung bakit hindi mo dapat tangkilikin ang mga itlog sa reg. Ayon saMayo clinic., ang karamihan sa mga malusog na tao ay maaaring kumain ng hanggang pitong itlog sa isang linggo nang hindi nadaragdagan ang kanilang panganib ng sakit sa puso. Sa katunayan, A.Pag-aaral ng 2018. natagpuan nakumakain hanggang sa isang itlog kada araw maaari talagang humantong sa isang mas mababang panganib ng sakit sa puso. Kung talagang nag-aalala ka tungkol sa iyong mga antas ng kolesterol, maaari mo ring nix ang yolks-egg whites ay naglalaman pa rin ng isang pambihirang halaga ng protina nang walang anumang kolesterol.
Higit pang mga kuwento ng itlog sa kumain ito, hindi na!
- 26 mga bagay na kailangan mong malaman bago bumili ng karton ng mga itlog
- Ang tanging paraan upang gumawa ng scrambled eggs.
- 17 nakakagulat na epekto sa pagkain ng mga itlog araw-araw
- Ikaw ay nag-crack ng mga itlog mali ang iyong buong buhay
- Paano magluto ng mga perpektong itlog para sa bawat paraan ng pagluluto