Skyline chili: Ano ang dapat malaman tungkol sa iconic midwestern chain

Coneys, chili, spaghetti at higit pa!


Mahirap mahanap ang isang sangkap na hilaw na pagkain ng Ohio medyo tulad ng mga hot dogs ng keso at chili (na may spaghetti noodles!)Skyline chili.. Higit sa 150 mga lokasyon Scatter Ohio, Indiana, Kentucky at kahit Florida, kung saan mayroong anim na kumain-in at drive-sa pamamagitan ng restaurant.

Kung sakaling ikaw ay isang lokal o mangyayari lamang sa lugar at nais mong malaman para sa iyong sarili kung bakit ang kadena na ito ay nasa loob ng higit sa 70 taon, nakuha namin ang sakop mo. Sa kasamaang palad, hindi namin mahanap ang super-lihim na recipe ng chili, ngunit narito ang alam namin tungkol sa family-friendly na kainan.

Kasaysayan

skyline chili storefront
Shutterstock.

Kahit na ang mga lokasyon ay pagmamay-ari ng pamilya sa kasalukuyan, ang unang restaurant ay binuksan noong 1949 ni Nicholas Lambrinides sa westside ng Hilly Cincinnati, Ohio. Ang pagtingin sa tindahan ay may inspirasyon ng Downtown ang pangalan, at ang Lamrinides 'Griyego na pamana ay nagbigay inspirasyon sa menu. Ngayon ang mga lokasyon ay pagmamay-ari at pinatatakbo ng pamilya.

Ano ang sa Skyline Chili menu?

skyline chili spaghetti
Skyline Chili / Facebook.

Menu Ang mga pagpipilian sa skyline ay hindi katulad ng anumang nakita mo. GOODBYE NORMAL CHILI-HELLO SPAGHETTI CHILI! Madalas na tinatawag na "cincinnati chili" ang kumbinasyon ay isa pang ibaChili Recipe., tulad ng Southwestern Chili o Texas Chili. Huwag sundin. Ang 3-way ay isa sa mga pinaka-naka-order na pinggan at pinagsasama ang mga noodles sa sikat na chili, kasama ang isang bundok ng sariwang gadgad at melty cheddar cheese. Ang mga sibuyas o beans ay maaaring idagdag upang gawin itong isang 4-way, o makakuha ng pareho at gawin itong 5-way!

Ang isa pang popular na ulam ay ang keso coney-isang mainit na aso layered na may chili, mustasa, sibuyas at, siyempre, tonelada ng cheddar. Ang chili cheese sandwich ay naglalabas ng tatlong nangungunang at may kasamang chili, sibuyas, mustasa, at keso sa pagitan ng dalawang buns.

Naghahanap upang lumiwanag ang iyong pagkain? Ang isang chili cheese sandwich ay 290 calories lamang, isang cheese coney ay 350 calories, at isang maliit na 3-way ay 400 calories. Bawasan ang halaga na higit pa sa pamamagitan ng pag-order ng kalahati ng halaga ng keso.

Kabilang sa higit pang mga pagpipilian ang salad, wrap, burritos at bowls, at ang bawat item ay napapasadyang depende sa iyong mga kagustuhan. Kabilang sa mga vegetarian na opsyon ang Black Beans at Rice Bowl, Burrito at 3-Way. Ang mga bata ay may mga katulad na pagpipilian, ngunit kumuha ng isang york peppermint patty para sa dessert!

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Bakit kaya popular ito?

skyline chili
Skyline Chili / Facebook.

Kahit na ang menu ay natatangi, hindi lamang ang draw skyline ay may. Na may higit sa 140 mga lokasyon sa tatlong estado lamang, ligtas na sabihin ito ay kilala sa loob ng mga lokal na komunidad.

"Ang aking asawa at ako ay nagtrabaho para sa korporasyon sa loob ng maraming taon," sabi ni Tabatha Minton, na nagsimulang magtrabaho bilang isang server noong 2001. "Sa pagitan ng dalawa sa atin, malamang na nagtrabaho tayo sa bawat lokasyon sa Columbus."

Ang Minton ay ngayon ang general manager ng Olentangy, Ohio lokasyon sa kampus ng Ohio State University na nagbukas ng apat na taon na ang nakararaan. Matapos magtrabaho kasama ang kumpanya nang matagal, alam niya ang perpektong paraan upang kumonekta sa lokal na komunidad.

"Alam ko bago namin binuksan Gusto kong magsimula ng isang [Instagram] account para sa aming lokasyon," sabi niya. "Nais kong simulan ito bilang isang masayang paraan upang makipag-usap sa aming mga bisita at skyline tagahanga sa lahat ng dako." Sila ngayon ay may over1,000 tagasunod at repost na na-tag na mga larawan mula sa mga customer.

Kahit na hindi ka malapit sa isang skyline, ang ilang mga grocery store tulad ngKroger., Walmart,Harris teeter., Meijer,Publix., Jewel Osco, atWegmans Magdala ng mga produkto ng Skyline upang masisiyahan ka sa kanila sa bahay. Huwag lamang kalimutan ang sariwang gadgad cheddar cheese!


Ang pinaka -mapanganib na estado upang magtrabaho sa ay may 155% na mas mataas na pagkamatay kaysa sa average, mga bagong data ay nagpapakita
Ang pinaka -mapanganib na estado upang magtrabaho sa ay may 155% na mas mataas na pagkamatay kaysa sa average, mga bagong data ay nagpapakita
10 sangkap na gagawing isang mas mahusay na lutuin
10 sangkap na gagawing isang mas mahusay na lutuin
Ang pinaka malakas na trend ng manicure sa 2020.
Ang pinaka malakas na trend ng manicure sa 2020.