Ano ang natutunan ko matapos subukan ang Keto Diet.

Ang pagpunta sa mababang-carb at mataas na taba ay nagbago ng aking katawan sa isang taba-frying machine-ngunit hindi walang kahihinatnan.


Paano kung sinabi namin sa iyo na indulging sa lahat ng mantikilya, keso, at steak na gusto mo ay makakatulong sa iyongMga antas ng enerhiya pumailanglang, Crush cravings, at matunaw pulgada off ang iyong frame? Well, ang mga ito ay ang matayog na mga resulta ng ketogenic (o keto, para sa maikling) mga pangako ng diyeta-at ang aktwal na mga kinalabasan ay hindi na malayo.

Narito ang isang digestible rundown kung paano gumagana ang diyeta: kumakain ng hindi hihigit sa 10 porsiyento ng iyong mga calorie mula sa carbs, mga 20 porsiyento mula sa protina, at humigit-kumulang 70 porsiyento mula sa malusog na taba ang nagiging sanhi ng enerhiya para sa enerhiya , na nagpapahintulot sa iyong katawan na pumasok sa ketosis. (Ako ay naka-log sa aking mga macros sa myfitnesspal.) Nananatili sa mababang-carb na ito, katamtaman na protina, mataas na taba diyeta ay nagbibigay-daan sa iyong katawan upang magsunog ng taba para sa gasolina sa halip na glucose-ang aming pangunahing pinagkukunan ng enerhiya.

At sino ang hindi gusto na? Siguradong ginawa ko, at samakatuwid ay nagpasya na bigyan ito ng isang pag-ikot.

Naysayers swore ako ay magagalit, gutom, at hindi magtatagal ng tatlong araw. Gayunpaman anuman ang kaduda-dudang pagbubuhos, ang aking kalooban na pumasok sa mahiwagang estado ng ketosis ay nanatiling walang kabuluhang.

1

Nagkamit ako ng enerhiya

Woman outside
Shutterstock.

Matapos basahin ang hindi mabilang na mga post sa blog tungkol sa mga kapwa dieters na pag-uulat ng pagkapagod at pagkapagod sa mga unang ilang araw, talagang napansin ko ang aking mga antas ng enerhiya. Sa katunayan, nadama ko na kung ako ay bumaba ng tatlong tasa ng kape sans cream. Sa isang punto, ang pagkabalisa at jitters ay medyo napakalaki. Kahit na pagkatapos ng ilang araw ay umunlad, ang aking mga antas ng enerhiya ay nagsimulang balansehin, at nadama kong mas produktibo at malinaw. Brain fog, begone!

2

Ang aking tiyan ay naging patag

Flat abs
Shutterstock.

Alam mo kapag gumising ka sa isang kapansin-pansin na patag at nais na manatili na toned sa buong araw? Well, na karaniwan nang lumilipas ang estado ay naging permanente sa Keto. Ang aking bloating ay hupa, at kumbinsido ako sa akinabs ay alisan ng takip Pagkatapos lamang ng ilang araw sa diyeta-at hindi lamang ito sa aking ulo. "Kadalasan, kung ang isang tao ay may mga isyu sa GI mula sa sobrang hibla, ang pagbawas nito ay maaaring humantong sa mas mababa bloating," Jim White, Rd, ACSM, at may-ari ng Jim White Fitness Nutrition Studios, namamahagi sa amin. "Bilang karagdagan, ang isang gramo ng carbs ay humahawak sa isang gramo ng tubig. Kapag ikaw ay [makabuluhang] bawasan ang mga carbs, maaari mong mawalan ng timbang ng tubig, kaya isang patag na tiyan."

3

Hindi pinahihintulutan ang kape na hindi katulad ng tila

Bulletproof coffee
Shutterstock.

Maaaring narinig mo ang lahat ng buzz na nakapalibot sa bulletproof na kape at ang mga claim nito upang dagdagan ang kapangyarihan ng utak at pagpalain ka ng newfound mental na kalinawan. Sa kasamaang palad, lacing ang aking umaga tasa ng Joe na may unsalted damo-fed mantikilya atMCT Oil. Hindi nagresulta sa kagila-gilalas na mga epekto ng Silicon Valley Execs at Hollywood Stars Report. Ang pinakamahusay na benepisyo, personal, ay na ang brew ay nagbigay ng ilang malubhang benepisyo ng labi moisturizing sa bawat pagsipsip.

4

Ang aking mga cravings ay naging wala

Woman craving food
Shutterstock.

Ito ay dapat na ang pinaka-kapansin-pansin na epekto ng lahat ng mga ito. Ang aking isang beses-ravenous gana ay bumaba ng kapansin-pansing. Ipasok: Tumigil ako sa sobrang snacking sa aking desk, huminto sa pagbuhos ng mga mangkok ng cereal pagkatapos ng madilim, at nanatiling hindi nasaktan ng aking mga kasamahan na kutsaraBEW & JERRY'S BE LOW-CAL ICE CREAM sa harap ng aking mukha. Ang self-proclaimed carb queen ay opisyal na dethroned.

5

Ang prep ng pagkain ay susi

Salmon aparagus avocado
Abril Benshosan / Kumain ito, hindi iyan!

Ang prepping ng iyong pagkain nang maaga ay isa sa mga mahahalagang taktika sa pagpapanatili ng ketosis. Pinapayagan ang iyong paghahangad na gumawa ng mga desisyon sa pagkain kapag ikaw ay gutom ay seryoso na madaragdagan ang iyong mga pagkakataon na makuha ang anumang grub sa paningin, potensyal na kicking ka sa labas ng ketosis. Kung seryoso ka tungkol sa pagtatago sa pagkain na ito at nakakaranas ng lahat ng mahimalang epekto nito-kabilang ang pagbaba ng timbang- Tandaan na italaga ang ilang oras sa paghahanda ng pagkain.

6

Natuklasan ko ang isang grupo ng mga bagong pagkain

Salmon tofu noodles veggies
Abril Benshosan / Kumain ito, hindi iyan!

Sa proseso ng pag-aaral kung paano gumawa ng oras para sa prep ng pagkain, natuklasan ko rin ang isang maliit na bagong paboritong pagkain. Dahil haharapin natin ito, hindi ako maaaring mabuhay sa pagkain ng buong abokado sa isang upuan at dousing lahat ng bagay sa keso at mantikilya para sa 10 araw. Kinailangan kong maging malikhain sa kusina. Upang mapalakas ang aking pang-araw-araw na paggamit ng taba, nag-eksperimento ako sa mga pagkain na hindi ko naisip na gusto ko ang pag-ibig bago pumunta keto. Mababang-carb picks tulad ng House Foods 'tofu noodles (nakalarawan sa itaas) at Keto Carne (zero-sugar beef jerky), pati na rin ang mataas na taba meryenda tulad ng Cacao Vita's single-pinagmulan cacao nibs, naging aking go-to kitchen staples . Para sa almusal, natagpuan ko ang aking sarili na munching sa dalawang parisukat ng 90-porsiyento na cacao na may ilang mga almendras (tingnan sa ibaba) o dalawang tablespoons ng kite hill chive cream cream cheese style spread (ang mga bagay na ito ay makalimutan mo ang tungkol sa tunay na keso!).

Green tea alter eco chocolate almonds
Abril Benshosan / Kumain ito, hindi iyan!

Para sa tanghalian, madalas kong pinirito ang pabo at karne ng baka o naka-pack na isang tofu scramble. Ang hapunan ay karaniwang isang piraso ng salmon na may veggies o dalawang-itlog omelet na may keso. Ang pagkain ay malayo sa pinakamahirap. Ngunit kung kailangan mong pindutin ang iyong lokal na sushi joint, pumunta sa Naruto roll, na wraps sariwang isda sa pipino sa halip ng bigas. Tandaan, maaari mong palaging hilingin sa iyong weyter na baguhin ang iyong mga pagkain.

7

Ang puso ng kalusugan ng pagpunta keto ay pa rin sa hangin

Heart health
Shutterstock.

Ang pag-ubos ng napakaraming mga produkto ng hayop ay nagtatanong sa akin kung ang keto diet ay pumipinsalaKalusugan ng puso, kaya nagsalita ako sa cardiologist na si Adam Splaver, MD, clinical cardiologist at co-founder ng Nano Health Associates, na reassured na "hangga't ikaw ay nakakakuha ng magandang taba, [ang diyeta ay] hindi isang problema." Sa kabaligtaran, "ang masamang taba ay maaaring magsulong ng atherosclerosis," sabi niya, pagdaragdag na ang mga hydrogenated na taba ay dapat na iwasan at malusog na taba tulad ng monounsaturated fats at polyunsaturated fats ay lubos na inirerekomenda para sa keto ... bilang kutsara ko sa pamamagitan ng isang buong abukado, muli .

8

Mahirap mapanatili ang ketosis

Woman measuring waist
Shutterstock.

Gamit ang mga strip ng pagsubok ng ketone, na sukatin ang iyong mga antas ng mga ketone body sa pamamagitan ng ihi, napansin ko kung paano ang aking antas ng ketosis ay nagbago pagkatapos ng bawat pagkain at oras ng araw. Ang paghawak sa kalahati ng isang matamis na patatas ay kick sa akin mula sa ketosis, kaya nalutas ko upang maiwasan ang mataas na glycemic produce, kahit na kung gaano malusog sila. Sa araw na pitong, ang mga piraso ay nagpapaalam sa akin na nakarating ako ng isang malalim na antas ng ketosis-aka, ang aking sarili na inalis na carb deprivation ay tiyak na nagbabayad. Kung nagpaplano kang subukan ang diyeta na ito, lubos kong inirerekumenda ang pagbili ng mga strip ng pagsubok upang matukoy ang iyong indibidwal na limitasyon sa itaas na carb at makakuha ng ideya kung paano nakakaapekto ang ilang mga pagkain sa iyong mga antas ng ketosis.

Araw siyam ay ang aking pagbagsak. Ikinalulungkot kong binged sa chocolate frozen yogurt at microwaved stroopwafels. Ang pagputol ng aking mga net carbs sa 10 gramo sa susunod na araw ay nakakaramdam ako ng labis na malungkot at groggy, at sa pagtatapos ng araw 10, lubos akong sumuko sa lahat ng paborito kong bisyo ng carb. Whoops.

Huling pag-iisip

Ang aking unang linggo sa Keto Diet ay napunta sa kagalakan, hindi ako nanunumpa tulad ng isang mandaragat o drooling sa bawat buong wheat roll ang aking mga kaibigan ay lumabas sa toaster. Gayunpaman, ang pagdagsa ng mga cravings at walang kabuluhang gutom na naranasan ko sa dulo ng aking eksperimento ay nakapagtanto sa akin na ang diyeta na ito ay hindi masyadong napapanatiling.

"Anumang oras na i-drop mo ang buong macro o mga grupo ng pagkain na iyong minamahal, magsisimula kang manabik nang labis," ipapaalam sa amin ang puti. "Sinasabi ko na may kakayahang umangkop dito. Alam kong keto ang lahat tungkol sa pagkuha sa ketosis, ngunit hindi ka papatayin upang maiangkop ito ng kaunti at dagdagan ang mga carbs. Ano ang punto ng pagpunta sa isang diyeta na maikli at ikaw sa huli ay nakuha ang lahat ng iyong timbang? "

Sa paglipat, talagang plano kong magpatibay ng diyeta na mababa ang carb. Sa personal, pagputol ng mga carbs-lalo na naproseso, pinong carbs-ganap na nagpapagaan ang paminsan-minsang bloating at sakit ng tiyan na naranasan ko at pinagkalooban ako ng matagal na enerhiya. At sa pagtatapos ng sampung araw, nawala ako tungkol sa isang libra at kalahati at ilang sentimetro mula sa aking baywang-hindi sapat upang magkasya sa aking enshrouded pares ng Ag Jeans, ngunit sapat na halaga sa pakiramdam ng ilang mga pagmamataas.

Kumbinsido na pumasok sa iyong sariling ketogenic na paglalakbay? Bago ka magsimula, stock up sa mga ito20 Pinakamahusay na Pagkain para sa Keto Diet..


25 mga dahilan na kami ay nahuhumaling sa 1980s sa 2018
25 mga dahilan na kami ay nahuhumaling sa 1980s sa 2018
10 mga bagay na hindi mo dapat gawin sa isang konsyerto
10 mga bagay na hindi mo dapat gawin sa isang konsyerto
9 Mga mahahalagang hapunan sa hapunan na dapat mong laging magkaroon, sabi ng mga eksperto sa pag -uugali
9 Mga mahahalagang hapunan sa hapunan na dapat mong laging magkaroon, sabi ng mga eksperto sa pag -uugali