Good Lifestyle

Tiyak na mukhang mahusay ang Matcha sa social media, ngunit mayroong higit pa sa tugma kaysa sa photogenic green hue nito.Matcha ay hindi ang iyong average na tasa ng.Green tea.; Ito ay isang caffeinated gem na nakikinabang sa iyong isip at katawan sa pamamagitan ng paghahatid ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na labanan ng bakterya at mataas na puro nutrients sa bawat paghahatid.

Ngunit paano ang isang tasa ng tugma kumpara sa iyong umaga tasa ng Joe? Ibilang natin ang mga paraan. Dito, Lindsey Kane, Rd at direktor ng nutrisyon saSun basket, atMatchabar. Ang mga tagapagtatag na si Max at Graham Fortgang ay nagbubuga ng tsaa sa lahat ng bagay na tumutugma. Dahil habang ang inumin na ito ay berde na may enerhiya, hindi katulad ng anumang pick-me-up na sinubukan mo.

Ano ang tugma?

Ang Matcha ay maaaring tinukoy ng dalawang pangunahing elemento: kung paano ito ani, at kung paano ito natupok. Hindi tulad ng karamihan sa mga dahon ng tsaa ng halaman ay nagmula sa, ang mga tsaa ng tsaa ay lumaki sa mga lugar na sakop mula sa sikat ng araw. Ang pagkaantala ng potosintesis (ang proseso kung saan ang mga halaman ay nag-convert ng liwanag na enerhiya sa enerhiya ng kemikal), at pinapabagal ang paglago ng halaman, "nagbubunga ng mas malalim na dahon ng berde, salamat sa isang mas mataas na konsentrasyon ng chlorophyll," paliwanag ni Kane. Ipinaliliwanag niya na ang pinakamaliit, bunsong dahon ay ani sa pamamagitan ng kamay, ang mga stems at veins ay inalis, at ang mga dahon ay steamed upang maiwasan ang oksihenasyon. Ang mga kandado sa lahat ng kanilang likas na lasa at nutrients.

Habang ang karamihanGreen tea. Ang mga dahon ay napuno ng tubig at pagkatapos ay napigilan-upang ang natitirang infused na tubig ay natupok-tsaa dahon ng tsaa, sa kanilang pulbos na anyo, ay inalis sa tubig at natutunaw.

"Dahil dito, puntos mo ang isang mas puro dosis ng nutrients sa pamamagitan ng isang tugma latte kaysa sa sinasabi ng isang tradisyonal na steeped tasa ng green tea," sabi ni kane. "Ang nutritional content ay tinatayang halos 10 beses na mas malaki kaysa sa tradisyonal na steeped green tea. Plus, ang tsaa ay nagbabago sa isang foamy, frothy texture, na nag-aalok ng mas maraming 'katawan' sa iyong inumin kaysa sa iyong regular na lumang tasa ng tsaa," siya nagdadagdag.

Ano ang hitsura at panlasa ng Matcha?

Isang entidad ang lahat ng kanyang sarili, ang tugma ay hindi dumating sa mga canisters ng maluwag na dahon, o nakatali sa mga indibidwal na sachet. Sa katunayan, ang salitang "Matcha" ay nangangahulugang "pulbos na tsaa," isang tumango sa "ultra-fine stone-ground milling process" na nagbubunga ng maselan, berdeng pulbos, sabi ni Kane. Gayunpaman, hindi lahat ng tugma ay nilikha nang pantay, at maaari mong maintindihan sa pagitan ng mataas at mababang kalidad na tugma sa pamamagitan lamang ng pagsusuri sa hitsura at pakiramdam ng pulbos mismo.

Halimbawa, ang mataas na kalidad na tugma ay maliwanag na berde, makinis, hindi mapait, at bahagyang matamis. Ang mas mababang kalidad na tugma ay mukhang grainy sa texture at may dilaw na tinge sa kulay nito. "Mayroon din itong lasa mas mapait, at ito ay dahil sa isang mas mahigpit na tsaa na proseso ng pagpili ng dahon na nagreresulta sa mga stems, veins, at tougher dahon nakakakuha nakuha at durog sa huling produkto," sabi ni Kane.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng pag-inom ng tugma?

Hindi lamang ang matcha hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala photogenic (ang hashtag Nagbubunga ng higit sa 4.4 milyong mga resulta sa Instagram nag-iisa), ipinagmamalaki ng tsaa ang ilang malubhang benepisyo sa kalusugan. Para sa mga starter, sa mga tuntunin ng iyong pisikal na wellness, sabi ni Kane regular na paghabi ng Matcha sa iyong diyeta ay maaaring magsulong ng isang malusog na puso, dahil nakakatulong ito upang mabawasan ang mga antas ng "Bad" LDL cholesterol ng iyong katawan upang madagdagan ang "magandang" HDL cholesterol. Higit pa, ang Matcha ay naglalaman ng isang liko ng mga antioxidant, kabilang ang EGCG, na gumagana upang itakwil ang mga kanser na katangian. Binabawasan din ng mga antioxidant ang pamamaga, labanan ang mga impeksiyon ng bacterial, viral, at fungal, lahat habang nagpo-promoteBrain Health..

Ipinagmamalaki ng Matcha ang ilang mga makabuluhang mental health perks, masyadong. Salungat sa caffeinated buzz mula sa, sabihin,kape, o isang enerhiya na inumin na gumagawa ka ng jittery, ang enerhiya ng tugma ay malumanay at nagtataguyod ng isang matalas na pakiramdam ng kalmado na pokus. Ipinaliwanag ni Kane na ito ay malamang dahil sa natatanging balanse ng matchaL-theanine., isang amino acid na gumagana bilang isang neurotransmitter upang ma-trigger ang isang release ng theophylline, isang mabagal, matatag na stream ng tahimik, caffeinated enerhiya.

"Ang natatanging kahulugan ng" relaxed alertness "ang dahilan kung bakit ang mga Buddhist monghe ay natural na nakuha sa Matcha," sabi ni Kane. "Sinusuportahan nito ang kanilang pagsasanay ng 'kalmado na konsentrasyon' sa panahon ng mga sesyon ng pagmumuni-muni."

Kaugnay: Alamin kung paano gamitin ang kapangyarihan ng.tsaa upang mawalan ng timbang..

Paano tumutugma ang enerhiya ng tugma sa enerhiya sa kape at iba pang mga inumin sa enerhiya?

Max at Graham Fortgang, mga kapatid na lalaki at co-founder ng Matcha Energy Drink Company Matchabar, ipaliwanag na ang Matcha caffeine ay maaaring tumagal ng higit sa tatlo hanggang apat na oras upang maipamahagi sa buong katawan. Dahil ang Matcha ay isang makinis na green green tea powder, ang mamimili ay talagang umiinom ng mga dahon ng tugma-hindi katulad ng straining ang mga ito sa isang normal na green tea. Ang proseso ng caffeine ay mas mabagal kaysa sa isang bagay na tulad ng isang malamig na serbesa, kung saan ang caffeine ay umabot nang sabay-sabay.

Higit pa, dahil ang Matcha ay mataas sa.antioxidants (partikular na l-theanine), unti-unting pagtaas ang pag-andar ng utak. Sa ibang salita, ang caffeine ay dahan-dahan na natupok, na negates ang pakiramdam ng isang pag-crash o nakakaranas ng mga jitters hangga't maaari mula sa iba pang mga mapagkukunan, ang Fortgangs ipaliwanag. Dagdag pa, ang tugma ay isang alkalina; Ang kape ay isang acid. Samakatuwid, ang tugma ay mas madali upang mahuli at mas malamang na maging sanhi ng isang sira ang tiyan.

Ano ang pinakamahusay na oras ng araw upang uminom ng tugma?

Ang Fortgangs ay nagmumungkahi ng pag-inom ng tugma anumang oras na karaniwan mong maabot ang isa pang pinagkukunan ng caffeine. Iminumungkahi nila kung sensitibo ka sa caffeine sa pangkalahatan, ang tugma ay magiging mas banayad. Gayunpaman, kung may kape ang nakalipas na 5 p.m. Pinapanatili ka, ang tugma ay malamang na gawin ang parehong.