Good Lifestyle

Matcha ay nagte-trend sa mundo ng pagkain para sa huling ilang taon, at kung nakasakay ka ng tren ng tugma mula noon o natagpuan ang iyong sarili lamang hopping sakay, lahat ay maaaring makinabang mula sa ilang mga edukasyon sa lahat ng iba't ibang mga uri ng tugma at tatak doon.Anna Kavaliunas., Holistic coach at co-author ng.Matcha, isang gabay sa pamumuhay, Nagbibigay ng pananaw kung saan ang mga powders ng tugma sa Amazon ang pinakamahusay na kalidad. Ngunit bago namin ibunyag ang pinakamahusay na powders ng tugma, narito ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa berdeng pulbos upang makagawa ka ng mas matalinong pagbili.

Paano naiiba ang tugma mula sa green tea?

Ang pangunahing pagkakaiba: Ang Matcha ay isang tsaa na nagmumula sa anyo ng isang pulbos, sa halip na umalis sa isang bag ng tsaa. Nangangahulugan ito na ang parehong lasa at nutritional benefits ay mas kilalang sa Matcha.

"Karamihan sa mga dahon ng tsaa, tulad ng mga nakikita mo sa araw-araw na mga bag ng tsaa, ay puno ng tubig upang kunin ang kanilang lasa at mga benepisyo. Gayunpaman, ang tugma ay ang buong tsaa ng tsaa sa isang pulbos at natupok. Kaya kapag uminom ka ng tugma, ikaw ay Literal na pag-inom ng isang halaman, "sabi ni Kavaliunas.

Ang Matcha ay mula sa tenchha dahon, na nangangahulugang ito ay lilim. Nagbibigay ito ng pulbos na likas na maliwanag na kulay at assortment ng mga natatanging nutrients.

"Ang pulbos lupa ay hindi nalulusaw sa tubig, kaya ang mga particle ay hindi matutunaw kapag idinagdag sa tubig o gatas," paliwanag niya. "Sa halip, ang pulbos ay nasuspinde sa likido."

Ito ang dahilan kung bakit gumagana ang Matcha nang mahusay sa mga lattes, smoothies, at shakes; Ang mas makapal na lapot nito ay nagbibigay ng creamy na inumin.

Kaugnay: Alamin kung paano gamitin ang kapangyarihan ng tsaa upang mawalan ng timbang.

Ang Matcha ay mas malusog kaysa sa green tea?

Tiyak na nag-aalok ang Matcha ng higit paantioxidants.

"Ang Matcha ay naglalaman ng higit sa apat na beses ang mga antas ng antioxidant na natagpuan sa Goji berries atMadilim na tsokolate. Ang mga antioxidant na ito ay ipinapakita upang maprotektahan laban sa kanser, ward off cardiovascular sakit, bawasan ang kolesterol at presyon ng dugo, detoxify ang dugo, alkalize ang katawan, at patatagin ang mga sugars ng dugo, "sabi ni Kavaliunas.

Mayroong isang partikular na catechin polyphenol na tinatawag na EGCG na ang Matcha ay naglalaman ng isang napakalaki 140 beses na higit pa kaysa sa karaniwang green tea counterpart.

Anong uri ng tugma ang maaari mong bilhin?

Mayroong dalawang grado ng Matcha na maaari mong bilhin: seremonyal at culinary. Kung nais mong gumawa ng inumin gamit ang Matcha, gugustuhin mong gamitin ang seremonyal, at kung ikaw ay baking matcha sa isang bagay tulad ngtinapay Gusto mong mag-opt para sa culinary grade.

"Ang mas mataas na kalidad ng tsaa, mas matamis at mas malinaw na ito ay. Ang iyong tugma ay dapat na isang makulay na berdeng kulay, at dapat itong lasa mabuti," sabi ni Kavaliun tungkol sa seremonyal grade matcha powder.

Ngayon kung ang pulbos ng tugma ay mapurol sa kulay o amoy tulad ng nasunog na damo, inirerekomenda niya na isama mo ito sa isang bagay na matamis tulad ng isanggluten-free Coconut cake, halimbawa, upang i-mask ang mapait na lasa.

"Sa kasamaang palad, walang regulasyon na nakapalibot sa paggamit ng salitang tugma o seremonyal, kaya siguraduhing bumibili ka mula sa pinagkakatiwalaang pinagmulan," nagpapayo siya.

Ngayon, narito ang 7 pinakamahusay na powders ng tugma na maaari mong bilhin sa Amazon.

Ang Chalay ay isa sa mga paboritong tatak ng Kavaliunas. Sa Amazon, maaari kang bumili ng pang-araw-araw na seremonyal grade matcha ng Chalay, na direkta mula sa lugar ng pinagmulan nito sa Uji, Japan. Ang lasa ay inilarawan bilang malambot, na may banayad na pahiwatig ng bittersweettsokolate at cacao nibs. Tangkilikin ang antioxidant na mayaman na inumin sa anumang oras ng araw!

Nagmamahal ang Kavaliunas ng IPpodo Matcha, at ang partikular na 40-gram na garapon ng Ummon-no-Mukhihi ay ang pangalawang pinakamataas na grado ng tugma sa ilalim ng tatak. Inilarawan bilang full-bodied at mayaman, ang makulay na Emerald Green Matcha ay isang mahusay na pagpipilian.

Mayaman saL-theanine., ang ceremonial grade green tea powder na ito ay mula sa Kagoshima, Japan. Ang tugma na ito ay energizing, sa bawat serving na naglalaman ng mga 80 milligrams ngcaffeine., na kung saan ay hindi malayo mula sa kung ano ang isang tipikal na tasa ng kape ay naglalaman ng 95 milligrams.

Hindi pamilyar sa Jade Leaf Matcha Powder? Ito ay isa sa aming mga pinagkakatiwalaang mga paborito ng rehistradong dietitans.

"Ito ay USDA Certified Organic, ay naglalaman ng walang iba pang mga additives, at ang third-party na sinubukan para sa mabibigat na riles at iba pang mga potensyal na contaminants," sabi niCynthia Sass., RD, CSSD, LA-based performance nutritionist.

Maaari kang gumawa ng mainit na tugmalatte., ngunit ang Breakaway Matcha ay pinakamahusay na tangkilikin pinalamig. Ang mga dahon ng bato ay galing sa Kyoto, Japan. Ang tugma na ito ay isa rin sa mga paborito ni Kavaliun. Gusto mong malaman kung ano pa ang maaari mong gawin sa Matcha?

Ang seremonyal na grado na ito, ang USDA organic na tugma ay ginawa sa Yame, Japan, at mga blends na rin sa mga lattes, shakes, smoothies. , at kahit sa baking mixes. Um, matcha cookies kahit sino?

Kung ikaw ay nasa isang badyet ngunit hinahanap mo upang mag-ani ng mga benepisyo ng isang kalidad na tatak ng tugma, ito ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.