Good Lifestyle

Sa ngayon, tiyak na narinig mo angInstant pot., na kilala rin bilang isang multi-cooker o isang cooker presyon,Slow Cooker. combo. Ito ang pinakamainit na kusina na sangkap mula sa hiwa ng tinapay (o ang bread slicer, sa halip) at kasalukuyang nag-aayos ng blogosphere na may mga recipe para saPaggawa ng malusog na pagkain nang mabilis.

Ang mga instant na kaldero ay ginagawang madali ang prep ng pagkain, muling buhayin ang mga natira kaysa sa microwave, at jazz up na dibdib ng manok nang mahusay na maaari itong makipagkumpetensya sa iyong paboritong tatak ng rotisserie. Ngunit may napakaraming madaling gamitin na mga hack, maaari itong maging mahirap na mag-navigate sa mga ins at out ng makina kapag una mong subukan ito.

Kaya kung nakuha mo lamang sa iyo ang kahon o naging matapat na tagahanga sa loob ng maraming taon, ang mga sumusunod na karunungan mula sa mga eksperto sa instant pot ay dapat magbuhos ng liwanag sa lahat ng mga paraan na maaari mong gamitin ang gadget na ito upang madaling lumikha ng malusog na pagkain sa bahay.

Upang matulungan kaming pataga ang palayok, kinonsulta namin ang multicooker expert, Dan Zuccarello, isang executive editor ngMulticooker perfection.: isang libro mula sa mga editor ng.Kusina ng pagsubok sa Amerika. Tingnan ang mga tip sa savvy sa ibaba! At para sa higit pang malusog na mga trick, tingnan ang aming listahan ng21 pinakamahusay na malusog na pagluluto hacks ng lahat ng oras.

Ang mga instant pots sa pangkalahatan ay may parehong isang mababang at mataas na presyon setting na maaari mong piliin mula sa, ngunit ang eksaktong halaga at temperatura ay nag-iiba depende sa modelo na pagmamay-ari mo. Ang mataas na presyon ay madalas na ginagamit kapag ang mga bagay sa pagluluto ay mabilis (tulad ng iyong paboritong 15 minutong chili), ngunit ayon sa Zuccarello, "ang mababang presyon ay gumagawa ng bahagyang mas mahusay na mga resulta kapag nagluluto ng pagkain na nangangailangan ng isang gentler kamay." Ang mga dessert ay halos palaging nangangailangan ng mas mababang setting upang lumabas ng restaurant-karapat-dapat. GanitoMabilis at Madaling Instant Pot Lemon Cake..

Dahil pinapayagan ka ng mga instant na kaldero na magluto nang diretso mula sa freezer at itapon sa lahat ng iyong mga sangkap nang sabay-sabay, gawing madali ang mga bagay para sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagpaplano ng mga recipe at pagyeyelo sa mga ito sa mga lalagyan na angkop sa iyong palayok. Tila simple, ngunit ang hack na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang kumain prep nang walang abala ng pagluluto lahat ng bagay sa parehong oras.Minsan sa isang buwan na pagkain Inirerekomenda lamang ang paghahanda ng mga sangkap, paglalagay sa mga lalagyan ng Tupperware (hanggang 64 ounces, o laki ng isang galon na ziploc bag), at nagyeyelo hanggang sa oras na para sa hapunan. Maaari mo ring subukan ang pagyeyelo sa isa sa mga ito30+ malusog na instant na mga recipe ng palayok para sa pagbaba ng timbang.

Ang panloob na workings ng iyong instant na palayok ay maaaring bagong teritoryo, ngunit mahalaga na tiyakin na ang lahat ng bahagi ay nasa lugar at gumagana bago mo pindutin ang pindutan ng pagsisimula. Isipin ang tungkol dito: hindi mo kailanman magmaneho ng kotse na nawawala ang isang bahagi o may check engine light iluminado sa dashboard. Dapat kang maging pamilyar sa iyong instant palayok bilang ikaw ang iyong kotse. Sinasabi sa amin ni Zuccarello na tiyakin na ang silicone gasket sa talukap ng mata ay nasa lugar bago magluto. "Soft at springy, hindi tuyo at basag. Kung ang iyong palayok ay hindi darating sa presyon, hindi ito maaaring selyadong tama." Ang gasket ay dapat alisin at malinis pagkatapos ng bawat paggamit para sa maximum na kasariwaan.

Habang ikaw ay hindi ito, narito ang50 pinakamahusay na mga tip sa paglilinis ng kusina ngayon.

May linya ng tubig sa loob para sa isang dahilan. Kinakailangan ang likido para sa halos bawat instant recipe ng palayok, at mahalaga na sundin ang mga direksyon para sa iyong sariling kaligtasan, sabi ni Zuccarello. Ang bawat pagkain ay naiiba at nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng tubig. Ang foaming o pagpapalawak ng mga pagkain ay nangangailangan ng mas mababa kaysa sa karamihan ng mga recipe. Maaaring madaling hindi pansinin ang marka, ngunit ang eksaktong halaga ay susi kung nais mo ang iyong pagkain na maging pinakamahusay.

Hindi kami magsinungaling. Ito ay bahagyang nakakainis na hindi mo maaaring suriin ang pag-unlad ng pagkain hanggang sa ito ay lumabas ng palayok. Ang mga recipe ay may posibilidad na magkamali sa underdone side kumpara sa overdone, sabi ni Zuccarello inMulticooker perfection.. Kung ang iyong pagkain ay lumabas na nangangailangan ng kaunti pa lovin ', tapusin ang trabaho sa pamamagitan ng paglalagay nito pabalik sa palayok at i-on ito sa pinakamataas na sauté o browning mode. Magdagdag ng mga likido kung kinakailangan upang mapanatili ang basa-basa ng pagkain.

Kailan maayos ang karne at ginawa? Mayroon kaming sagot.

Habang mahalaga na maging eksakto sa mga likido sa iyong paunang recipe, magkamali sa wet side kapag inilalagay mo ang pagtatapos ng pagpindot sa isang pagkain. "Kung nakita mo na ang pagkain ay nasusunog habang ikaw ay nagluluto, subukin ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng likido upang pabagalin ang pagluluto. Kahit na hindi mo maayos ang pagkain na nasunog sa panahon ng presyon o mabagal na pagluluto, maaari mong maiwasan ang problema sa Ang kinabukasan sa pamamagitan ng pag-aalaga upang i-scrape ang lahat ng mga browned bits na natitira sa palayok pagkatapos ng pagkain at bago isara ang talukap ng mata, "Sinasabi sa amin ni Zuccarello. Sa pag-iisip na ito, ngayon ang lahat ng kailangan mong mag-alala ay kung gumamit ng stock ng manok o tubig.

Ang iyong instant pot ay may dalawang pagpipilian kapag natapos na ang oras ng pagluluto: isang likas na pagpapalabas ng presyon o isang mabilis na paglabas mula sa balbula. Kung ang iyong timer napupunta at wala kang gagawin, ang pagkain ay cool at ang presyon ay inilabas dahan-dahan sa isang natural na release. Kung pinili mo ang likas na pagpipilian ng release, ang pagkain ay patuloy na lutuin hanggang sa ang lahat ng mga escapes ng init. Sinasabi sa atin ni Zuccarello na ito ang ginustong pamamaraan para sa karne dahil pinapayagan nito ang karne upang magpahinga at panatilihin ang mga likas na taba at juices na ginagawang mabuti ang iyong bibig. "Kung mabilis mong palayain ang presyon sa isang malaking cut ng karne, ito ay sakupin at maging matigas." Kaya kung threw mo sa isang baboy loin, hayaan ito kapag ang timer nagtatapos! Pagkatapos ng hindi bababa sa 15 minuto, mabilis na release ang anumang natitirang presyon.

Sa mood para sa sopas? Narito ang31 pinakamahusay na malusog na instant pot recipe para sa pagbaba ng timbang.

Kapag ikaw ay Browning, searing, o sauteing, iyon ay.Multicooker perfection. Sinasabi sa amin na ang heating element ng isang instant pot ay hindi kasing epektibo ng iyong stove burner, kaya kapag nagdadagdag ka ng pagtatapos touch sa isang pagkain, ang pinakamahusay na kasanayan ay upang pihitan ang bingaw sa pinakamainit na setting na magagamit.

Maraming.accessories. Na maaaring samahan ang iyong palayok, at ginagawa nila itong madali upang makuha ang pinaka mula sa lahat ng iyong lutuin. Ang isang lid ng salamin ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang mata sa mga pagkain kapag ginagamit mo ang pag-function ng pag-aayos. Ang Stackable Steamer Baskets ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng karne at veggies sa ibabaw ng bawat isa, na perpekto para sa reheating hapunan ng huling gabi. Ang isang ceramic inner pot ay nagbibigay-daan sa iyo upang puksain ang cheesecake at dessert nang madali. Maaari kang makahanap ng hindi mabilang na mga accessory sa online saAmazon., tulad ng stack basket, pans, at racks upang lutuin ang iyong buong hapunan nang sabay-sabay. Mahal mo rin ang mga ito13 instant pot accessories na gumawa ng multicooker kahit na mas functionalLabanan!

Magandang balita! Karamihan sa mga bahagi ng instant pot ay dishwasher-safe, na gumagawa ng paglilinis nang mabilis at madali bilang pagluluto mismo. Ayon kayMas kaunti ang paggasta sa pamumuhay, ang talukap ng mata ay kailangang hugasan sa pamamagitan ng kamay, ngunit maliban sa na, maaari mong ligtas na itapon ang mga accessory sa loob tulad ng panloob na palayok at steam rack sa washer. Kung kailangan mo ng mas malalim na malinis (ang pagkain ay nagtatayo, pagkatapos ng lahat), gumamit ng suka o limon at mainit na tubig sa steam linisin ang loob. Ito ay masira ang anumang gunk na binuo sa mga nook at crannies.

Ang ilang mga multi-cooker ay may "mataas na mabagal" at isang "mababang-mabagal" na setting. Para sa instant pot partikular, sinabi ni Zucarello na ang mababang-mabagal na setting ay hindi sapat na mainit upang makabuo ng pinakamahusay na kalidad na pagkain na ipinangako ng mga recipe at review. Ang pinakamainam na temperatura ng pagluluto ay nasa pagitan ng 195 at 210 degrees, at ang mababang-mabagal na setting ng instant pot ay 17 degrees masyadong cool para sa na. Kung ang iyong recipe ay tumatawag para sa isang mababang-mabagal na setting, maaaring gusto mong pumili ng ibang setting o lumipat sa mataas na mabagal at ayusin ang oras nang naaayon.

Nakita mo na ba ang stock ng hayop na ginawa mula sa simula sa mga iyonNetwork ng pagkain nagpapakita? Ito ay karaniwang isa sa mga unang bagay na ginagawa ng chef dahil nangangailangan ito ng oras-kung minsan kahit isang buong araw-upang maging handa na gamitin sa mga recipe. Inalis ng agarang palayok ang problemang ito. Maaari kang gumawa ng stock ng manok at sabaw ng buto sa ilang minuto. Ayon kayRomper, itapon lamang ang mga tira ng mga buto ng manok at veggies at hayaan silang nilaga, at mayroon kang sariwa, homemade stock na karapat-dapat sa Ina Garten.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gawinMas malusog na pagkain sa pagkain.

Ang microwave popcorn ay masarap, addicting, at madalas na puno ng mga nagpapaalab na langis na maaaring magpahamak sa iyong kalusugan. Huwag pakiramdam na maaari mong ibigay ito? Subukan ang paghuhugas ng mga organic na buong kernels sa iyong instant pot sa halip at popping 'em ang lumang-paaralan na paraan.IP Foodie.Inirerekomenda ang pagbuhos ng mga kernels sa, pagtatakda ng iyong IP sa sauté, at pagpapaalam sa kanila mabagal magluto hanggang nakuha mo ang isang pelikula-karapat-dapat na meryenda sa walang oras. Gumamit ng isang lid ng salamin upang panoorin ang popcorn at siguraduhin na hindi ito sumunog.

Ipinaliliwanag ni Zuccarello na kung pipiliin mong gawin ang isang mabilis na pagpapalabas ng presyon sa iyong palayok para sa kapakanan ng isang overcooked na dibdib ng manok o pasta, i-on ang presyon ng hawakan ng pinto sa "vent" sa lalong madaling sabihin sa iyo ang timer na ang pagluluto ay tapos na. Ito ay isang ganap na maaaring mabuhay na pagpipilian kung ikaw ay nagmadali, siguraduhin na ang recipe ay hindi tumutukoy sa isang natural na release, o maaari mong mapanganib ang pagkawala ng ilan sa mga likas na lasa ng recipe.

Ang bawat tao ay hindi maaaring hindi magkaroon ng kanyang sariling karanasan gamit ang isang instant na palayok, ngunit may ilang mga mabibigo-ligtas na mga recipe na laging magluto ng maayos. Huwag pakiramdam tulad ng eksperimento sa kusina? Huwag magsimula sa pagluluto ng isang buong manok o isang creamy sauce-tumatagal ng isang advanced na gumagamit upang makabisado ang mga iyon. Sa halip, magsimula sa walang palya pagkain tulad ng risotto at chilis. Ang mga ito ay ang mga recipe na ito gadget ay ginawa para sa at ay palaging mas madaling gawin sa instant palayok kaysa sa ibabaw ng stovetop. Sa ibang salita, hindi mo na kailangang pawis ang pagpapakilos ng palayok muli!

Ang goma sealing ring sa loob ng talukap ng mata ay may kaugaliang kunin ang pabango ng anumang na-stewing sa palayok sa gabi bago. Kadalasan ay nangangailangan ito ng madaling pag-aayos-hugasan lamang ito! -Ngunit kung ang amoy at mantsa ng tomato sauce ay hindi mawawala,Simple most. inirerekomenda ang pag-order ng bago. Tumakbo sila para sa tungkol$ 8 sa Amazon. At magiging kapaki-pakinabang ito kapag pinipigilan mo ang pangit na cross-contamination.

Sa ilalim ng walang pangyayari dapat mong buksan ang talukap ng mata bago ang presyon ay inilabas. Hindi ito dapat maging mahirap dahil ang average na oras ng lutuin ay bihirang mas mahaba kaysa sa 20 minuto, ngunit kung sakaling natutukso ka upang suriin ang pagkain na gusto mo kapag niluluto ito sa kalan, idinagdag namin ang tip na itoMulticooker perfection. sa halo. Larawan ng sopas o chili sumasabog sa lahat ng iyong mga pader at sahig (at ikaw, kung ikaw ay masyadong malapit). Hindi maganda.

Bagaman mukhang tulad ng isang mahusay na paraan upang puntos ang isang libreng facial, maaaring mapanganib na bitawan ang singaw sa iyong direksyon sa isang mabilis na paglabas, sinabi ni Zuccarello sa amin. Para sa pinakamahusay na mga resulta, ituro ang vent sa kabaligtaran direksyon at pagkatapos ay buksan ang palayok maingat. Kapag ang huling ng singaw ay nakatakas, alisin ang takip at magpatuloy sa susunod na pagtuturo sa iyong recipe.

Hayaan ang iyong instant palayok para sa iyong bawat pangangailangan-kahit na ang mga hindi kaugnay sa pagkain. Sa parehong paraan na maaari mong gamitin ang IP upang gumawa ng yogurt, maaari mo ring gawinkamay losyon at losyon bar.. Gamit ang function na sauté, liquefy ang mga sangkap sa glass garapon at pagkatapos ay ibuhos sa molds at cool na sa freezer. Ang mga bar ay katulad ng sabon ngunit maaaring hadhad sa iyong mga elbow, paa, at mga kamay para sa panghuli moisturizing kapangyarihan. Lamang kapag naisip mo alam mo ang lahat tungkol sa gadget!

Ang mabilis na kahusayan ng iyong IP ay bihirang isang problema, ngunit maaari itong maging kapag nagtapos ka sa soggy gulay. Dahil ang sariwang ani ay maselan at madali sa overcook, itapon ito bago mo simulan ang iyong palayok, at ang unang proseso ng pag-init ay lutuin ito sa pagiging perpekto.Simple most. Inirerekomenda ang pagtatakda ng palayok sa manu-manong mode at pagpasok ng zero para sa oras ng lutuin upang mag-render ng mga perpektong lutong veggies. Nagtataka kung saan pinili upang subukan ang iyong kamay sa unang? Bigyan ang ilan sa mga itoPinakamahusay na Pagkain para sa Fiber. isang shot.