Good Lifestyle

Maaaring hindi mo narinig ang terminong "pulse" bago, ngunit malamang na pamilyar ka sa mga pagkain na bumubuo sa pangkat na ito: hatiin ang mga gisantes, lentils, chickpeas, at lahat ng uri ng pinatuyong beans. Upang mauri bilang isang pulso, ang mga pananim ay kailangang anihin lamang para sa kanilang tuyong butil, hindi katulad ng green beans o soybeans, na itinuturing na mga gulay. (Natututo ka na, tama ba?) Habang ang biglaang uptick sa pansin ng pulse media ay maaaring maging gawain ng isang maingat na crafted na kampanya, walang pagtanggi sa kalusugan at nutritional na mga benepisyo ng mga makapangyarihang superfood na ito.

Ang mga beans, lentils, at mga gisantes ay mataas sa maraming flat-tiyan nutrients, kabilang ang potasa, bakal, bitamina B, sink, at magnesiyo, isang mineral na maaaring mapalakas ang mga antas ng serotonin-ang hormon na nagpapanatili sa iyong mood stable at ang iyong gana sa tseke. Habang ang isang mataas na micronutrient density ay isang bagay, isa pang isa sa mga pinakadakilang asset ng pulses ay ang kanilang mataas na nilalaman ng hibla. Naka-pack na may parehong natutunaw athindi matutunaw ang satiating fibers., pulses break down dahan-dahan sa iyong gat upang panatilihing mas mahaba ka. Ang malusog na malulusog na hibla ay maaaring makatulong sa mas mababang antas ng LDL-cholesterol (pagpapababa ng iyong panganib ng sakit sa puso), at ang hindi matutunaw na uri ay nagpapakain sa kapaki-pakinabang na bakterya sa aming colon, pinapanatili ang mga cell colon na puno ng enerhiya at sa isang mas mababang panganib ng kanser sa colon ( ang ikatlong pinaka-karaniwang diagnosed na kanser).

Ang mga pananim ng pulso ay isang napakahusay na mapagkukunan ng mga protina na nakabatay sa halaman, na ipinagmamalaki ang isang average ng 9 gramo ng protina sa bawat lutong half-cup serving. Ngunit raw, dry pulses ay may kahit na mas mataas na protina kabayaran! Ang isang paraan upang mag-tap sa benepisyong ito ay sa pamamagitan ng paggamit ng pulse harina-kung saan iyon ay eksakto kung ano ang ginagawa ng mga pasta. Habang ang gluten-free trend ay maaaring maging isang malaking kadahilanan, Amerikano ay din convening sa paligid ng mga nutrient-rich pulse pastas dahil nag-aalok sila ng isang malusog, protina-siksik, at hibla na mayaman na harina, na kung saan ay isinangkot sa pagtaas ng diyabetis at labis na katabaan. Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang higit pa tungkol sa pulse, Pulse Pastas, at kung paano sila maaaring swapped out para sa iyong araw-araw na pasta ng trigo. At upang makita kung saan ang ilan sa mga pinaka-popular na Pulse Pastas ranggo, tingnan ang aming eksklusibong ulat,17 Mga sikat na uri ng dry pastas-ranggo!.

Ang mga chickpeas, na kilala rin bilang garbanzo beans, ay isang murang paraan upang makakuha ng isang malusog na dosis ng hibla, protina, at folate, isang bitamina b na wards off osteoporosis at tumutulong labanan ang sakit sa puso. Hindi banggitin, ang mga chickpeas ay mataas sa lysine-ang amino acid na nagpapalabas ng cellulite sa pamamagitan ng pag-aayos ng tissue at collagen-at natagpuan din sila upang makatulong sa control cravings: isang pag-aaral na inilathala sa journalLabis na katabaan Natagpuan ang mga tao na kumain ng isang solong serving ng chickpeas bawat araw na iniulat pakiramdam 31 porsiyento mas buong kaysa sa kanilang bean-mas katapat. Bukod sa pagkain nila bilang pasta, gamitin ang makapangyarihang pulso sa isa sa mga ito20 kamangha-manghang, nakakagulat na mga paraan upang kumain ng chickpeas.

Bawat serving: 14 g Protein, 8 g fiber.

Salamat sa chickpeas na ang unang sangkap (sa labas lamang ng apat), ang pasta na ito ay magbibigay sa iyo ng 30 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng hibla. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa.Annals ng panloob na gamot, Ang pagdaragdag lamang ng higit na hibla sa iyong diyeta ay maaaring sapat upang mapalakas ang mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang habang ang mga pagkain na mataas sa hibla ay nagpapataas ng pakiramdam ng kapunuan. Mas mabuti pa kapag pinapalitan mo ang mataas na hibla, mababang glycemic fare para sa iyong karaniwang nutrient-lacking, walang laman na carb pasta. Ipagpalit ang iyong Ziti para sa Banza Chickpea Penne, pagsamahin sa isang lata ng durog na mga kamatis, mga pampalasa ng Italyano, at Ricotta. Maghurno sa isang baking dish na may sliced ​​mozzarella sa itaas upang lumikha ng isang indulged baked ziti.

Ang kaakit-akit na prutas na ito ay mabuti para sa iyong puso at ang iyong tiyan: Ang mga itim na beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng lumalaban na almirol, ibig sabihin na sila ay nananatili sa iyong digestive tract upang matulungan kang mas mahusay na pakiramdam at pakainin ang probiotic bakterya sa iyong gat. Sa pamamagitan ng pagpapakain ng iyong malusog na mga bug ng gat, ang mga beans na ito ay tumutulong sa iyong katawan na bumuo ng kemikal na butyrate, na naghihikayat sa katawan na magsunog ng taba bilang gasolina. Bukod sa pagbabawas ng taba ng tiyan, ang mga beans ay ipinagmamalaki ang mataas na antas ng bitamina B6, na makakatulong sa mas mababang kolesterol, mapabuti ang regulasyon ng asukal sa dugo, at kahit na bawasan ang panganib ng ilang mga kanser.

Bawat serving: 25 g Protein, 12 g fiber.

Ginawa nang buo sa labas ng organic black beans, subbing ang spaghetti na ito para sa iyong trigo pasta ay isang walang-brainer. (Tandaan: Galugarin ang Asian ay kamakailan-lamang na pinalitan ng pangalan na lutuin.) Sa itaas ng pagbibigay ng halos kalahati ng kinakailangang hibla ng iyong araw, ang isang solong paghahatid ay magbibigay din sa iyo ng 26 porsiyento ng iyong inirerekumendang paggamit ng bakal. Ang bakal ay isang mahalagang mineral na tumutulong sa transportasyon ng oxygen sa buong katawan. Kapag wala kang sapat na bakal, ang iyong katawan ay hindi maaaring gumawa ng sapat na oxygen na nagdadala ng mga pulang selula ng dugo, na maaaring magdulot sa iyo ng patuloy na pagod. Upang masulit ang iron-rich bean pasta, kumain ito sa isang maanghang red coconut sauce na may veggies tulad ng spinach at pulang peppers-ang mga gulay ay mataas sa bitamina C, na tumutulong sa iyong katawanmas madaling makuha ang bakal..

Bawat serving: 22 g Protein, 15 g fiber.

Ipinaliwanag ni Isabel Smith, MS, Rd, CDN na maraming tao ang may isang isyu na nananatili sa aktwal na laki ng paghahatid dahil ito ay may kaugaliang medyo maliit- "Napakadaling kumain." Iminumungkahi niya ang pagpapanatili ng mga bahagi ng pasta sa 25-33 porsiyento ng iyong plato, at may tulad na mataas na protina at hibla ng nilalaman, kakailanganin mo lamang na manatili sa isang serving size ng pasta na ito upang makuha ang iyong punan. Upang ihambing ang madilim na bean pasta, punan ang karamihan ng iyong plato na may maliwanag, sariwang ani tulad ng cherry tomatoes at asparagus at malusog na omega-3 taba mula sa sauteed shrimp magkakaroon ka ng stellar, balanced meal sa iyong mga kamay.

Bawat serving: 12 g Protein, 7 g fiber.

Maaaring hindi ito ganap na gawin ng mga itim na beans, ngunit ang pasta na ito ay may mas mahusay na nutrisyon kaysa sa iyong average na kahon. Ang bawat kagat ay natural gluten-free ngunit mayroon pa ring parehong lasa at texture ng tradisyonal na pasta. Gamitin ang mga elbows sa isa sa mga ito18 kamangha-manghang mga recipe ng mac-and-cheese para sa pagbaba ng timbangLabanan!

Ang pulso na ito ay isang bahagi ng diyeta ng tao sa loob ng mga 13,000 taon-isang murang anyo ng vegetarian na protina at hibla na itinatag ng mga eksperto sa kalusugan para sa kakayahang mabawasan ang pamamaga, itaguyod ang metabolismo ng taba, dampen na mga appetite, at mas mababang kolesterol. Ang nutrient na responsable para sa cholesterol-lowering effect ng legume ay walang iba kundi ang aming lumang fiber ng kaibigan. Ngunit hindi mo kailangang gawin ang aming salita para dito: natagpuan ng mga mananaliksik kamakailan ang isang relasyon sa pagitan ng isang mas mababang saklaw ng cardiovascular disease at isang mas mataas na paggamit ng mga legumes tulad ng lentils, ayon sa isang pag-aaral saMga archive ng panloob na gamot.

Bawat serving: 14 g Protein, 7 g fiber.

Pagdating sa Lentil Pastas hindi ka maaaring magkamali, ngunit makakakuha ka ng iba't ibang panlasa depende sa kung saan ka pumunta para sa. Ang berdeng lentils ay kilala para sa kanilang natatanging mayaman, lasa ng peppery. Sa kabilang banda, ang mga pulang lentil ay mas matamis at nuttier. Tulad ng pagkakaiba sa kulay? Naiiba ang iba't ibang lentilAntioxidant phytochemicals., ngunit anuman ang kulay, ang parehong pula at berde lentil antioxidants ay may katulad na libreng-radikal na kakayahan ng scavenging, ayon sa isang pag-aaral saJournal of Agricultural and Food Chemistry.. Pagandahin ang lasa ng berdeng lentil penne sa pamamagitan ng pagpapares ito sa peppery arugula, maliwanag na lemon zest, at parmesan. Para sa matamis na pula, ang matamis na lasa ay magiging mahusay sa isang medley ng butternut squash, spinach, at pabo sausage na may matamis na tomato red sauce.

Bawat serving: 21 g Protein, 11 g fiber.

Sino ang nakakaalam na maaari kang magkaroon ng isang serving ng pasta at makakuha din ng isang buong paghahatid ng mga veggies! Iyan ay eksakto kung ano ang mangyayari kapag kinuha mo ang isang kahon ng mapagparaya red lentil penne. Mahusay na balita kapag itinutulak ng iyong mga anak ang kanilang broccoli sa bawat pagkain. Kung ang masarap na pasta na ito ay hindi ginagawa ito, subukanito trick. At ang iyong maliit na bata ay kumakain ng 54 porsiyento na higit pang mga veggies!

Bawat serving: 14 g protina, 3 g fiber.

Hindi maaaring magpasya kung aling lentil pasta ang pipiliin? Ang modernong mesa ay nasa likod mo. Ang halong lentil penne na ito ay ginawa mula sa parehong berde at pulang lentil. Ang peppery at nutty combo ay magiging perpekto upang kumain ng isang liwanag na sarsa ng Alfredo, o kung ang cream ay hindi talaga ang iyong bagay, ang isang herbial pesto ay talagang mapahusay ang mga lasa. Anuman ang iyong sauce choice, magdagdag ng ilang diced chicken, peas, at parmesan cheese at ikaw ay mabuti upang pumunta!

Bawat serving: 14 g Protein, 17 g fiber.

Bukod sa ang katunayan na nakakakuha ka ng maraming nutrients mula sa mga lentils, hindi namin maaaring ihinto ang pagsasama tungkol sa katotohanan na pasta pasta legume ay ganap na ginawa sa labas ng lentils. Hindi mo mahanap ang anumang tradisyonal sa merkado na may isang sangkap lamang. Maglingkod ito masaya hugis elbow macaroni sa iyong mga anak sa isang liwanag, tuna isda salad. Pagsamahin ang lutong lentil elbows, chunked tuna fish, kasama ang diced red sibuyas at kintsay. Ihagis ang isang halo ng mababang-taba na plain griyego yogurt, dijon mustard, asin, at paminta.

Ang Asian-katutubong bean ay isang sangkap na hilaw sa Sarah Koszyk's, Ma, RdnListahan ng bibilhin. Ang bawat kalahating tasa ay naghahain ng 9 gramo ng protina at higit sa 8 gramo ng hibla, isang pagkaing nakapagpapalusog na nagpapabuti sa kalusugan ng pagtunaw at nagreregula ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga ito ay mayaman din sa mga antioxidant na free-radical-fighting, kabilang ang anthocyanin at catechin, na ipinakita upang mabawasan ang taba ng akumulasyon at pamamaga, ayon sa pag-aaralPananaliksik sa Nutrisyon.

Bawat serving: 21 g Protein, 12 g fiber.

Kung binigay mo lamang ang label ng nutrisyon, malamang na mali ang powerhouse na ito para sa isang run-of-the-mill protein bar. Sa malagkit na galugarin ang tema ng Asya (ang dating pangalan upang galugarin ang lutuin), gawin itong masarap na bean pasta sa isang sesame-soy stir fry. Magprito ng ilang mga sibuyas, broccoli, peppers, karot, at mushroom sa isang pan na may neutral na langis o sabaw ng gulay. Kapag ang mga veggies ay luto, idagdag sa adzuki bean spaghetti at itapon sa isang halo ng toyo, linga langis, honey, at sriracha.

Karaniwang kinakain sa Tsina at Indya, ang mga beans ay may malambot na texture at matamis, nutty flavor. Oo naman, mataas ang mga ito sa potasa, bakal, at hibla, ngunit ang mga ito ay 24 porsiyento na protina. Higit pa, hindi tulad ng maraming iba pang mga legumes, mung beans panatilihin ang karamihan ng kanilang mataas na antas ng bitamina C kahit na sila pinakuluang. Mung bean starch ay tradisyonal na ginagamit bilang isang thickener para sa soups at stews, at ito rin ay gumagawa ng mahusay na noodles.

Bawat serving: 25 g Protein, 11 g fiber.

Habang ang edamame soybeans ay hindi technically isang pulso, sila pa rin magdagdag ng isang mahusay na karagdagan sa anyo ng protina at hibla sa pulse pasta na ito. Ano ang mahusay tungkol sa pasta na ito ay na ito ay hindi kailanman overcooks, kaya magkakaroon ka ng perpektong al dente texture sa bawat oras. Ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat mong panatilihin ito sa tubig para sa mahabang mainit na tubig break down starch molecule bonds, na ginagawang mas madali para sa katawan upang i-convert ang carbs sa gasolina-hindi isang magandang bagay! Al Dente pasta, sa kabilang banda, pinapanatili ang mga antas ng glucose matatag, na wards off diet-derailing dips sa enerhiya. Ang pagpapanatiling ang iyong pasta al dente ay isa sa mga40 Ultimate Pasta Tips upang Manatiling Skinny.Labanan!