Good Lifestyle

Mga araw na ito, mayroong maraming iba't ibang uri ngYogurts upang pumili mula sa na ito ay halos napakalaki. Gayunpaman, ang isang kamakailang survey ng 1,014 Amerikano ay nagpapakita na ang karamihan ng mga mamimilipa rin Mas gusto ang isang partikular na uri ng yogurt.

Sa kabila ng isang kahanga-hangang pagtaas sa.Mga alternatibong batay sa halaman Sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang mga Amerikano ay nananatiling nakuha sa yogurt na nakabatay sa pagawaan ng gatas, keso, gatas, at ice cream.

Ayon sa A.Bagong survey na isinasagawa ng International Food Information Council (IFIC), 72% ng mga may sapat na gulang na kumonsumo ng mga pagkaing pagawaan ng gatas o inumin ay maraming beses sa isang linggo, kumpara sa 28% na nagsasabi na ang parehong mga alternatibo ng nutlairy tulad ng nut-, oat o soy-based gatas,sorbetes, yogurt o keso.

Kaugnay:9 Masarap na mga recipe ng dessert na nakabatay sa halaman

May mga pambihirang pagkakaiba sa mga kagustuhan batay sa edad, bagaman. Halimbawa, ang mga may sapat na gulang sa edad na 55 ay may pinakamalakas na kagustuhan para sa pagawaan ng gatas, na may 80% na nagsasabi na kumakain sila ng mga pagkaing nakabatay sa pagawaan ng gatas o inumin nang maraming beses sa isang linggo. Ang ilan sa 67% ng mga sumasagot na edad 18-34 ay nagsabi na pareho, pati na rin ang 73% ng mga edad na 35-54. Higit pang nagsasabi? Half of Adults Ages 55+ sinabi hindi nila ubusin ang mga alternatibong di-dairy, kumpara sa 8% lamang ng mga edad na 18-34 taong gulang na may parehong tugon.

"Sa tingin ko ang isa sa mga pangunahing dahilan na ang karamihan sa mga tao ay patuloy na nag-opt para sa pagawaan ng gatas sa mga alternatibong nakabatay sa halaman ay pamilyar. Habang ang ilang mga alternatibong pagawaan ng gatas na nakabatay sa halaman ay isang halimbawa-ang iba't ibang uri ng halaman -Based alternatibo ay isang relatibong kamakailang pag-unlad, tulad ng interes sa planta-based na pagkain, "sabi ni Ali Webster, PhD, Rd, direktor ng pananaliksik at nutrisyon komunikasyon sa IFIC. Gayunpaman, nagdadagdag siya ng mga resulta ng survey na nagpapakita din ng mga indikasyon ng paglilipat ng mga gawi, lalo na sa mga nakababatang henerasyon.

Ipinahayag din ng survey na ang pinakadakilang motivator para sa pag-ubos ng yogurt ay lasa. Sa katunayan, 48% ng mga respondent ang niraranggo ito sa loob ng kanilang nangungunang tatlong dahilan kung bakit pinili nilang kumain ng yogurt.Mga benepisyo sa kalusugan ng Yogurt ay isang pangunahing priyoridad para sa mga mamimili, na may 38% kabilang ang mga ito sa kanilang nangungunang tatlong dahilan kung bakit kumain sila. Kapansin-pansin, kabilang sa mga bumili ng yogurt na nakabatay sa pagawaan ng gatas kumpara sa mga taong bumili ng mga varieties na nakabatay sa halaman, ang salitang "natural" ay ang pinakamahalagang claim para sa 12% ng mga sumasagot sa bawat grupo, ayon sa pagkakabanggit.

"Ific.Surveys. Patuloy na ipinakita ang kapangyarihan ng terminong 'natural' sa pag-impluwensya ng mga pananaw ng mamimili at mga pagpipilian ng mga pagkain at inumin, sa kabila ng kakulangan ng tiyak na kahulugan ng regulasyon ng termino, "sabi ni Webster." AngPatakaran ng FDA. Sa paggamit ng 'natural' sabi na walang artipisyal o sintetiko ay kasama o idinagdag sa isang pagkain na hindi karaniwang inaasahan na maging sa ito-isipin ang mga bagay tulad ng artipisyal na lasa o preservatives. "

Ang Webster ay nagdaragdag na dahil lamang sa isang pagkain o inumin ay may label na 'natural,' hindi ito nangangahulugang magkano. Mukhang nagpapahiwatig na ang produkto ay naglalaman ng dagdag na nutritional o kalamangan sa kalusugan sa isang produkto na walang label, ngunit hindi na iyon ay hindi palaging ang kaso. Ang isa pang claim respondents prioritized kapag isinasaalang-alang ang pagbili ng pagawaan ng gatas na yogurt ay "mababa ang taba," na may 20% na ranggo ito sa kanilang mga nangungunang dalawang prayoridad.

"Tila tulad ng mga lumang gawi mamatay mahirap pagdating sa mga kagustuhan ng pagawaan ng gatas. Muli, ang isang agwat ng edad ay tila dumating sa pag-play," sabi ni Webster. "Ang mga taong edad 55+ ay nag-opt para sa 'mababang taba' bilang isang priyoridad sa isang mas mataas na antas kaysa sa mga 18-34, habang ang mga mas bata na tao ay mas hilig na hanapin ang mga produkto ng 'buong gatas'."

Bottom line:Ang survey na ito, na isinasagawa mula Abril 1-6, 2021, ay sumasalamin sa mga pag-uugali sa pagbili ng higit lamang sa 1,000 Amerikanong may edad na 18-80 na kumonsumo ng pagawaan ng gatas ng hindi bababa sa ilang beses sa isang taon. Ang mga resulta ay nagpapahiwatig na ang lahat ng mga pangkat ng edad ay mas malamang na mag-opt para sa mga pagkaing nakabatay sa dairy at inumin sa mga alternatibong batay sa halaman kapag nasa grocery store. Ang mga nakababatang grupo ay lumilitaw na mas bukas ang pag-iisip tungkol sa pagsisikap na mga alternatibong batay sa halaman, samantalang ang mga nakatatandang grupo ay maaaring maging kaunti pa reluctant.

Hindi mo alam kung saan magsisimula? Isaalang-alang ang pagbabasa7 mga bagay na nakabatay sa halaman na kailangan mo sa iyong kusina ngayon.