Good Lifestyle

Kung nasiyahan kamushroom For-fried, sautéed, o grilled, ang miyembro ng Fungi Family ay nagbibigay ng higit sa isang mayamanUmami Flavor. sa iyong.piniritong itlog, Appetizer, atEntrées..

Ayon sa pananaliksik na ipinakita sa isang pulong ng Marso 2021 sa Endocrine Society,Ang mga white button na mushroom ay maaaring makapagpabagal sa pag-unlad ng kanser sa prostate.Dahil ang mga may-akda ng pag-aaral ay dati nang natuklasan sa isang phase isang klinikal na pagsubok na ang pagkain na ito ay nabawasan ang mga antas ng prostate na partikular na antigen (PSA) -isang protina na ginawa ng mga selula sa prosteyt gland-sa dugo sa mga lalaki na may paulit-ulit na kanser sa prostate, nagpasya sila Upang kumuha ng mas malalim na pagsisid sa pananaliksik na ito, ngunit oras na ito, gamit ang mga daga.

Hindi lamang ginawa puting button kabute extract sugpress androgen receptor activity, ngunitPinipigilan din nito ang paglago ng tumor sa loob ng anim na araw. "Habang ang mas maraming pananaliksik ay kailangan, posible na ang mga puting button na mushroom ay maaaring magbigay ng isang araw sa pag-iwas at paggamot ng kanser sa prostate," sabi ng lead researcher Xiaoqiang Wang, MD, PhD, sa isangPRESS RELEASE.. (Kaugnay:Ang 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon).

Ito ay hindi ganap na kamangha-mangha-pagkatapos ng lahat,mushroom ay isang mababang-calorie, low-sodium, at cholesterol-free nutrient-siksik na pagkain. Ang mga mushroom ay nagbibigay ng riboflavin at niacin, dalawang pangunahing bitamina B na karaniwang matatagpuan sa mga mapagkukunan ng hayop, na ginagawa itong isang perpektong pagpipilian para savegans at vegetarians.. Dagdag pa, ang popular na kapalit na ito ay nag-aalok ng ilang mahahalagang mineral tulad ng tanso (na tumutulong sa gumawa ng mga pulang selula ng dugo), selenium (isang antioxidant), at potasa (isang electrolyte na tumutulong sa nerve at kalamnan function).

Dito, nag-aalok kami ng limang higit pang mga dahilan kung bakit gusto mong itapon ang ilang shrooms sa kawali, at pagkatapos ay hindi makaligtaan7 Pinakamahusay na Pagkain upang linisin ang iyong diyeta sa ngayon, sabihin ang mga dietitians.

Sa pamamagitan ng pagkain mushroom, maaari kang makaranas ...

Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa.Journal ng American College of Nutrition., niluto ang mga mushroom ng shiitake ay maaaring mapalakas angimmune system.. Ang mga mananaliksik mula sa University of Florida ay nagtagubilin sa mga boluntaryo (52 malusog na matatanda sa pagitan ng edad na 21 at 41) upang kumain ng apat na onsa na paghahatid ng mga mushroom ng Shiitake bawat araw sa loob ng apat na linggo. Upang hindi makagambala sa mga resulta, hiniling din ng mga kalahok na iwasan ang tsaa, suplemento, at probiotics, kasama ang paglilimita sa kanilang paggamit ng alkohol sa 14 servings sa isang linggo at ang kanilang prutas at veggie na paggamit sa pitong servings sa isang araw.

Sa sandaling matapos ang eksperimento, ipinahiwatig ng mga pagsusuri sa dugo na ang mga matatandanagpakita ng mataas na antas ng isang uri ng T-cell at isang pagbawas sa nagpapaalab na mga katangian-dalawang mga kadahilanan na nakakatulong sa isang mas malakasimmune system..

"Ang mga mushroom ay maaaring suportahan ang isang malusog na tugon sa immune dahil naglalaman din sila ng hibla, antioxidant, at kung nakalantad sa UV light, bitamina D," sabi niLisa young, phd, rdn., isang nutrisyonista sa pribadong pagsasanay at may-akda ng.Sa wakas ay puno, sa wakas ay slim.

Maniwala ka o hindi, ang promising health benefit ay talagang nagsisimula sa gastrointestinal tract. Sa isang pag-aaral ng hayop na isinagawa ng mga siyentipiko sa.Penn State., dalawang grupo ng mga daga (isa na may gut microbiota, ang iba pang walang mga microorganisms) ay pinakain ng pang-araw-araw na dosis ng puting button na mushroom. Ang mga rodent na may microbiota na natupok ang nakakain na fungus ay nadagdagan ang kanilang halaga ng prefotella, isang "friendly" gut bacteria, na namanGumawa ng mas maikling kadena na mataba acids na ipinapakita upang baguhin ang pagpapahayag ng mga gene na kasangkot sa pamamahala ng glucose (asukal) produksyon sa atay.

"Lumilitaw ang mga mushroom kumilos bilang isang prebiotic sa pamamagitan ng pagtulong sa feed ang 'magandang' bakterya na naroroon sa gat," sabiMitzi Dulan, Rd, CSSD., tagapagtatag ng.Simplyfuel.com.. "Kaya ang pagkain mushroom ay maaaring lumikha ng isang maliit na shift sa gut microbes na maaaring mapabuti ang regulasyon ng glucose. Sa tuwing makakakita ka ng isang pagkain na maaaring makatulong sa balanse ng mga antas ng asukal sa dugo, kapana-panabik! "

Ang paggawa ng mga puzzle ng krosword ay maaaring hindi lamang ang tanging paraan upang mapanatiling buo ang iyong mga kasanayan sa paggawa ng desisyon at paggawa ng desisyon. Sinuri ng mga mananaliksik mula sa National University of Singapore ang mga medikal na rekord ng higit sa 600 mga senior citizen sa loob ng anim na taon. Upang masuri ang cognitive health at nag-aalok ng rating ng demensya, ang mga nars ay nagsagawa ng malawak na panayam at pagsusulit upang masuri ang mga gawi sa pandiyeta ng mga pasyente, mga sikolohikal na kadahilanan, bilis ng paglalakad,Depression.,Pagkabalisa, at katalusan. Ang kanilang mga natuklasan, na inilathala sa.Journal ng Alzheimer's disease.,Sinabi na ang mga matatanda na kumain ng dalawang servings ng mushroom bawat linggo ay pinutol ang kanilang panganib ng mild cognitive impairment sa kalahati!

Kapansin-pansin, ang mga nakatatanda ay kumain ng anim na uri ng mga mushroom-tuyo, naka-kahong, ginintuang, oyster, shiitake, puting button na mushroom-at ang mga may-akda teorize na ang mga benepisyo ng utak ay nalalapat sa iba pang mga varieties, pati na rin.

Ang mga mushroom ang fountain ng kabataan? Mga mananaliksik mula sa.Penn State. pinag-aralan ang mga compound sa mga mushroom at natuklasan na ang mga mushroom ay sagana sa Ergothioneine at Glutathione.

"Ang mga ito ay dalawang antioxidant na maaaring makatulong sa counter ang libreng radikal na pagkawasak na nangyayari sa pag-iipon," sabi ni Young. At ito ay dahilantioxidants maglaro ng isang papel sa pagprotekta sa katawan mula sa cellular damage na nauugnay sa maraming mga kondisyon na may kinalaman sa edad na may kaugnayan sa edad, tulad ngAlzheimer's disease., cardiovascular disease, at kanser.

Habang ang nilalaman ng antioxidant ay naiiba sa 13 uri ng mga mushroom na sinubukan (kinuha ni Porcini ang pinakamataas na lugar), ang mga mushroom na nakarating sa karagdagang pababa sa listahan (tulad ng puting button) ay nagbigay pa rin ng malaking halaga ng mga oxidative-stress-fighting compound na ito. Mas mabuti:Pagluluto Ang mga mushroom ay hindi nakakaapekto sa kanilang mga katangian ng antioxidant.

"Kung ano ang nakita namin ay, nang walang alinlangan, ang mga mushroom ay ang pinakamataas na pinagmumulan ng pandiyeta ng dalawang antioxidant na ito, at ang ilang mga uri ay talagang naka-pack na may pareho sa kanila," Robert Beelman, direktor ng sentro ng Penn State para sa halaman at kabute Mga produkto para sa kalusugan, sa A.PRESS RELEASE..

Ang mga mushroom ay maaaring magkaroon ng kakayahang pamahalaan ang mga komplikasyon sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga siyentipiko mula sa Denmark, Ireland, at United Kingdom ay nagsagawa ng isang pag-aaral ng hayop kung saan itinuturing nila ang mga daga na naghihirap mula sa preeclampsia (isang seryoso, at posibleng nakamamatay, kondisyon ng presyon ng dugo na kadalasang nangyayari pagkatapos ng 20 linggo ng pagbubuntis) sa antioxidant ergothioneine-kung saan ang mga malalaking halaga ay natagpuan natural sa mushroom.

Bilang resulta, naranasan ng mga daga.isang pagbaba sa.presyon ng dugo, kasama ang pagbawas sa mga mapanganib na sangkap na inilabas sa inunan, ayon sa pananaliksik na inilathala sa journalHypertension.. Ang mga may-akda ay umaasa na bumuo ng isang preeclampsia gamot na ginawa mula sa anti-inflammatory compound.

Ngayon, siguraduhin na tingnanPaano mag-imbak ng mga mushroom.