12 nakatagong mga mapagkukunan ng asukal sa iyong barbecue.
Ito ay hindi lamang sa iyong ice cream sundae; Ang matamis na bagay ay nakatago sa iyong spice rubs at coleslaw.
Ang tag-init ay opisyal na dito, at nakikita namin ang maraming mga pagkain at cookout ng Fresco sa pagitan ng ngayon, ikaapat ng Hulyo at Araw ng Paggawa. Habang may maraming malusog na pagkain na maaari mong matamasa sa isang barbecue, ang karamihan sa mga condiments at panig ay madalas na littered sa mga nakatagong mga mapagkukunan ng asukal.
Tulad ng alam mo na, ang pag-ubos ng sobrang asukal ay isa sa pinakamasamang bagay na maaari mong gawin para sa iyong kalusugan. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang overdoing ito sa tamis ay maaaring ilagay sa iyo sa panganib para sa sakit sa puso, uri 2 diyabetis, metabolic syndrome, at, pinaka kapansin-pansin, maaaring humantong sa taba akumulasyon. Upang matulungan kang maiwasan ang pagtaas ng timbang ng tag-init, kinilala namin ang mga nangungunang mataas na asukal sa iyong barbecue at nagbahagi ng mga tip sa nutrisyonista para sa paghahanap ng malusog na swap. Upang mapanatili ang dagdag na sugars off ang iyong plato - at mawala hanggang sa isang libra sa isang araw - subukan ang aming bagong napatunayan na plano:Ang 14-araw na walang-asukal na diyeta. Magagamit na ngayon saanman ibinebenta ang mga aklat! Ito ay puno ng matalinong swap at malusog na mga recipe ng cookout ng tag-init na hindi pinipilit mong sakripisyo ang lasa para sa kabutihan ng iyong baywang.
Barbecue sauce
Gustung-gusto namin ang matamis at mausok na lasa ng barbecue sauce, ngunit ang cooking condiment na ito ay kilala para sa mahusay na nakatagong nilalaman ng asukal. Halimbawa, ang Spicy Honey Barbecue ng Kraft ay may 13 gramo ng asukal sa bawat dalawang kutsarang paghahatid, atAng orihinal na barbecue sauce ng Sweet Baby Ray. Ang mga pack ay isang nakakagulat na 16 gramo ng pinong bagay. (Para sa reference, na higit pa sa halaga ng asukal sa limang glazed munchkins mula sa Dunkin 'donuts.)
"Ang asukal ay idinagdag sa mga condiments, tulad ng barbecue sauce, upang makatulong na bigyan ito ng matamis na lasa namin ang lahat ng tinatamasa, ngunit ito rin ay gumaganap ng isang pang-imbak,"Erin Palinski-Wade., RD, CDE, May-akda ng.Belly Fat Diet para sa Dummies. at hass avocado kabutihan eksperto. Kapag bumibili ng pre-made na condiments, inirerekomenda ng Palinski-Wade ang mga varieties kung saan ang dagdag na asukal ay wala sa unang tatlong sangkap. Isang pagpipilian na nakakatugon sa pamantayan na itoAnnie's Organic Original BBQ sauce.
Ketchup
Ang isa o dalawang sapatos na pangbomba ng ketchup sa iyong burger o mainit na aso ay maaaring mukhang hindi nakakapinsala, ngunit mabilis na idagdag ang asukal at calories. Sa kasamaang palad, maraming mga varieties na binili ng tindahan ng ketchup ay may lacedMataas na Fructose Corn Syrup, na nauugnay sa mas mataas na panganib ng uri ng diyabetis. Dahil ang karamihan sa bote ng ketchup ay magkakaroon ng ilang asukal, sinabi ni Palinski-Wade na maglingkod ito sa gilid sa halip.
"Inirerekomenda ko ang [ketchup] para sa paglubog sa halip na ibuhos ang mga ito sa pagkain upang matamasa ang lasa na may mas pangkalahatang asukal," sabi ni Palinski-Wade. Maaari ka ring gumawa ng tomato paste sa bahay. Blogger wellness mama swaps sa magnesium- at iron-rich molasses at stevia para sa corn syrup sa kanya5-minutong recipe.
Macaroni Salad.
Ang Cornichons o Sweet Relish ay isang mahalagang sangkap sa maraming pre-made macaroni salad. Ang pangunahing recipe ng brine para sa maraming mga bersyon ng deli ay kadalasang kinabibilangan ng granulated sugar at high-fructose corn syrup. At dahil ang karamihan sa macaroni salad ay gumagamit ng puting pasta, digest mo ito nang mas mabilis at nagtatapos sa pagkain ng higit pa sa ito upang masiyahan ang iyong kagutuman. Makipag-usap tungkol sa isang mabisyo cycle.
"Gusto kong gamitin ang mashed avocado bilang isang creamy kapalit. Ang rich texture ay nagbibigay ng isang makapal na sarsa para sa pasta salad na may neutral na lasa. Pinapataas din ng Avocado ang nutrient content at fiber at nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng plant-based unsaturated fat," Palinski- Sabi ni wade. Ang isa pang pagpipilian ay upang magpalit ng Mayo para sa unsweetened Griyego yogurt, na walang idinagdag na sugars, ay mas mataas sa kaltsyum at mas mababa ang taba ng puspos.
Coleslaw.
Huwag hayaan ang mga karot at repolyo sa slaw kumbinsihin sa iyo na kumakain ka ng isang malusog na bahagi. Ang mataas na calorie mayo sauce ay may hindi bababa sa isang quarter-tasa ng asukal. Iyon ay halos ang halaga ng asukal sa isang 20-onsa na bote ngDr. Pepper! Kaya kung nais mong gumawa ng iyong sariling slaw, gumamit ng isang ugnayan ng stevia, monk prutas, o isa pang likas na pangpatamis sa halip.
Potato Salad.
Ang asukal ay marahil ang huling sahog na gusto mong asahan sa isang salad ng patatas, ngunit ito ay talagang isa sa mga pangunahing elemento sa MAYO MIX. Ang White Potatoes ay din starchy gulay at may isang mataas na glycemic index, kaya maaari nilang itaas ang iyong mga antas ng asukal sa dugo mabilis. Sa halip, isaalang-alang ang paggamitPrimal Kitchen's Avocado Oil Mayo., na nagtatampok ng mga flavorful herbs at pampalasa. Ito ay sugar- at pagawaan ng gatas, kasama ang buong 30 na naaprubahan. May mga chipotle lime at bawang Aioli flavors, kung gusto mong sipa ang mga bagay up ng isang bingaw.
Jerk Chicken Spice Rub
Ang pinausukang paprika, cayenne, at chipotle powder ay ang mga pangunahing pampalasa na makikita mo sa isang jerk chicken rub, ngunit ang brown sugar ay madalas na kasama upang pinaamo ang init at balansehin ang mga lasa. Habang ang isang kutsara ng brown sugar ay maaaring hindi mukhang tulad ng maraming, ito ay talagang katumbas sa isang napakalaki 12.5 gramo ng matamis na bagay. Iyon ay halos parehong halaga ng asukal sa tatlong oreos. Bilang isang malusog na alternatibo, ang Palinski-Wade ay may gusto McCormick perpektong pakurot Caribbean jerk seasoning. "Ito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng dagdag na asukal, ngunit magkakaroon ka pa ng mas mababa sa tatlong gramo ng asukal sa bawat serving sa finalized jerk recipe ng manok," sabi niya.
Honey mustard.
Dalawang tablespoons lamang ng.Kraft's honey mustard sauce. (isang kutsara sa iyong salad at isa pa sa iyong burger o chicken kebab) ay pitong gramo ng asukal. Bilang karagdagan sa honey, iba pang mga additives pagkain at artipisyal na lasa sa maraming mga honey mustard produkto ay nakakatulong sa mataas na antas ng asukal sa dugo. Bilang isang malusog na alternatibo, pumunta para sa.Bolthouse Farms 'honey mustard dressing. Ginawa gamit ang honey, yogurt, at apple cider vinegar, ito ay isang preservative-free upgrade mula sa iba pang mga bottled stuff.
Iced tea.
Ang makapangyarihang polyphenols ng tsaa ay nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan, ngunit maraming mga iced tea mixes at ready-made na inumin ay packin 'ang matamis na bagay. TumagalArizona iced tea's green tea., Halimbawa. Isang walong-onsa tasa ng iced tea ay may 17 gramo ng asukal. Iyon ay karaniwang higit sa kalahati ng kung ano ang nasa isang lata ng kouk. Ipapasa namin. Sa halip, ihanda ang iyong sariling mga nakakapreskong inumin sa bahay at idagdag ang ilang mga tinadtad na prutas upang mahawahan ang isang hint ng natural na tamis.
Sangria.
Walang alkohol na inumin na sumisigaw ng tag-init tulad ng isang mataas na baso ng sangria. Ang masamang balita ay ang pinaka-pre-made sangria mixes ay nagdagdag ng tubo ng asukal at artipisyal na lasa at mga kulay. Hindi sila mababa sa calories alinman.Monin's Red Sangria Mix., halimbawa, ay 90 calories at may 23 gramo ng asukal sa bawat serving. Sa halip, pinapayo ni Palinski-Wade ang paghahanda ng isang low-sugar homemade na bersyon sa halip. Ang kanyang recipe: ihalo nang magkasama walong ounces ng red wine na may walong ounces ng sparkling na tubig, isang quarter cup ngSunsweet plum smart light juice cocktail., at kalahating tasa ng sariwang hiwa ng prutas. "Ginagawa nito ang dalawang servings ng isang nakakapreskong cocktail na walang dagdag na sugars," sabi niya.
Hoisin sauce
Pagpapaputok ng smoker na may ilang baby back ribs? Maraming mga recipe ng barbecue ribs ang tumawag para sa Hoisin, isang makapal na sarsa ng Tsino na ginagamit upang magpakinang karne. Ang mga recipe ng hoisin sauce ay karaniwang tumatawag para sa mga pulot, honey, o kayumanggi na asukal, na maaaring magtaas ng asukal sa dugo. Upang pigilan ang iyong mga cravings ng asukal, alisin lamang ito mula sa recipe o timpla ang mga sangkap ng sarsa na may mga petsa para sa isang ugnayan ng tamis.
Cornbread mixes.
Ang karamihan sa mga mix ng cornbread ay nagtatampok ng mas maraming asukal kaysa sa gusto mo, bilang karagdagan sa langis ng gulay at dugo-asukal na puting harina. Gusto ni Palinski-Wade.Kodiak cakes 'protein-packed cornbread mix., na kung saan ay ginawa karamihan ng 100 porsiyento buong butil harina. "Naglalaman pa rin ito ng dagdag na asukal bilang isang ikatlong sangkap, ngunit ito ay gumagawa ng isang mas mahusay na alternatibo kaysa sa tradisyonal na mixes salamat sa buong butil nilalaman," siya ay nagdadagdag.
Limonada
Ang klasikong uminom ng tag-init ay kasumpa-sumpa para sa pagkakaroon ng maraming asukal upang mask ang maasim, citrusy lasa, ngunit ang mabuting balita ay maaari kang maghanda ng mabilis at madaling limonada sa bahay na may mas kaunting mga idinagdag na sugars. "TRUE LEMON. Gumagawa ng isang mahusay na pulbos limonada halo na mababa sa idinagdag sugars, "sabi ni Palinski-Wade. Ang tunay na limon ay hindi naglalaman ng anumang artipisyal na sweeteners o lasa at may isang gramo lamang ng asukal sa bawat serving.
Gusto mo ng mas malusog na pick ng produkto at waistline-trimming payo? Mag-subscribe sa The.Kumain ito, hindi iyan!magazineLabanan! Ang aming magazine ay hindi lamang nagha-highlight ng mga smart food swaps at ekspertong mga tip sa pagbaba ng timbang, ngunit makakakuha ka rin ng mga pahina ng mabilis at masarap na mga recipe. Mag palista na ngayon!