Good Lifestyle

"Ngunit ano ang tungkol sa bacon?!?!?"

Ito ay isang pangkaraniwang tanong at pag-aalala mula sa mga taong isinasaalang-alang ang pagbawas oeliminating meat. mula sa kanilang diyeta. Ngunit tiwala ka, maaari mo pa ring tangkilikin ang iyong mga paboritong pagkain at lasa, ginawa batay sa halaman.

Ang bacon na nakabatay sa halaman ay hindi eksaktong palitan ang karne, mataba, porky lasa ng bacon-ngunit hindi ito kailangang. Ang paggamit ng talong, mushroom, rice paper, at mga produkto ng toyo ay magbibigay-daan sa iyo upang muling likhain at tamasahin ang kakanyahan at pagkakayari ng bacon nang walang hindi malusog na bagahe na nauugnay sa baboybacon.

Ito Lunes, hamunin namin sa iyo na mag-eksperimento sa lahat ng mga kahanga-hangang planta batay adaptions ng bacon na ang aming mga kaibigan saMeatless Lunes. pinagsama mula sa mga ekspertong blogger ng pagkain sa kalusugan.

Ang likas na kathang-isip ng niyog ay gumagawa ng isang malinaw na di-karne na kapalit para sa bacon. PaggawaVegan Coconut Bacon. Ay kasing dali ng paghuhugas ng mga unsweetened na mga natuklap sa isang halo ng likidong usok, toyo, at paprika, at pagluluto sa isang mainit na hurno hanggang sa dehydrates at nakakakuha ng crispy. Mag-imbak sa isang masikip na lalagyan, at mayroon kang "bacon" para sa natitirang bahagi ng linggo.

Ang pagluluto na may talong ay maaaring maging intimidating, ngunit ang madaling recipe para saCrispy Eggplant Bacon. Mula sa minimalist na panadero ay naglalagay ng takot na magpahinga. Ang pagpipiraso ng talong super manipis bago ang pag-ihaw ay tumutulong sa recreates ang malutong, kasiya-siya chew ng tradisyonal na bacon.

Ang Tempeh ay isang protina na nakabatay sa toyo na may isang texture na katulad ng karne. Ang recipe na ito para sa.Tempeh Bacon. Mula sa puso ko ang mga gulay na tawag para sa marinating, steaming, at sautéing ang tempeh hanggang sa maging brown at crispy, tulad ng bacon.

Ang recipe na ito para sa.Rice paper bacon. mula sa edgy veg ay flat-out awesome. Ang pampalasa ng pinong papel na may maple syrup, nutritional lebadura, likidong usok, at tamari bago ang pagluluto ay ginagawang sobrang crispy at flavorful. At kapag lumalabas ito sa oven, mukhang tulad ng tunay na bagay.

Kapag inihaw, ang mga mushroom ay medyo malapit sa paggaya ng masarap,Umami. lasa ng karne. Ang recipe na ito para sa.shiitake bacon. Mula sa paggawa ng thyme para sa kalusugan ay gumagamit ng mataas na init, tamari, at seasonings upang muling likhain ang kaaya-aya chew na nauugnay sa maayos na lutong bacon. Ngunit hindi tulad ng mataba baboy, mushroom ay isang kahanga-hangang mapagkukunan ng bitamina at mineral, kaya hindi mo kailangang pakiramdam nagkasala kumakain ng ilang dagdag na piraso para sa almusal (o tanghalian ... o hapunan).

Ang ilang mga bagay ay mas kasiya-siya kaysa sa pagkuha ng isang ordinaryong bloke ng firm tofu at transforming ito sa glistening slabs ng matamis, mausok, protina-nakaimpake veggie bacon. Well, resipe na ito para saSweet-and-Smoky tofu bacon. Mula sa vegan sa board ay lamang na! Subukan ito sa isang BLT o A.Meatless meatball sub..

Para sa higit pa, siguraduhin na tingnan15 mga paraan upang gawin ang iyong mga paboritong pagkain na walang karne.