Good Lifestyle

McDonald's. ay pinakamahusay na kilala para sa.Big Macs. atFrench fries., kaya maaaring maging kamangha-mangha upang malaman na ang filet-o-isda sanwits aktwal na predates ng pinaka-iconic burger ng America-at, sa katunayan,inspirasyon ito. Ngunit ano ang pakikitungo sa filet-o-fish sandwich, gayon pa man? Ang kuwento kung paano ito nangyari at kung bakit ito ay nagpapatuloy ng halos 60 taon na ang lumipas ay may kamangha-manghang pinagmulan: Katolikong tradisyon.

Paano gumagana ang Filet-O-Fish Sandwich sa menu ng McDonald?

Ang kasaysayan ng kakaiba ngunit kasiya-siyang sanwits ay maaaring masubaybayan pabalik sa mga unang araw ng McDonald's. Bago ito ay isang pandaigdigang behemoth, ang McDonald's ay isang upstart, tulad ng anumang iba pang negosyo. Matapos buksan ang kanilang unang lokasyon noong 1948 sa San Bernadino, CA, Brothers Dick at Mac McDonald ay nagsimulang franchise ang kanilang konsepto sa tulong ng negosyante (at kalaunan ay nag-iisang may-ari ng kumpanya ng Mickey D's)Ray Kroc.at dahan-dahan na pinalawak. Kaya kapagLou Groen.-Tht presidente ng Cincinnati Restaurant Association-binuksan ang franchise ng unang McDonald sa lugar ng Cincinnati noong 1959, malayo pa rin ito mula sa isang pangalan ng sambahayan, at ang pagtatayo ng negosyo ay hindi laging madali.

Tulad ng halos lahat ng iba pa sa Monfort Heights, Oh, si Groen ay isang practicing catholic at pabalik pagkatapos, karamihan sa mga Katoliko sa lugarabstained mula sa pagkain karne sa Biyernes., palitan ito sa halip para sa isda. Ito ay totoo sa buong taon, ngunit lalo na sa panahon ng Mahal na Araw, ang 40-araw na panahon ng Pagbabayad-sala sa pagitan ng Ash Miyerkules at Pasko ng Pagkabuhay. Napansin ni Groen ang isang paglubog sa negosyo sa Biyernes at nakita na ang mga kakumpitensya ay may mga sandwich na isda na ibinebenta na rin; Alam niya na kailangan niya ang isa sa kanyang menu.

Kaya nakuha niya ang pag-uunawa kung ano ang ginawa ng mga sandwich ng kanyang kakumpitensya, at kung paano niya mas mahusay ang kanyang. Nakagawa siya ng isang espesyal na batter para sa isda, gumawa ng isang masarap na tartar sauce, at kinuha ang ideya up ang chain sa Ray Kroc sa punong-himpilan. Si Kroc ay mas mababa kaysa sa masigasig tungkol sa sandwich ng isda. Mayroon din siyang konsepto para sa isang walang karne na burger-isang slice ng pinya na may keso sa isang tinapay, na tinawag niya ang hula burger.

"Sinabi sa akin ni Ray, 'Well, Lou, ilalagay ko ang iyong sandwich ng isda sa (isang menu) para sa isang Biyernes. Ngunit gagawin ko rin ang aking espesyal na sanwits, alinman. Ang alinman ay nagbebenta ng pinaka, iyon ang isa kami pumunta sa, "recalled groen sa isang2007 Panayam sa The.Cincinnati Enquirer.. "Dumating ang Biyernes at ang Salita ay lumabas. Nanalo ako ng mga kamay. Nagbenta ako ng 350 sandwich na isda sa araw na iyon." Ginawa ako ni Ray. " (Ayon sasa ilang mga account, 6 lamang hula burgers ang naibenta.)

Totoo sa kanyang salita, pinahintulutan ni Kroc ang GROEN upang idagdag ang sanwits sa kanyang menu, at ito ay nagingUnang menu item na idinagdag sa menu ng National McDonald's. Ang filet-o-fish sandwich ay isang hit, at hindi lamang naka-save na restaurant ng Groen, kundi pati na rin ang humantong sa kanya pagbubukas ng 43 mga lokasyon ng franchise, na nagpapahintulot sa kanya na magretiro ng isang mayaman na tao.

Kaugnay: Paano gumawaMas malusog na pagkain sa pagkain sa bahay.

Ano ang nasa Filet-O-Fish Sandwich ng McDonald?

Ang punong-tanggapan ay gumawa ng ilang mga pagbabago sa orihinal na recipe; Groen unang ginamit Halibut ngunit nagkaroon upang manirahan sa Atlantic bakalaw bilang isang mas matipid alternatibo. Ngayon, angisda filet sa sandwich ay ginawa mula sa ligaw na nahuli na si Alaskan Pollock mula sa napapanatiling mga pangisdaan. Mula noong 2013, ang McDonald's ay talagang naging una at tanging kumpanya ng restaurant upang maghatid ng Marine Stewardship Council (MSC) -certified na isda sa lahat ng kanilang mga lokasyon sa U.S., isang pamagat na kanilang pinipigilan. Ang sanwits mismo ay partikular na tinatawag lamangHalf isang slice ng American cheese.. Ayon sa McDonald's, ito ay hindi isang pera-saving act-sa halip, ito ay isang mapakay na desisyon upang protektahan ang integridad sa pagluluto ng sanwits. "Ito ay dahil ang anumang mas keso ay itapon ang balanse ng lasa at madaig ang masarap na lasa ng whitefish," silanai-post bilang tugon sa isang tanong sa kanilang site ng Canada. "Ito ay talagang itinuturing na naka-bold na maglingkod sa keso sa isda. Walang keso sa isda ay isa sa mga alituntunin ng lutuing Italyano."

Ang popular na filet-o-isda ay popular na McDonald?

Ang Filet-O-Fish Sandwich ay naging tagumpay sa buong bansa at patuloy pa ring nakakakita ng pagtaas sa mga benta sa panahon ng Mahal na Araw. Sa katunayan,isang-kapat ng lahat ng mga benta para sa taon mangyari sa panahon ng Mahal. Ang ilan kahit na tinawag itong "filet-o-fish season" dahil ang asosasyon sa pagitan ng Lent at ang iconic sanwits ay napakalakas sa puntong ito, at mukhang ito ay maaaring laging iyon. Hindi masyadong malansa ng isang legacy na magkaroon, tama?