Isang inspirasyon sa Asya sa Chicken Meatballs.
Kunin ang iyong tastebuds handa na para sa ilang mga naka-bold flavors dalhin namin para sa isang iuwi sa ibang bagay sa isang klasikong ulam.
Ang mga bola-bola ay bahagya ang tanging provenanceItalian. grandmothers at ang kanilang mga oversize vats ng kamatis "gravy." Karamihan sa mundo ay may sariling pag-ikot sa kumbinasyon ng karne ng lupa at mga seasonings, at gusto mong maging matalino upang yakapin ang ilan sa iyong kusina. Ang mga manok na ito ng manok ay inspirasyon ng mga grill ng kalye sa Vietnam at Thailand, kung saan ang luya, bawang, at mga chiles ay naghahari sa kataas-taasan. Sa mga naka-bold na lasa, kasama ang char ng isang mainit na uling grill, hindi mo kakailanganin ang isang taba-mabigat na halo ng karne, o kahit isang tumpok ngspaghetti, upang gumawa ng isang natitirang hapunan gamit ang recipe ng karne ng manok na ito. Paglilingkod sa kanila na may steamed rice, cucumber, marahil ng isang piraso ng sarsa, at malaking litsugas dahon para sa wrapping at hayaan ang lahat gumawa ng kanilang sariling Asian estiloBurrito.
Nutrisyon:230 calories, 12 g taba (3.5 g Saturated), 670 mg sodium
Naglilingkod 4.
Kakailanganin mo.
1 lb ground chicken o baboy
1 maliit na pulang sibuyas, tinadtad
2 cloves bawang, minced.
1 tbsp minced sariwang luya
1 tbsp minced lemongrass (opsyonal)
1 Jalapeño Pepper, Minced.
2 tsp sugar.
1 tsp asin
4-8 Wooden skewers, babad sa tubig sa loob ng 20 minuto
Boston litsugas, steamed rice, adobo cucumber salad, luya scallion sauce, at / o sriracha para sa paghahatid
Paano gawin ito
- Painitin ang isang malinis, basta-basta na langis na grill o grill pan.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang karne ng lupa na may sibuyas, bawang, luya, lemongrass kung ninanais, jalapeño, asukal, at asin, malumanay nang malumanay upang pantay na ipamahagi ang lahat ng mga sangkap.
- I-roll ang halo sa golf ball-size orbs, pagkatapos ay maingat na thread 3 o 4 papunta sa bawat skewer.
- Kapag ang iyong grill ay mainit, idagdag ang mga skewer ng meatball at grill para sa 4 hanggang 5 minuto bawat panig, hanggang sa isang light char ay binuo sa labas at ang mga bola-bola ay niluto. Kapag tapos na, dapat silang pakiramdam matatag, ngunit springy sa touch.
- Gamitin ang litsugas at bigas upang gumawa ng maliit na estilo ng Asian na may mga bola-bola, nangunguna sa mga pipino at ang iyong pagpili ng mga sarsa.
Kumain ng tip na ito
Asian wraps.
Gustung-gusto ng lutuing Korean na gumamit ng malalaking dahon ng litsugas sa bahay na inihaw na karne, bigas, kimchi, at mga sarsa. Sa katunayan, maaaring ito ay anumang bagay: inihaw na steak, baboy loin, chunks ng manok, kahit inihaw na gulay. Ito ay tulad ng pagkain ng masarap na burrito para sa isang isang-kapat ng calories. Imbentuhin sa kalooban; Huwag lamang kalimutan ang sriracha.
Kaugnay: Malusog na Comfort Food Recipe. Maaari kang gumawa sa bahay.