Ang isang tadtarin para sa pagputol ng mga sibuyas, ayon sa isang dalubhasa

Kapag iniisip mo ang tungkol sa agham, ito ay gumagawa ng perpektong kahulugan!


Pagluluto sa.Mga sibuyas tunay na isang tabak na may dalawang talim. Sa isang banda, nagdadagdag sila ng isang hindi kapani-paniwalang halaga ng lasa sa lahat ng bagay mula sa karne at sandwich sa mga soup, stews, at salad. Sa kabilang banda, nagdadala sila ng literal na luha sa iyong mga mata. Mabilis na aralin sa agham: Ito ay dahil kapag pinutol mo sa isang sibuyas, ito ay naglalabas ng gaseous sulfur compounds sa hangin na pagkatapos ay inisitahan ang iyong mga peepers. Ang mabuting balita ay? Hindi na kailangang umiyak. Ang mga eksperto ay may korte A.walang palya sibuyas cutting hack na makatutulong sa iyo na magkaroon ng isang mas kaaya-aya-at malagkit na karanasan. (Kaugnay:100 pinakamadaling recipe na maaari mong gawinTama

Vegan chef at wellness expert.Leslie Durso. ibinahagi ang kanyang pinakamataas na tip para sa.cutting onions without crying. sa isangYoutube video., at hindi ito mas simple:Ilipat lamang ang iyong cutting board sa tabi ng apoy sa isang gas stove (o isang kandila kung ang iyong kalan ay electric). FYI, ito rin ang mangyayari na maging isa saMartha Stewart's Go-to taktika.. Mayroong ilang mga posibleng paliwanag kung bakit ito gumagana. Ang isa ay angsulfur sa apoy. maaaring makatulong upang masunog ang ilan sa mga nakakainis na compounds sa mga sibuyas. Ang isa pang teorya ay mula pa noonFlame feed off oxygen., hinila nila ang airborne compounds ng sibuyas ang layo mula sa iyong mga mata.

Kung susubukan mo ito sa bahay,Talagang gusto mong sundin ang ilang mga tip sa kaligtasan. Tulad ng pinapayuhan ni Stewart, siguraduhing mayroon kang matatag na ibabaw kung saan maaari mong i-cut ang sibuyas malapit sa kalan, at mag-ingat tungkol sa paglipat ng cutting board masyadong malapit sa apoy. Gayundin, tandaan na i-off ang burner sa lalong madaling tapos ka na.

Sa pamamagitan ng paraan, ang Stewart ay may ilang higit pang mga trick up ang kanyang manggas pagdating sa pagputol sibuyas. Sinasabi niya na ang pagtatago ng sibuyas sa refrigerator o paglalagay nito sa freezer para sa 15 hanggang 20 minuto bago ang pagpuputol ay makakatulong ito dahil silabitawan ang mas kaunting gas kapag sila ay malamig. Inirerekomenda rin niya ang pagpindot sa kanila sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo kapag binabayaran sila, na makakatulong na panatilihing malayo ang mga fumes mula sa iyong mga mata.

Kaya, sa susunod na ang iyong recipe ay tumatawag para sa mga sibuyas, siguraduhin na sunugin ang burner o bust out isang mabangong kandila. Hey-kung ito ay gumagana para sa domestic diyosa Martha Stewart, ito ay nagkakahalaga ng isang shot, tama?

Higit pang mga hacks sa kumain ito, hindi na!

8 mga kilalang tao sa Asya na nagiging kulay ginto at matagumpay sa kanya
8 mga kilalang tao sa Asya na nagiging kulay ginto at matagumpay sa kanya
Isang sariwang recipe ng pepperonata na handa nang mag-spice up ng anumang ulam
Isang sariwang recipe ng pepperonata na handa nang mag-spice up ng anumang ulam
10 mga paraan upang magsuot ng scarf ng taglamig
10 mga paraan upang magsuot ng scarf ng taglamig