Good Lifestyle

Depende sa kung saan ka nakatira, ang pag-ihaw ng panahon ay maaaring mag-iba mula sa loob lamang ng ilang buwan mula sa taon kapag ang tag-init ay lumiligid sa buong taon. Hindi alintana kung ikaw ay sumunog sa grill tuwing gusto mo o maghintay nang matiyagang para sa mas mainit na panahon na dumating, ang pag-ihaw ay nagbibigay lamang tungkol sa anumang pagkain-hindi lamang karne-isang tulong sa lasa.

Pag-ihaw Halimbawa, ang prutas sa apoy ay nagpapahintulot sa natural na nangyari na asukal (fructose) sa prutas sa caramelize, isang bagay na tanging ang grill ay maaaring tularan.Tingnan kung aling mga nakakagulat na pagkain ang tumatagal sa isang amplified lasa sa sandaling naabot nila ang grill, at, mabuti, mas mahusay na lasa kapag sila ay inihaw!

At kung mahilig ka sa pagluluto,Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Walang anumang tulad ng paglubog ng iyong mga ngipin sa isang malamig na piraso ngpakwan, Alin ang dahilan kung bakit ang pag-ihaw tulad ng isang nakakapreskong prutas ay maaaring mukhang medyo counterproductive. Well, hindi ito tiwala sa amin. Sa katunayan, ang inihaw na mga pares ng pakwan ay napakahusay sa feta cheese at balsamic vinegar. O, maaari mong ihaw ang mga cube ng prutas at gawin ang amingSavory-sweet inihaw na prutas kebabs na may yogurt at honey.

Chef Patrick Ochs, Corporate Executive Chef sa Pubblica Italiana at Dalia saAng Celino Hotel, Sabi na ang pag-ihaw ng isang peach ay isang mahusay na paraan upang makuha ang pinakamahusay na ng parehong mundo: matamis at masarap. Ito ay talagang simpleng gawin, masyadong. Una, i-cut ang peach sa kalahati at alisin ang hukay. Susunod, ihagis ang mga bukas na panig ng prutas sa mataas na init hanggang lumitaw ang mga marka ng grill. "Tumaga at idagdag sa isang salad, o bilang isang pandagdag sa anumang inihaw na karne ulam para sa isang matamis at masarap na lasa sipa," sabi ni Ochs.

Subukan ang paglalagay ng prutas sa mabuting paggamit sa aming.Masarap at matamis na inihaw na chops ng baboy at recipe ng peach.

Ang pag-ihaw ng Calamari ay ang nakakagulat na alternatibo sa tradisyunal na fried counterpart nito. Subukan ang paghuhugas ng pusit sa isang salad-tulad ng ginawa namin sa itoSpicy Grilled Calamari Salad Recipe.-At maglingkod bilang isang pampagana sa iyong susunod na party ng hapunan!

Maaari kang magpainit ng ilang mga hiwa ng matamis na pound cake sa oven o microwave, ngunit bakit hindi makuha ang dessert sa susunod na antas ng pagtatanghal-matalino sa pamamagitan ng plopping ito sa grill? Itaas ang slice ng pound cake na may berries at isang dollop ng whipped cream, at malamang na mapabilib mo ang iyong mga bisita kahit na higit pa. Dagdag pa, gaano ka maganda ang hitsura ng mga grill mark?

Ang creamy prutas na ito ay maaaring masarap bilang-ay, ngunit inihaw ito hindi maaaring hindi regalo ang pinagmulan ngmalusog na taba isang mausok na lasa. Hindi banggitin, ang pag-ihaw ay tumutulong upang pabilisin ang proseso ng ripening, na maginhawa kung bumili ka ng isang unripe avocado para sa isang recipe na ginagawa mo sa araw na iyon! At sa susunod na oras na ikaw ay nasa tindahan, narito7 mga lihim para sa pagbili ng perpektong avocado.

Tulad ng mga donut ay hindi hindi mapaglabanan sa kanilang mga pritong (at kung minsan inihurnong) estado, inihaw ang mga ito ay tila pinahuhusay ang kanilang lasa kahit na higit pa. Grab isang dosenang ng.Krispy kreme Donuts, hatiin ang mga ito sa kalahati, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa grill. Kung talagang naghahanap ka ng isang splurge, maaari ka ring gumawa ng isangprutas sauce Mula sa mga blueberries, chombard, mantikilya, at asukal sa drizzle sa ibabaw ng iyong inihaw na obra maestra.

Sa halip na pagpuputol ng romaine kaagad pagkatapos ng paghuhugas, subukan ang paglalagay sa grill. Hindi sigurado kung saan magsisimula? Subukan ang amingMalusog na Inihaw na Caesar Salad Recipe.

Pineapples pack ng maraming juice, na maaaring isa sa mga pangunahing dahilan na masisiyahan ka nito. Gayunpaman, ang pag-ihaw ng prutas ay nagbibigay-daan para sa labis na juice na tumulo, na maaaring magresulta sa isang mas malabo na karanasan. Grill Rings of Pineapple para sa A.Sundae. O ilagay ang mga ito sa tuktok ng burger patties upang magdagdag ng ilang tamis sa isang masarap na ulam.

Ang mga splits ng saging ay walang tiyak na oras, ngunit sinubukan mo ba ang isang inihaw na saging na split? Ang pag-ihaw ng isang saging ay nagbibigay ng isang caramelized lasa, na nag-aasawa ng mabuti sa isang bagay na matamis at pinalamig tulad ng isang scoop ng vanilla bean ice cream. Hindi ka maaaring magkamali sa aming.Grilled Banana Split Recipe..

Ang Grilled Grapefruit ay A.paleo-Friendly snack sinuman ay pag-ibig. Caramelize ang prutas kalahati sa.isang kutsarita ng honey at isang kutsara ng langis ng niyog. Sprinkle kanela o nutmeg sa itaas para sa ilang dagdag, likas na lasa-at laktawan ang asukal.

Raw oysters ay isang mahusay na go-to happy hour order, ngunit sinubukan mo na ba sila inihaw? Blend mantikilya na may sariwang bawang at itaas na may isang damo o kahit na mainit na sarsa para sa isang masarap na meryenda. Kasayahan katotohanan: oysters ay load saOmega-3s., na isang mahalagang bahagi para sa.staving off a stroke..

Ang mga scallion ay hindi kinakain ng kanilang sarili, ngunit sa halip ay tinadtad at idinagdag sa mga pinggan bilang isang palamuti. Inirerekomenda ng Chef Ochs ang pampalasa ng berdeng sibuyas na may asin at langis. "Ang pagdaragdag ng mga inihaw na scallions sa isang ulam ay maaaring magdagdag ng perpektong karagdagan ng hindi nagkakamali lasa, at maaari ring gamitin tinadtad at halo-halong sa isang vinaigrette o katas," sabi niya.

Ang mga artichokes ay hindi madalas na isa ang pinaka nais na gulay ... iyon ay, maliban kung ito ay idinagdag sa isangspinach artichoke dip.. Ang gulay ay isang kabutihanPinagmulan ng Bitamina C., isang mahalagang antioxidant na sumusuporta sa immune function at fends off sakit. Subukan ang pag-ihaw ng artichokes na may lemon at bawang para sa isang espesyal na gamutin.

Ditch ang oven at sunog ang grill-oras na upang simulan ang pag-eksperimento sa pagluluto ng pizza pie sa ibabaw ng isang bukas na apoy. Slide A.Ceramic Pizza Stone. Sa ilalim ng kuwarta upang makatulong na balansehin ang intensity ng mga apoy mula sa grill.

Nakikita mo ba ang isang paulit-ulit na tema dito? Ang pag-ihaw ng prutas ay tumatagal ng lasa sa susunod na antas. Ipares ang mga mansanas na may mababang asukalGriyego Yogurt. Para sa isang nakapagpapalusog, protina na naka-pack na meryenda, o idagdag ang mga ito sa isang inihaw na keso at brie sanwits para sa dagdag na espesyal na gamutin.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

"Isa sa mga pinakamahusay na keso sa grill," sabi ni Ochs. "Halloumi keso talaga ay may isang napakataas na temperatura ng pagkatunaw, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng napakagandang grill mark. Idagdag sa anumang salad o burger, at voilà!"

Bihirang gawin mo si Noshasparagus Sa kanyang raw form-ito ay mas kasiya-siya kapag ito ay sautéed, lalo na sa isa pang masarap na elemento tulad ng isang shallot. Subukan ang pag-ihaw ng gulay para sa isang idinagdag na mausok na lasa.

Keso at crackers, sinuman?Brie. ay isang matinding keso, ngunit ang paglalapat ng init sa makapangyarihang keso ay maaaring potensyal na gawin ang masakit na keso na mas kaakit-akit. Paglilingkod sa mga crackers at marahil kahit na drizzle isang balsamic pagbabawas sa itaas.

Pagod sa pagkakaroon ng pagtapon ngbacon grease. mula sa kawali? Ditch ang stove-top method at, sa halip, sunog ang ol 'grill sa labas. Sa ganitong paraan hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pagbara ng iyong alisan ng tubig o nagiging sanhi ng buong bahay sa reek ngbacon.

Marinade red seedless grapes para sa isang araw sa suka, langis ng oliba, kayumanggi asukal, at durog na bawang. Pagkatapos, i-slide ang mga ito sa mga skewer at grill. Pares na may maselan at banayad na keso tulad ngsariwang burrata..

Kaugnay: Ang 7-day smoothie diet ay tutulong sa iyo na malaglag ang mga huling ilang pounds.

"Gustung-gusto ko ang inihaw na puso ng palad," sabi ni Julian Garriga, ehekutibong chef sa daratingSeawell fish n 'oyster., pagbubukas ngayong tag-init sa Miami Beach. "Ang mga ito ay mahusay sa salad, ngunit kahit na mas mahusay na tinadtad sa isang pasta, inihurnong mac n 'keso o isang vegetarian taco. Nagdaragdag ito ng isang mahusay na mausok at crunch factor."

Kadalasan, ang fried cauliflower ay nagsilbi bilang isang pampagana na may rantso. Ngunit kung sinusubukan mong panoorin ang iyong baywang, maaaring ito ay oras upang nix ang pritong bersyon ng gulay na ito at mag-opt para sa isang malusog na alternatibo. Sinasabi ng Chef Ochs na hatiin ang cauliflower sa malalaking steak-like na mga bahagi at mag-ihaw sa mababang init hanggang sa maging malambot ang cruciferous vegetable. Pagkatapos, "ilagay sa mataas na init upang makakuha ng isang magandang char sa labas ng ito," sabi niya. Palamuti ang inihaw na kuliplor na may mga damo tulad ng Cilantro o Parsley kung nais mo!

Ang mga plantain ay mas malasa upang kumain sa sandaling sila ay niluto, at ang pag-ihaw ay hindi maaaring hindi pinahahalagahan ang starchy na pagkain ng isang charred lasa.Magpakinang Ang unsweet plantain na may isang halo ng mantikilya, kayumanggi asukal, at suka upang ito caramelizes sa grill.

Kung masiyahan ka sa munching sa tuyo aprikot bilang isang meryenda, mayroong isang magandang pagkakataon ikaw ay isang tagahanga ng mga aprikot sa kanilang sariwang form, masyadong! Para sa isang malusog na dessert, subukan ang pag-ihaw ng prutas at pagdaragdagGriyego Yogurt. sa gitna kung saan ang hukay ay orihinal na. Pagkatapos, drizzle maple syrup at iwiwisik ang tinadtad, toasted walnuts sa tuktok ng prutas sa sandaling tubog. Hindi ka maaaring magkamali sa aming.Easy Grilled Apricots Recipe.Labanan!

Tulad ng shortcake ay hindi mouthwatering nang walang grill, ang lasa ay nagiging mas laganap sa grill mark. Seryoso-makita para sa iyong sarili sa aming.Inihaw na strawberry shortcake na may balsamic recipe.

Pagtawag sa lahatvegans at vegetarians: Ang mock BBQ sandwich ay sobrang masarap at walang karne! Grill jackfruit at drench ang mga bagay sa iyong mga paboritong BBQ sauce bilang isang alternatibong baboy.

Alinman kumain ng inihaw na mangga bilang-ay o gamitin ito upang gumawa ng isang homemadeChutney..

Sunog-inihaw na lobster tunog tulad ng isang masarap na pagsisikap sa amin! Siguraduhing ihagis ang lobster na may lemon dahil, ayon sa chef ochs, "ang pag-ihaw ng limon ay medyo caramelizes ito, ginagawang mas matamis, at nagdadagdag ng isang charred lasa. Ito ay mahusay na magdagdag ng layer at lalim sa lasa sa anumang ulam!"

Bakit bumili ng pritong clam strips kapag maaari mong grill buttery clams sa ginhawa ng iyong sariling backyard?

"Mahusay para sa isang mabilis na inihaw na salad," sabi ni Ochs. "Season na may asin at paminta, magsipilyo na may langis ng oliba, at mag-ihaw hanggang sa gaanong nasunog. Tapos na ang isang pindutin ng may edad na balsamic at ahit Parmesan keso."

At kung naghahanap ka upang maging isang master griller, siguraduhing tingnan mo ang mga ito 24 mahahalagang tip sa pag-ihaw mula sa mga nangungunang chef Labanan!